Ja was ist denn nun der Unterschied zwischen Leberkäse und Fleischkäse oder ist eh alles das Gleiche? Was hat es denn nun mit diesen Bezeichnungen auf sich? Hier möchte ich Dir kurz den Unterschied, falls es dann einen gibt, erklären. Lernen mit Genuss. Diesmal bin ich wieder über diese Fragestellung auf Facebook gestolpert und durfte dort mein (un)nützes Wissen ein wenig einbringen, aber ich dachte mir, dass dies vielleicht auch für Dich, der/die Du nicht dort mitgelesen hast / mitlesen konntest, interessant sein könnte und so habe ich mich kurzerhand entschlossen hierzu einen Blogbeitrag zu verfassen. Denn wozu hat man dann so ein Ding überhaupt, wenn nicht für sowas? Irgendwie muss man ja die Festplatten anderer befüllen. Wie dem auch sei, die Fragestellung war
Gibt es einen Unterschied zwischen Leberkäse und Fleischkäse oder ist eh alles der selbe Kas? Schweinskäse selber machen auf. Manuel G.
Facebook
Meine Antwort war… Öhhmmmmmm ^^
Lass mich Dir zuerst kurz erklären was Leberkäse/Fleischkäse überhaupt ist. Im Grunde ist es eine Art Pastete aus (damals) Resten.
Schweinskäse Selber Machen Die
€ 12, 90
Preis
€ 12, 90 Aluform( € 1, 29/100g)
ArtNr: 1095
Gewicht: 1000 g Lieferzeit:
3-5 Werktage
Mindesthaltbarkeit (MHD)
3 Tage bei max. +4°C
Beschreibung
"Echter" Leberkäse mit grober Fleischeinlage, kleinen Leberstückchen und Majoran. Herzhaft gewürzt. Schweinskäs von PetitEscargot | Chefkoch. Versand: erfolgt in einem stabilen Kunstoffbecher, die Aluform zum Backen liegt bei. Suchbegriffe Fleischkäse grob Fleischkaese bayerischer Fleischkäse grober Fleischkäse bayerischer Leberkäse bayrischer Leberkäse Schweinskäse grober Leberkäse grober Leberkäs Leberkäse grob Leberkäse zum Selberbacken
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Leber, Wasser, Zwiebeln, Salz und Majoran sehr fein gekuttert. Anschließend wird das Brät in einer Kastenform im Ofen gebacken, bis sich eine braune Kruste gebildet hat. Aussehen und Geschmack
Leberkäse hat eine längliche Laibform mit einem Gewicht von etwa 1, 5 bis 2 kg. Die obere Rinde ist vom Backen im Backofen braun und knusprig, der Rest ist hellrosa. Die Struktur ist bei einem normalen Fleischkäse fein, homogen und kompakt, bei groben Fleischkäse dagegen mittelgrob mit sichtbaren Fleischstückchen. Bei Leberkäse-Varianten mit Einlage (Käse, Pizza, Pilze, Chili, usw. ) ist die Einlage meistens gut zu sehen. Fleischkäse ist in der Regel saftig und nicht trrocken. Der Geschmack ist würzig. Warm und kalt gegessen
Leberkäse wird meistens warm auf Brot oder in einem Brötchen mit Senf oder süßem Senf gegessen. Die Kombination aus Leberkäse und Brötchen (Im Schwäbischen "Wecken") wird in Teilen Baden-Württembergs scherzhaft als "LKW" (LeberKäsWeck) bezeichnet. Schweinskäse wird flüssig | Einkochen & Haltbarmachen Forum | Chefkoch.de. Man kann Leberkäse aber auch kalt als Aufschnitt, in Streifen geschnitten im Wurstsalat oder angebraten mit Spiegelei oder Kartoffelsalat essen.
Wenn Sie es noch nicht haben, finden Sie unter diesem link die speziellen Weihnachtsausgaben.. Das alljährliche Dilemma: natürlicher oder künstlicher Tannenbaum
Das Dilemma eines jeden Weihnachtsfestes ist die Wahl des Tannenbaums: natürlich oder künstlich. Obwohl die natürlichen schön sind, ist es eine Schande, dass sie sterben. Holzstelen weihnachtlich dekorieren wohnung. Versuchen Sie in diesem Jahr, die Naturtanne an einem kühlen Ort im Haus zu platzieren, weg von der Heizung und fügen Sie das automatische Tropfbewässerungssystem hinzu. Die Selbstbewässerung für Tannenbäume ist keine Garantie für ihr Überleben, aber es ist eine Möglichkeit, ihre Überlebenschancen stark zu erhöhen..
Weihnachtsküche
Es braucht nicht viel, um Ihrer Küche eine festliche Note zu verleihen. Stellen Sie einen Tannenbaum oder einen Weihnachtsstern auf, etwas Papierschmuck, Kekse in Gläsern und? voilà, es ist Weihnachten.. Natürliche und originelle Dekorationen
Wussten Sie, dass sich getrocknete Orangen perfekt zum Dekorieren eignen? Außerdem ist das Zitrusaroma frisch und überhaupt nicht süßlich.
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Die Kinder werden eine tolle Zeit mit diesen Aktivitäten haben..
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