2018/19 stand unter dem Motto 'Gedenk-Mal'. Alle Gedenktage wurden mit je einer Veranstaltung ins Bewusstsein gerufen. Dem 80. Jahrestag der Reichsprogromnacht wurde beispielsweise in altersgemäßen Gottesdiensten gedacht. Nikolaus von weis gymnasium in hamburg. Für 90 Jüdinnen und Juden, die aus Speyer vertrieben und größtenteils nach Gurs deportiert wurden, wurden – dem bekannten jüdischen Gedenkritual entsprechend – 90 weiße Steine niedergelegt. Beim Wettbewerb "Spurensuche" wurden Schülerinnen und Schüler aufgerufen, Gedenkstätten an Gefallene in ihrer Umgebung aufzusuchen, zu fotografieren und kurz vor der Schülerschaft zu präsentieren/interpretieren. Ende des Schuljahres 2019 erschien unsere Schülerzeitung, die sich ganz dem Thema 'Europa' widmete. Wir sind nominiert für den Preis der Europäischen Kommission. Ansprechpartnerin:
Frau StD' Margit Muth, E-Mail: muth (at)
Nikolaus Von Weis Gymnasium Location
Kunstvolle Ergänzung Schulgebäude aus den 1970er-Jahren eigenen durch ihre flexible Konstruktion oftmals sehr gut für Umbauten und Aufstockungen. So auch das Gebäude des Nikolaus-von-Weis-Gymnasiums in Speyer, das 1972 errichtet wurde, ein pragmatischer Stahlbetonbau mit rechtwinklig angeordnetem Treppenhaus und zweistöckigem Hausmeisterhaus als Annexbau an der Hinterseite. Der Architekt Christfried Rudolph aus Bad Dürkheim hat dieses Ensemble nun teilweise umgebaut und in Holzbauweise mit Rockpanel NATURAL aufgestockt, wobei vier neue Klassenräume entstanden sind. Die Stirnseite des Treppenhauses ziert jetzt außerdem ein gebäudehohes Kunstwerk aus gefrästen Rockpanel Platten. Damit zeigt das natürliche Material einmal mehr, wie vielfältig es eingesetzt werden kann. Nikolaus von weis gymnasium location. Das Nikolaus-von-Weis-Gymnasium in der pfälzischen Domstadt Speyer wurde Mitte des 20. Jahrhunderts gegründet, damals noch als private Aufbauschule für Mädchen unter dem Namen "Nikolaus-von-Weis-Schule". In den folgenden Jahren und Jahrzehnten stiegen die Schülerzahlen stetig, auch Jungen wurden seit den 1980er-Jahren zugelassen.
* Name des Fachs kann je nach Bundesland abweichen. Besonderes Angebot Theater
Theater* als Unterrichtsfach in der Kursstufe
*Name des Fachs kann je nach Bundesland abweichen. Sekretariat | Nikolaus-von-Weis-Gymnasium Speyer. Ausstattung Kunst & Kreativ
Zusatzangebot Kunst & Kreativ
Wettbewerbe Kunst & Kreativ
Reisen Kunst/Theater/Kreativ
Kunstausstellungen
Theaterproduktionen
Partner Kunst & Kreativ
Keine Partner
Die SchülerInnen können in ihrer Freizeit an einer Bogenschießen AG und einer Tischtennis AG teilnehmen. Ihnen steht die Möglichkeit offen am "Fritz-Walter-Cup", den" Bundesjugendspielen" und "Jugend trainiert für Olympia" teilzunehmen. Besondere Angebote Sport
Sport* als Hauptfach- oder Leistungskurs in der Kursstufe
Ausstattung Sport
Sporthalle, zweite Sporthalle, Beachvolleyballfeld, Fußballplatz Rasen, Leichtathletikanlage
Zusatzangebot Sport
Bogenschießen, Tischtennis
Wettbewerbe Sport
Bundesjugendspiele (verschiedene Sportarten), Fritz-Walter-Cup, JtfO verschiedene Sportarten
Sportreisen
Sportveranstaltungen
Partner Sport
"Bademaxx Speyer"; "Ruderverein RG Speyer"; "Bogenschützverein Otterstadt "
Die SchülerInnen können Deutsch, Geografie und Sozialkunde auf Leistungskursniveau besuchen.
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Überbackene Nudeln in Bestform: Eine echte Hausmannskost-Delikatesse! Schwierigkeit
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Hauptspeise
Region,
Zutaten
Portionen: 4
200 g
Nudeln (Fleckerl)
50 g
Butter
2
Eier
250 g
Schinken
250 ml
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Butter (zum Befetten der Form)
Brösel
Zubereitung
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Fleckerln in reichlich kochendes Salzwasser geben und kernig kochen (6-8 Minuten), abseihen, abtropfen lassen. Inzwischen Butter schaumig rühren, Dotter nach und nach dazurühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Schinken in Würfel schneiden (ca. 1/2 cm groß), mit den abgetropften Fleckerln zur Butter-Dotter-Mischung geben. Sauerrahm untermischen. 6 Überbackene Schinkenfleckerl mit Sauerrahm Rezepte - kochbar.de. Eiklar zu Schnee schlagen, unter die Nudeln heben. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, mit Bröseln bestreuen. Nudeln in die Form füllen, glatt streichen und im Ofen ca. 45 Minuten backen (die Oberfläche soll knusprig-braun sein).
