Artikel-Nr. : h0111
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Beschreibung
Nährwerte
100 g = 1, 70 € Birnenkonfitüre mit Ingwer und Schnaps
Inhalt: 280 g, vegan
Zutaten: 56% Birnen *, Zucker, 2% Ingwer, Zitronensaft, 1% Birnenschnaps, Verdickungsmittel: Apfelpektin, Vanille
HERGESTELLT AUS: 56 g Früchten je 100 g. *Aus eigenem Anbau. Birnen-ingwer-konfitüre Rezepte | Chefkoch. Auch diese Kategorien durchsuchen:
Konfitüre, Gelee und Brotaufstriche, Vegan
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Birnen Konfitüre Mit Ingwer Den
Ananas schälen, vierteln, harten Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch klein würfeln. Birnen schälen, vierteln, Kernhaus herausschneiden und Viertel ebenfalls würfeln. Mit Zitronensaft beträufeln und unter die Ananas mengen. 2. Vorbereiteten Früchte wiegen und mit halb so viel Gelierzucker in einem Topf verrühren (1 kg Früchte auf 500 g Zucker). Ingwer schälen und fein dazu reiben. Vanilleschote aufschlitzen und zum Obst geben. Etwa 15 Minuten ziehen lassen. 3. Birnen konfitüre mit ingwer en. Früchte aufkochen lassen und unter Rühren sprudelnd etwa 4 Minuten kochen lassen (Gelierprobe). Vanilleschote wieder herausnehmen, Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Auskühlen lassen.
Birnen Konfitüre Mit Ingwer Die
Bei mir gibt es dieses Jahr im Osternest
Ingwer-Birnen-Konfitüre
3 Gläser
600g Birnen
1 Päckchen Dr. Oetker Finesse Vanille
300g Gelierzucker 2:1
25g Ingwer
Die Birnen waschen und Vierteln. Den Ingwer schälen. Birnen und Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern. Birnen konfitüre mit ingwer den. Gelierzucker und Vanille dazu geben und 15 min bei 100 Grad Stufe 1 kochen. Noch heiß in heiß ausgespülte Gläser füllen und 5 min auf den Kopf stellen. Die Etiketten findet Ihr auf der Vorwerkseite. Dazu wird noch Eierlikör gepackt und Schokoladeneier 🙂
Birnen Konfitüre Mit Ingwer En
Anschließend die Zitronenscheiben und den Rosmarin entfernen, die Marmelade zügig in sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen. Wer möchte, kann die Zitronenscheiben und/ oder den Rosmarin auch (zum Teil oder in Gänze) in der Konfitüre belassen. Leser-Interaktionen
Birnen Konfitüre Mit Ingwer De
Genaueres zum Ingwer findet Ihr bei der Zitronen-Ingwer-Honig Creme. Information zum Preis des Gerichtes
Bei der Zubereitung verwende ich, soweit es aktuell immer möglich ist Bio-Produkte. Pro Portion kostet das Gericht circa: 0, 11 €
Rezept
Eine großartige Marmelade mit wunderbarem Geschmack und einem Hauch Schärfe. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 30 Min. Portionen 1 Portion 25g Kalorien für 1 Portion 57. 9 Kosten/Portion 0, 11 €
Zutaten für 7 Gläser (230 ml) 400 g Birnen (geschält) 600 g Äpfel (geschält) 20 g Ingwer (gerieben) 2 Limetten (Saft) 1000 g Gelierzucker 1:1
Die Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Birnen-Chutney ohne Ingwer Rezept | EAT SMARTER. 1000 g abwiegen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Limetten auspressen. Die Obst Stücke in einen schlanken hohen Kochtopf geben. Den geriebenen Ingwer, den Gelierzucker und den Limettensaft dazugeben. Alles miteinander vermischen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die erforderliche Menge Twist off Gläser vorbereiten. Hierzu schütte ich kochendes Wasser in die Gläser, dadurch werden die Gläser sauber und heiß.
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