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Zutaten
1
kg
festkochende Kartoffeln
1/8
l
Gemüsebrühe
1 1/2
EL
Weißwein-Essig
6–7
Öl
Zucker
Pfeffer
Bund
Radieschen
100
g
Salatgurke
Schnittlauch
Salat-Mayonnaise
200
Vollmilch-Joghurt
Salz
4
Schweineschnitzel (à ca. 150 g)
1/2
Beet Gartenkresse
12
Holzspieße
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Abgießen, abschrecken und pellen. Brühe aufkochen, mit Essig, 2–3 EL Öl, Zucker und Pfeffer würzen. Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit der Brühe übergießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. 2. Inzwischen Radieschen putzen, waschen und halbieren. Gurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Ganz wenig Kalorien: Köstlicher Kartoffelsalat mit Gurke – dieses Rezept müssen Sie probieren!. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Mayonnaise, Joghurt und Schnittlauch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. 3. Schnitzel waschen, trocken tupfen und evtl. dünner klopfen. Schnitzel der Länge nach in je 3 Streifen schneiden. Streifen auf Holzspieße stecken. 4 EL Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen.
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Kartoffelsalat Mit Salatgurke Und Joghurt Funktion Neu
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Kartoffelsalat Mit Salatgurke Und Joghurt In English
O ft sind es die ganz einfachen, unaufgeregten Gerichte, über die ich mich am meisten freue. Weil sie dieses wohlige Gefühl vermitteln, das man schon von ganz ganz früher kennt. Und für die schon damals niemand stundenlang in der Küche stehen musste. Weil sie so wunderbar normal und alltagstauglich sind. Fotos: Maike Helbig Eines dieser kleinen Wohlfühl-Gerichte ist für mich Kartoffelsalat – so ein richtig guter. Mit frischen Kartoffeln, milden Zwiebeln, würzigen Gurkenstückchen und fein gehobelten Radieschenscheiben. Umhüllt von einer leichten Joghurt-Salat-Creme mit etwas Senf, Honig und Kresse. Kartoffelsalat mit salatgurke und joghurt funktion neu. Fotos: Maike Helbig Bisher hatte ich noch keinen Kartoffelsalat auf meiner Seite. Was mich selber gerade wundert, weil ich ihn so unheimlich gerne esse. Einfach so. Pur. Oder als leckere Beilage zu etwas Deftigem. Frühkartoffeln im Salat Die Kartoffeln habe ich übrigens mit der Schale gekocht. Das tue ich meistens. Denn die Schale wirkt wie ein Schutzfilm, der verhindert, dass ihre Geschmacks- und Nährstoffe an das Wasser abgegeben werden.
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Ingrid Schulze lädt in ihr Atelier am Erlenweg zum Schmuck entwerfen, herstellen und tragen. Foto: Veranstalter
Zur Schmuckgestaltung lädt Ingrid Schulze am Sonntag, 21. Januar 2018, 10 - 18 Uhr, in ihr Atelier am Erlenweg 17a. Ein bis zwei Personen können teilnehmen. Der Tag bietet eine gute Gelegenheit, für mehrere Stunden in die Schmuckgestaltung einzutauchen. Bei der Entwicklung und Umsetzung der Ideen bietet Ingrid Schulze individuelle Unterstützung. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Schmuck entwerfen | halloherne - lokal, aktuell, online.. Geduld und Freude am Werkeln reichen aus. Kosten: 90 Euro. Infos unter Tel 02323 / 459857.
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Schmuckdesignerin Christiane Steffler leitet Schulprojekt
Wulfen. Schmuck ist nicht nur bloßes Zubehör, sondern vor allem auch ein Mittel des persönlichen Ausdrucks und der Kommunikation. "Schmuckstücke sind Skulpturen im Kleinformat. Erst, wenn sie am Körper getragen werden, entsteht ein Gesamtkunstwerk, das nicht austauschbar oder reproduzierbar ist", sagt Hermann Twittenhoff Leiter der Gesamtschule Wulfen. Denn in der Gesamtschule Wulfen arbeitet die renommierte Schmuckdesignerin Christiane Steffler eng mit den Kulturklassen 6 und 7 zusammen. "Unser Schüler werden eigenen Schmuck erstellen", so die Kulturbeauftrage Katrin Block. Finanziert wird dieses Projekt über das Landesprogramm "Kultur und Schule". Schmuck entwerfen online delivery. Schüler der Gesamtschule Wulfen betonen die eigene Individualität
Gleichzeitig werden Künstler, die auch Schmuck kreiert haben, in den Kunststunden vorgestellt und besprochen. "Die Schüler sind super motiviert", freut sich Katrin Block und weiter: "Für mich ist Schmuck ein Weg, mich künstlerisch auszudrücken.
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