Dürüm
Dürüm ©iStockphoto/LeroySmart
Dürüm – türkisches Fladenbrot mit einer leckeren Füllung. Das lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen: Ein in der Pfanne ausgebackenes Fladenbrot gefüllt mit Fleisch, Kohl, Salat, Tomaten und einer herzhaften Joghurt-Sauce. Dieses leckere Gericht aus der türkischen Küche eignet sich hervorragend als sättigendes Mittag- oder Abendessen. Und haben sich Gäste angemeldet, begeistert die herzhafte Rolle garantiert. Die Zutaten hat jeder in der Speisekammer und gemacht ist der Dürüm im Handumdrehen. Zubereitung von Dürüm
Für die Herstellung des Teigs die Trockenhefe in ein Glas mit etwas laumwarmem Wasser geben und umrühren, bis die Hefe sich gut aufgelöst hat. In einer Schüssel die Hefemischung mit dem Joghurt und dem Salz vermengen. Anschließend nach und nach Mehl zugeben, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Von der Konsistenz sollte der Teig einem Pizzateig ähneln, der sich als weicher Kloß vom Schüsselrand löst und nicht klebt. "Tischlein deck dich": Das "City-Pizza-Kebap-Haus" im Test. Tipp: Es lohnt sich, für den Dürüm-Teig die Knetmaschine zu benutzen, da die Joghurt-Masse zu Anfang sehr klebrig ist.
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Türkisches Fladenbrot Mit Joghurt Torte
Die Alufolie klappt man an den Enden zusammen, damit keine Sauce aus dem Fladen läuft. Guten Appetit! Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Zutaten:
2 Becher Joghurt
½ Glas Wasser, lauwarmes
½ Tüte Trockenhefe
1 TL Salz
n. Weizenmehl
1 Becher Joghurt
2 Zehen Knoblauch
etwas Pfefferminze
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Chili oder Sambal Oelek etc.
Für den Belag:
n. Türkisches fladenbrot mit joghurt pictures. Salat – Blätter
n. Rotkohl oder Weißkohl
n. Fleisch
n. Schafskäse
n. Tomaten
Türkisches Fladenbrot Mit Joghurt 1
Weitere alternative Ideen zum klassischen Fladenbrot finden Sie unter dem Thema Brotersatz.
Türkisches Fladenbrot Mit Joghurt Pictures
Salz hinzufügen und etwa 3 Minuten weiter kneten. Den Teig mit einer Folie bedecken und mindestens 10 Stunden lang in den Kühlschrank stellen – er kann bis zu 48 Stunden stehen und wird dann immer besser! Nach der Teigruhe den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsplatte legen und die Fladenbrote formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen oder auf einem Stein backen. Vor dem Backen mit der Milchmischung bepinseln und nach Belieben mit Sesam, Schwarzkümmel, Oliven, Feta, Kräutern, etc. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch [schnell, einfach, lecker]. belegen. Ihr könnt den Teig noch kurz gehen lassen, bis der Ofen vorheizt oder ihn direkt bei 230 °C backen. Meine vier kleinen Brote durften etwa 15 Minuten lang backen, bei größeren Broten müsst ihr natürlich eine längere Backzeit einplanen. Viel Spaß beim Backen
eure Sally <3
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Oder hat jemand eine Idee wie ich an einen Therapieplatz komme? Ich pack das nicht weiter wahllos Praxen anzurufen und mich anmaulen zu lassen. Als ob das nicht reicht, dass ich 1-2 Jahre einplanen muss, bis ich auf Besserung hoffen darf, will ich so so so so gerne ein Auslandssemester machen. Das kann ich aber nur nächsten Winter machen, weil ich sonst kein Bafög mehr bekomme und ohne kann ich das nicht finanzieren. Ich weiß aber nicht ob ich so ein halbes Jahr im Ausland überhaupt schaffen würde, wenn ich nichts tue. Wobei ich im Alltag aktuell einigermaßen zurecht komme, aber nur weil alles nah dran ist und mein Freund häufig für mich einkauft, ich weiß nicht ob ich das alleine zu Fuß alles schaffen würde (bei dem Wetter noch dazu). Ich hoffe hier hat jemand eine Idee. AW: Schlimme Spritzenphobie - Keiner nimmt mich ernst
Ach Du arme Socke! Spritzenphobie kenn ich auch! Keiner nimmt mich ernte le. Und nicht nur die! Bin als kleines Kind ganz schlimm im Krankenhaus traumatisiert worden. Damals waren die Ärzte nicht gerade zimperlich, haben einen grob festgehalten (Schwitzkasten) und zur Not auch mal die Spritze direkt durch die Hose gegeben, was meine Angst nur noch schlimmer gemacht hat.
