Wagyu Burger Patties – aus 100% Wagyu Fleisch
Sie sind auf der Suche nach einzigartigem Geschmack für Ihren Burger? Unsere Wagyu Patties werden ausschließlich aus 100% Wagyu Hackfleisch mit ca. 30% Fettanteil hergestellt – daher sind sie besonders saftig und verfügen über einen intensiven Fleischgeschmack. Ein köstliches Brioche Bun, das Wagyu Burger Patty, ein wenig Cheddar, abgerundet mit einer leckeren Zwiebelmarmelade – fertig ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Wenn Sie keine Wagyu Burger Patties kaufen wollen, sondern lieber Ihr eigenes Burger-Rezep t probieren, dann finden Sie hier Wagyu Hackfleisch. Wagyu Burger Patties – Tipps für die Zubereitung
Die Wagyu Patties werden tiefgekühlt geliefert. Lassen Sie sie bei Zimmertemperatur auftauen. Braten Sie die Wagyu Burger Patties auf dem Grill oder in der Pfanne (ohne Öl) bis zur gewünschten Bräune (Richtwert 2 Minuten pro Seite). Wagyu burger kaufland houston. Die Kerntemperatur sollte zwischen 56 und 58° C liegen. Verwenden Sie nicht zu viel Sauce – das Fleisch ist äußerst geschmacksintensiv.
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Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte
(Pro Portion)
764/3. 193
kcal /
kJ
38
g
Kohlen-hydrate
43
Eiweiß
46
Fett
3
BE
764/3. 193 kcal/kJ,
38 g Kohlen-hydrate,
43 g Eiweiß,
46 g Fett,
3 BE
Zutaten
(4 Stück)
4
braune Champignons
2 EL
Sonnenblumenöl
Jodsalz
1
Zwiebel
Rispentomate
40 g
Parmesan
50 g
Rucola
2 Packungen
Block House Block Burger Trüffel à 160 g
1 Packung
Block House Burger Brötchen, 280 g
200 g
Block House Sour Cream mit Knoblauch
Zubereitung
Champignons putzen, in feine Scheiben schneiden, in 1 Esslöffel erhitztem Öl in einer gusseisernen Pfanne auf dem Grill scharf anbraten, salzen und beiseitestellen. 2
Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und bei mittlerer Hitze im restlichen erhitzten Öl in der Pfanne andünsten bis sie leicht karamellisieren. Wagyu-Fleisch ganz einfach online kaufen und nach Hause liefern lassen - Haberjockelshof Titisee-Neustadt. Tomate vom Strunk befreien, in dünne Scheiben schneiden, Parmesan hobeln. Rucola waschen, putzen und trocken tupfen.
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Bun - Gibt dem Burger einen Rahmen
Als Buns werden die klassischen, weichen Hefebrötchen mit Sesam bezeichnet, die früher zum Burger einfach dazugehörten. Doch was sich ein echter Burger-Koch nennen darf, der blickt über den Krustenrand hinaus. Heutzutage werden ebenso Roggen-, Steinofen- oder Vollkornbrötchen für Burger verwandt. Sides - Pommes & Co. Sides sind die Beilagen zum Burger. Trüffel-Champignon-Burger - Rezept | Kaufland. Beliebt sind natürlich Pommes Frites in verschiedenen Ausführungen. Die Auswahl reicht vom leichten, gesunden Salat bis zu im Bierteig frittierten Zwiebelringen. Im Trend sind Süßkartoffel- oder Gemüsepommes - sehr lecker! Auch empfehlenswert: Selbstgemachte Chili Cheese Nuggets. Rezepte für selbstgemachte Burger - einfach oder gekonnt
Geschmack Pur - nicht nur für Kaiser & Kenner
Weiß glänzendes Fett, feinste Marmorierung, optimales Fett-/ Fleisch-Verhältnis, das ist Umami in seiner höchsten Ausprägung. Früher nur dem Kaiser vorbehalten ist Wagyu heute das Zeichen einer modernen, bewussten Küche mit hohem Anspruch. Wagyu gilt als ausgesprochen gesund – es weist im Vergleich zu anderen Rinderrassen einen bis zu 50% höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6 auf. Wagyu burger kaufland shop. Für Genießer noch wichtiger: Das über das gesamte Fleisch absolut gleichmäßig und feinadrig verteilte intramuskuläre Fett ist so zart, das es bereits in der Handfläche leicht anschmilzt – ein unvergleichlich zarter und saftiger Fleischgenuss! Um den optimalen Geschmack zu erreichen, ist neben der Genetik, Haltung, Fütterung und stressfreier Schlachtung auch die Reifung ein wichtiger Faktor. Nach der Schlachtung werden die Rinderhälften von 37 Grad Schlachttemperatur auf 7 Grad heruntergekühlt, jeweils ein Grad pro Stunde. Dann erst wird in Vorder- und Hinterviertel sowie Rücken unterteilt.