Überbackene Schinkenfleckerl | Frisch Gekocht
ZUTATEN für 4 Personen 250 g Fleckerln 3 l Wasser 3 TL Salz 400 g Beinschinken (oder anderer saftiger Kochschinken) 5 Eier 250 ml flüssiger Schlagobers 250 ml Sauerrahm Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3 EL Semmelbrösel weiche Butter zum Ausstreichen der Backform Semmelbrösel zum Ausstreichen der Backform Backform ca. 30 x 20 cm ALS BEILAGE Grüner Salat ZUBEREITUNG Das Backrohr auf 180 °C vorheizen Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen und die Fleckerln darin ca. 7 – 8 Minuten bissfest kochen. Die Fleckerln abseihen, mit warmem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Den Beinschinken in ganz dünne Scheiben (1mm fein) schneiden. Diese in Quadrate von ca. Überbackene Schinkenfleckerl | Frisch Gekocht. 1 cm Kantenlänge schneiden. 4 Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Die Eiweiß beiseite stellen. Die Eigelb mit dem letzten, nicht getrennten Ei, dem Schlagobers und dem Sauerrahm gut verquirlen. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen. Die Eiweiß mit etwas Salz in einer Metall- oder Keramikschüssel steif schlagen. Die Fleckerln und die Schinkenwürfelchen mit der Eigelbmischung und den Semmelbröseln vermengen.
Überbackene Schinkenfleckerln - Radatz, Ihr Wiener Fleischermeister Seit 1962
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Region
Zutaten
Portionen: 2
150 g
Schinken (Selchfleisch oder Speck)
Fleckerl
2 Stk. Freilandeier
1/2 Becher
Sauerrahm
Kräuter (frisch, Petersilie, Schnittlauch)
Butter
100 g
Käse (gerieben, Gouda, Emmentaler, o. ä. ) Brösel (für die Form)
1 Stk. Zwiebel (fein geschnitten)
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zubereitung
Für überbackene Schinkenfleckerl die Fleckerl in kochendem Salzwasser kernig kochen. Überbackene Schinkenfleckerln - Radatz, Ihr Wiener Fleischermeister seit 1962. Inzwischen Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten, den Schinken dazu geben und etwas anrösten. Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen. Eier trennen, aus dem Eiweiß Schnee schlagen. Die Dotter mit dem Rahm und den gehackten Kräutern verrühren und würzen. Fleckerl abseihen und mit dem Schinken und der Dotter-Rahm-Mischung vermengen, den Schnee unterheben. In die mit Butter ausgefettete und mit Brösel ausgestreute Form geben, den geriebenen Käse drüberstreuen und ca.
6 Überbackene Schinkenfleckerl Mit Sauerrahm Rezepte - Kochbar.De
Dotter, Öl, Wasser und Salz hineingeben. Mit einer Gabel die Dotter mit dem Mehl in der Mulde verrühren. Restliches Mehl einarbeiten, alles zu einem festen Teig verkneten. In Frischhaltefolie 45 Minuten rasten lassen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 mm dünn ausrollen und in 1, 5 cm große Quadrate schneiden. Die Fleckerl auf einer Holzplatte ausbreiten und etwas antrocknen lassen. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und kalt abschrecken. Das Backrohr auf 180 °C Heißluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit 2 EL Bröseln ausstreuen. Zwiebeln und Beinschinken 2–3 Minuten lang in Butter andünsten. Eidotter mit Sauerrahm und Obers verrühren, würzen und mit Schinken, Nudeln, Petersilie und 20 g Bergkäse vermengen. Eischnee mit den restlichen Bröseln locker unter die Nudeln heben. Die Masse in die Form füllen, mit dem restlichen Bergkäse bestreuen und im Backrohr zirka 30–35 Minuten backen. Dazu passt ein grüner Salat.
Überbackene Schinkenfleckerln in Portionen teilen und mit grünem Salat servieren. Tipp
Man kann die Schinkenfleckerln auch mit 50-80 g geriebenem Parmesan pikant abschmecken, und vor dem Einfüllen in die Auflaufform unter die Nudeln mischen. Auch Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) passen sehr gut dazu. Fertig gebackene Schinkenfleckerln lassen sich übrigens sehr gut in der Mikrowelle aufwärmen. Statt Schinken kann man dieselbe Menge gekochtes Selchfleisch verwenden. Anzahl Zugriffe: 579075
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie mögen Sie Schinkenfleckerl lieber? Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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