Keiner Nimmt Mich Ernte Von
es geht um die gesundheit deines kindes u fertig. macht sich jemand eine zigarette an, aufstehen und ab, das klingt hart u ist anfangs schwer, aber effektiv. viel erfolg und alles gute
Antwort von lolli85 am 19. 2007, 19:06 Uhr
droh ihnen das sie die kleine nicht mehr sehen werden, es sei denn sie halten sich deine "anweisungen". vielleicht hilft das zwar n bissel drastisch aba was bist die mama ud entscheidest. werde das auch so handhaben, wenn meine eltern es wagen meinen kleinen nen arschvoll zu geben (die kapieren einfach nich das ich das absolut nich mchte). das kann ja wohl nich sein das die dich total entmndigen!!! macht mich voll wtend wenn ich das so lese
Antwort von Mona_1008 am 19. 2007, 19:32 Uhr
Vielleicht bist Du nicht energisch genug? Oder einfach zu gutmtig? Ich wrde da nicht lange fackeln: wenn geraucht wird, gehen. Keiner nimmt mich ernst, ich bin schüchtern, hab keine richtigen Freunde, bin immer die letzte Wahl! (Psychologie, Menschen, Soziales). Falls das fter vorkommt, nicht mehr hingehen! Fertig. Wenn Deinem Kind Nahrungsmittel gegeben werden, die es nicht bekommen soll (heimlich womglich): Kind nicht mehr hinbringen, konsequent.
Keiner Nimmt Mich Ernte Obituaries
Geschrieben von pita84 am 19. 01. 2007, 14:46 Uhr
hallo,
also ich fang mal an, es geht um meine tochter 13 mon. habe bis vor der schwangerschaft selbst geraucht seitdem stolzer nichtraucher. achte seither strickt darauf das in der gegenwart meiner tochter nicht gerauct wird. werde darber von meinem schwiegervater oft belchelt. Keiner nimmt mich ernst! (Freizeit, Menschen, Leben). er meint achdas bisschen rauch dein mann ist auch gro, bla...
auch in sachen ernhrung ist es mir auch sehr wichtig das es gesund ist und ich ihr keinen "mll" gebe, das wird sie noch frh genug wenn sie lter ist. dadurch das sie auch erst zwei zhne hat mache ich das essen wenn ntig klein da es auch fr die verdauung nicht gut st alles unzerkaut zu essen. meine schwgerin sagt dazu nur ach meine hat das halt einfach so runtergeschluckt. meine mutter habe ich gebeten ihr keine semmeln zu geben als sie noch keine zhne hatte da sie sich immer wirklich immer daran erschluckt hat. nein sie tut es trotzdem und sie verschluckt sich sie schlgt ihr si heftig auf den rcken das sie ein halbe stund spter immer noch geheult hat.
Keiner Nimmt Mich Ernte Restaurant
Dieser Effekt ist wissenschaftlich erwiesen. Er wirkt genauso wie gesunde Ernährung und regelmäßige mentale und körperliche Aktivität. Was wir Ihnen versprechen
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Quote: Am 17. 10. 2008 um 11:07 Uhr hat JannineBu geschrieben: Alle Jahre wieder ein "Hilfe, die anderen sind so gemein seit ich Smart fahre" Thread. Autofahren ist nunmal zu einem gewissen Teil auch Psychologie und wir alle verhalten uns z. B. Keiner nimmt mich ernte von. beim Einbiegen in eine Vorfahrt Strasse minimal anders, wenn ein Smart, ein Fahrrad, ein Porsche oder ein LKW ankommt. Umgekehrt empfindet man die eigene Situation auch anders, wenn man mit einem anderen Auto unterwegs ist. Ein Smart ist eben ein extrem kleines Auto und darum sind auch diese unterschwelligen Empfindungen (von beiden Seiten) extrem. Wer wirklich mal das Gefühl kennen will, von allen Verkehrsteilnehmern komisch behandelt zu werden, leihe sich einen Ferrari. Da erlebt man vom gefährlichen rechts ranfahren um einen überholen zu lassen bis zum Dauerlinksfahrer mit hämischem Gegrinse im Rückspiegel und dem Passanten der an der Ampel schnell ein Handy Foto von einem schiesst, weil er glaubt eine berühmte Persönlichkeit im Sucher zu haben an deren Namen er sich nur gerade nicht erinnern kann, alles noch zwei Nummern direkter.