So kann keine Vermehrung von Bakterien stattfinden. Einmal reinigen pro Tag
Die Teile der Schankanlage, die sowohl mit Luft, als auch mit Getränken in Berührung kommen, müssen jeden Tag gereinigt werden. Dies sollten Sie mit warmen Wasser machen. Die Teile, die hier gemeint sind, sind zum Beispiel die Schankhähne, die Tropftasse, die Bürsten und die Ansticharmaturen. Das Wasser, das Sie verwenden muss hierbei Trinkqualität besitzen. Zudem soll das Wasser mindesten eine Temperatur von 65 Grad Temperatur betragen. Falls Sie Reiniungsmittel verwenden wollen, müssen Sie hinterher immer mit Trinkwasser nachspülen. Die Reinigung alle drei Monate
Alle drei Monate sollten Sie die gesamte Anlage gründlich reinigen. Dies ist gesetzlich vorgeschrieben. Zudem ist dies auch sehr wichtig, da die Qualität der Produkte sonst leiden würde. Meistens ist ein ganz bestimmtes Wissen erforderlich. Gastro Zapfanlage gebraucht kaufen! Nur noch 3 St. bis -70% günstiger. Hierzu gibt es Firmen, die sich genau auf eine solche Reinigung spezialisiert haben. Diese kommen gerne bei Ihnen vorbei und reinigen die Anlage gründlich und ohne Probleme.
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