Hier findest du meine Smoothie-Rezepte mit Mangold. Grüner Smoothie mit Feigen und Mangold
Kategorie(n): Grüne Smoothies, Smoothie Rezepte, Winter Smoothies Schlagwörter: Apfel, Feigen, Kiwi, Mangold Keine Kommentare
Diesmal stelle ich dir einen tollen grünen Smoothie vor, der mit getrockneten Feigen, frischen Mangoldblättern und Kiwi gemacht wird und wirklich sehr zu empfehlen ist. […]
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Der Smoothie sollte eine sämige Konsistenz aufweisen. Wer mag, kann noch Mandelscheiben oben drauf streuen. ❹ Green Hawaii
© iuliia_n /
150 g Ananas aus der Dose
1 Stange Sellerie
1/3 Salatgurke
Die Zutaten zunächst waschen und klein schneiden. Dann den Mangold mit Wasser im Mixer fein pürieren. Anschließend die restlichen Zutaten einfüllen. Erneut mixen, bis sich eine leicht sämige Konsistenz bildet. Die Zubereitungsdauer entspricht etwa 5 bis 6 Minuten. ❺ Power-Smoothie mit Mangold
etwas Rucola
1 Apfel
1 Orange
Leinsamen
Das Gemüse und das Obst zunächst gründlich reinigen und soweit zerkleinern, dass alles gut in den Mixer passt. Dann erst den Mangold und den Sellerie in den Mixer geben und zusammen mit etwas Wasser zerkleinern. Ist das Blattgrün schön zerkleinert, den Mixer anhalten und mit den übrigen Zutaten befüllen. Erst mit kleinerer Umdrehungszahl und dann mit voller Leistung alles pürieren. Da es sich um sehr viele Zutaten handelt, zwischendurch immer mal wieder kontrollieren, ob auch wirklich alles zerkleinert ist.
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Das zerkleinern im Smoothie Maker geht so schneller von der Hand und die Maschine muss dann auch nicht auf höchster Stufe laufen. Das erhält besser die Vitamine und wie gesagt, das Smoothie mit Mangold ist sehr schnell hergestellt und verspricht mit den guten Zutaten einen wirklich guten Geschmack. Optisch wirkt der grüne Smoothie sehr gesund und das ist er auch. Mangold besitzt viele gute Mineralien, Spurenelemente und auch Vitamine. Das ist wirklich eine gesunde Idee für einen Smoothie, den man mit nur zwei Zutaten sehr einfach herstellen kann. Auch die Stängel des Mangold sind wertvoll und so kommen die gesamten 600 Gramm Mangold in diesen Smoothie. Das Fazit für den Smoothie mit Mangold
Mangold kennt nicht jeder und doch ist es eine traditionelle Kulturpflanze. Diese Pflanze bietet gute Werte bei den Inhaltsstoffen und den Faseranteilen der Pflanze. Zusammen mit den Bananen ergibt sich als Fazit ein sehr angenehmer und süßlich wirkender Geschmack. Dieses Smoothie wird ohne weitere Zusatzstoffe hergestellt, die Wirkung der Sättigung ist überzeugend und das Fazit lautet "empfehlenswert".
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Der Vorteil: Blattgemüse enthält neben Vitaminen und Mineralstoffen jede Menge sekundärer Pflanzenstoffe ( Antioxidantien, jedoch wenige Kalorien. Obst dagegen weist durch den Fruchtzucker eine relativ hohe Energiedichte auf. Das Herbstgemüse Mangold bringt es je 100 Gramm auf lediglich 18 Kilokalorien, punktet jedoch mit sehr viel Provitamin A sowie Vitamin E und Mineralstoffen. Ist Mangold im Smoothie roh genießbar? Mangold besitzt einen recht hohen Gehalt an Oxalsäure. Daher sollten ihn stillende und werdende Mütter genauso wie Kleinkinder nur in kleinen Mengen genießen. Tipp: Blanchieren Sie das Gemüse, das reduziert den Oxalsäuregehalt. So können Sie unsere vielfältigen Mangold-Rezepte unbedenklich in den Speiseplan aufnehmen. In den gelegentlichen Smoothie darf das Gemüse ruhig roh hinein. Lesen Sie hier außerdem, wie Sie Mangold noch zubereiten können. Mangold zubereiten für grüne Smoothie-Rezepte & mehr
Damit der Smoothie gesund ist und schmeckt, sollten Sie den Mangold vom Strunk befreien und am besten nur die zarten Blätter in den Mixer geben.
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Beschreibung
Du magst rote Smoothies mit Roter Bete, möchtest aber zur Abwechslung mal einen grünen Smoothie trinken? Kein Problem. Rote Bete kommt raus und knackiger Mangold rein. Sein erdiges Aroma kommt dem der Roten Bete ziemlich nah – schmeckt aber ein kleines bisschen süßer. Zubereitungsschritte
Mangold waschen, Stiele entfernen und Blätter in Streifen schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mango schälen und würfeln. Minzblätter von den Stängeln zupfen und grob hacken. Alle Zutaten in einen Standmixer geben und zu einem Smoothie mixen. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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