Ausverkauft
€1, 16
125. 0g | €0, 93 / 100g
Dieser Artikel ist leider dauerhaft nicht mehr verfügbar! Sossenkuchen / Sossenlebkuchen / Sossenpfefferkuchen - Rezept - kochbar.de. Hier ähnliche Artikel finden: >> echte - >> Chemnitzer - >> Soßenkuchen - - >> Startseite
Der echte Chemnitzer Soßenkuchen verwendet zum Färben und Verdicken der Soßen von: Wild - Sauerbraten - Karpfen (polnisch) - ung. Gulaschsuppe - Linsensuppe - Ochsenschwanzsuppe - Pilzgerichten usw. Dieser Soßenkuchen verleiht allen Speisen ein unverwechselbares feines Aroma. 125g Block Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Wasser, Gewürze, Backtriebmittel, Ammoniumhydrogencarbonat Allergene: Gluten. Herstellerinformationen Herbert Dost - Dauerbackwaren, Hainstraße 75, 09130 Chemnitz
- Was ist soßenkuchen es
Was Ist Soßenkuchen Es
Kräuter Schmiedel verwendet Cookies, für wichtige Funktionen der Website und Statistiken. Indem Sie diese Seite
verwenden, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Weitere Informationen
Vorbereitung:
1. Alle Teigzutaten abmessen, das Palmfett unter leichter Hitze in der Pfanne auflösen und die Zutaten nacheinander zu einem Teig zusammenrühren. Je nach individuellem Geschmack können würzige Sachen wie Senf, Sellerieblätter, Pastinakenwurzel oder Malzbier beigemischt werden. Gegebenenfalls noch etwas Mehl zugeben, wenn es zu flüssig wird, denn der Teig soll ausgerollt werden und als Plätzchen ausgestochen werden (Karos, Kreise, Dreiecke). Den Teig gut verkneten und 15 Minuten ruhen lassen. Verarbeitung:
2. Auf Backpapier den durchgekneteten Teig mit dem Teigroller ausrollen (5mm). Mit runden oder eckigen Formen (z. B. Espressotassen oder Kunststoff-Gefrier-Kästchen) Teiglinge ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 160° ca. 30 Minuten backen. Die Aufbewahrung erfolgt in der Blechdose wie Kekse. Passend zu:
3. Insbesondere bei Sauerbraten, Rotkohl, Wildgerichten und Zwiebelkuchen, sowie Fisch (Forelle, Karpfen) kommt Saucenkuchen zum Einsatz. Für würzige Saucen (z. Was ist soßenkuchen meaning. Bratensauce, Pfefferkuchentunke oder Polnische Soße) in etwas Milch oder Wein ein paar der Plätzchen auflösen und diese dann in eine heisse Grundsauce vermischen.