Zuletzt die Spinatportion mit dem Messer oder mit einem Wiegemesser fein hacken. Ein Baumwolltuch oder mehrere Lagen Küchenkrepppapier übereinander gelegt, bereit legen. Die gerade gehackte Spinatportion darin einwickeln, etwas zusammen drehen und versuchen so viel wie möglich vom überschüssigen Wasser heraus zu drücken. Danach den gehackten Spinat in eine bereit stehende Salatschüssel geben. Auf diese Weise den restlichen Spinat vorbereiten und bearbeiten. Die Eier mit einer Gabel verquirlen, mit Salz und Muskatnuss würzen und über den gehackten Spinat in der Schüssel gießen. Spinat kartoffelauflauf mit schafskäse der. Semmelbrösel und fein gehackten Dill darüber streuen. Den hellen Frühlingszwiebeln Anteil in feine Röllchen schneiden, ebenfalls hinzu geben. Olivenöl darüber träufeln und die ganze Spinatmasse zu einer Füllmasse zusammen rühren. Für die Fertigstellung der Spinat Pita:
Den Backofen auf 210 - 220 ° C vor heizen. Den Backofenrost gleich in die Mitte der Backröhre einschieben. Die entsprechende Backform ganz mit etwas Butter oder Öl ausstreichen, dünn mit Mehl bestreuen.
Spinat Kartoffelauflauf Mit Schafskäse 2017
10. 2014 von
Petra Holzapfel
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C erhitzen. Etwas Butterschmalz in einem kleinen Topf erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Den Spinat und die Gemüsebrühe zugeben, zugedeckt auftauen lassen. Den Schnmand einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Den Spinat in eine Auflaufform geben und darin verteilen. Das restliche Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffelspalten darin von allen Seiten braun anbraten, dabei salzen, dann auf den Spinat geben. Die Champignons inm Bratfettkurz bei kräftiger Hitze braten, dabei einen Spritzer Zitronensaft zugeben, salzen und pfeffern. Die Champignons zwischen den Kartoffeln verteilen. Die Tmatenviertel, Fetawürfel, Pinienkerne und Thymian darüber geben, Pfeffer darüber mahlen und alles für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Anmerkung Petra: Prima, schön saftig – der Feta und die Tomaten bringen Würze. Kartoffel-Spinat-Tarte mit Feta überbacken - Rezepte - Verbraucher - WDR. =====
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Spinat Kartoffelauflauf Mit Schafskäse Der
Eventuell in den letzten 15 Minuten der Backzeit die Pita mit einem Stück Backpapier abdecken, damit die Oberseite nicht zu dunkel gebacken wird. Die Spinat Pita aus dem Backofen nehmen und zunächst mindestens 15 – 20 Minuten vor dem Anschneiden auf einem Kuchenrost auskühlen lassen. Danach in Stücke schneiden und noch warm oder auch kalt genießen. Spinat Schafskaese Auflauf Rezepte | Chefkoch. Tipp: Diese Spinatpita schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut, mir persönlich noch fast besser als frisch gebacken. Man kann sie kalt genießen oder kurz in der Mikrowelle, oder mit Alufolie abgedeckt, im Backofen, erneut erwärmen. Nährwertangaben:
Bei 16 kleineren Stücken Spinat Pita enthalten 1 Stück ca. 115 kcal und ca. 6. 5 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
für
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden (ca. 3 mm dick). Den Schafskäse würfelig schneiden. Blattspinat auftauen und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier aufschlagen, verrühren und Crème fraiche unterrühren, ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen - wer mag, auch mit etwas Muskat. Kartoffeln, Spinat und Schafskäse in eine runde Auflaufform schichten - je ca. drei Schichten. Mit dem Crème fraiche - Eiergemisch übergießen und mit dem Käse bestreuen. Für ca. Spinat Schafskäse Kartoffel Auflauf Rezepte | Chefkoch. 30 Min. bei 200 °C backen. Anschließend noch ca. 5 min stehen lassen. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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