"Wir bieten unseren Kunden natürlich auch die original Bergische Kaffeetafel an", sagt Inhaber Axel Bunzel. Und ergänzt lachend: "Die Kaffeetafel gibt es von einer bis zu 100 Personen – weil wir für mehr Leute keinen Platz haben. " In Wermelskirchen entstehen Köstlichkeiten in Handarbeit
Wer eher feine Confiserie und Pralinen zum Kaffee genießen möchte, der ist im Wermelskirchener Traditionshaus "Café Wild" am Markt 1 goldrichtig. Anne und Thomas Wild führen das Café bereits in der sechsten Generation als Familienbetrieb. Gegründet wurde das Café von Conrad Wild im Jahr 1830, seit 1891 werden an gleicher Stelle im alten Haus am Markt die leckeren Köstlichkeiten in Handarbeit hergestellt. Zuletzt wurde der Verkaufsraum komplett renoviert, sodass die Optik nun in neuem und gleichzeitig rustikalem Glanz erstrahlt. "Wir haben uns für die typisch bergischen Elemente Schiefer und Eiche entschieden", sagt Anne Wild. Neben den kleinen Leckereien aus Schokolade und Creme besticht das Café nun also auch durch die Geradlinigkeit der schieferfarbenen Theken.
- Die Bergische Kaffeetafel - Kurmel mal 5
- Bergische Kaffeetafel – Wikipedia
- Bergische Kaffeetafel Rezepte - kochbar.de
Die Bergische Kaffeetafel - Kurmel Mal 5
Das Café, in dem wir unsere Bergische Kaffeetafel genossen haben, gibt es heute nicht mehr. Stattdessen kannst Du sie in einem dieser Cafés ausprobieren: Haus Wald-Eck. Verr 14. 51674 Wiehl. 02262/2939. Hotel zur Post. Hauptstr. 8-10. Holsteins Mühle. Holsteins Mühle 1. 51588 Nümbrecht. 02293/6956. Hotel/Restaurant Ponyhof Knotte. Römerstr. 02262/93152. Waldhotel Tropfsteinhöhle. Pfaffenberg 1. Petar's Video vermittelt einen Eindruck von unserer Bergischen Kaffeetafel: Kennst Du schon: Zwei Cafes im Neanderland Ein Spaziergang voller Nostalgie durch die gute alte Zeit im Upper Canada Village Kaffee und Kultur in einem Cafe in Salzburg Beste Restaurants und Cafes in Ljubljana Shopping Erlebnis voller Nostalgie Genuss Reisetipps findest Du hier. Hier findest Du weitere Restaurants und Cafés, die wir empfehlen. Quelle: Recherchen vor Ort. Wir bedanken uns bei Das Neanderland und Nordrhein Westfalen Tourismus für die Einladung zu dieser Reise. Unsere Meinung bleibt, wie immer, unsere eigene.
Bergische Kaffeetafel – Wikipedia
Im Bergischen Land darf der Kaffee nicht zu dünn sein. Wie man sagt, kann man "de Koffe met Water verderwen", übrig bliebe nur noch das oft bewitzelte "Koffegeschläpps". Es wäre eine Beleidigung für jede Dröppelminna, sie mit Panschkaffee zu ertränken. Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch unter unseren Rufnummern 02171-345948 und 02171-30292 oder per E-Mail über unser Kontaktformular, um einen Termin für unsere "Bergische Kaffeetafel" zu vereinbaren und Sitzplätze zu reservieren. Wir freuen uns auf Sie und Ihren Besuch. Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch unter unseren Rufnummern 02171-345948 und 02171-30292 oder per E-Mail über unser Kontaktformular, um einen Termin für unsere "Bergische Kaffeetafel" zu vereinbaren und Sitzplätze zu reservieren. Wir freuen uns auf Sie und Ihren Besuch.
Bergische Kaffeetafel Rezepte - Kochbar.De
Man findet ebenfalls gerne auf der Bergischen Kaffeetafel: Schwarzbrot Graubrot Rosinenstuten Quark Ballebäuschen (runde, etwa pfirsichgroße Kuchen, die in Öl oder Schmalz gebacken werden) Muzen Zimt und Zucker Butter Apfel- oder Birnenkraut Honig Rodonkuchen (eine Art Gugelhupf) Brezeln roher Schinken Blutwurst Leberwurst Käse Vergangenes Der Inbegriff des Köstlichen war für viele Menschen im Bergischen Land früher eine Schnitte selbstgebackenden Rosinenstutens, dick mit Butter und Honig oder Kraut bestrichen und einer fingerdicke Milchreisschicht bedeckt. Wo kann man die Bergische Kaffeetafel genießen? Die Bergische Kaffeetafel wird im bergischen Land in Lokalen angeboten, die "gut bürgerliche/ heimische Küche" auf der Karte stehen haben. Man kann einen schönen Wanderausflug oder eine Besichtigungstour durchs Bergische machen und dann in eine solche Lokalität einkehren und sich bewirten lassen. Es lohnt sich und ist richtig lecker. Natürlich kann man die Bergische Kaffeetafel auch zu Haus machen, aber mit dem richtigen Ambiente und mit Blick auf die grünen Wälder im bergischen Land schmeckt es gleich doppelt so gut.
Als Ausgangspunkt für Wanderungen, Motorradtouren oder Sightseeingtouren eignet sich Lieberhausen also hervorragend. Und als Abschluß nach einem wunderschönen Tag im Bergischen eignet sich nichts besser als die Bergische Abendtafel, das Pendant zur Bergischen Kaffeetafel. Also die herzhafte Variante. Was ganz besonderes: Die Bergische Abendtafel im Landgasthof Reinhold in Lieberhausen
Wie so eine Bergische Abendtafel aussieht, wie sie entstanden ist und welche kulinarischen Köstlichkeiten dahinter stecken, erfahren wir persönlich von Uwe Reinhold und Christina Reinhold. Gäste haben die Familie Reinhold auf die Idee der Bergischen Abendtafel gebracht. Immer wieder wurde nach einer herzhaften Variante der Bergischen Kaffeetafel gefragt. So hat man sich Gedanken gemacht wie die Tafel aussehen soll, beziehungsweise welche traditionellen Speisen zu solch einer Abendtafel gehören könnten. Bergische Abendtafel – Nur Produkte aus der Region! Entstanden ist ein kulinarisch- deftiger Genuss aus Blut- und Leberwurst sowie westfälischem Knochenschinken.