4, 32/5 (17)
Orangen - Muffins mit Schokoglasur
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20 Min. normal 3, 33/5 (1)
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Muffins Mit Schokoglasur In English
zu einem glatten Teig verarbeiten. Schokostücke (2 EL zurückbehalten) kurz unterrühren. Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen. Übrige Schokostücke aufstreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 25 Min. Muffins mit Schokostückchen aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Die Muffins mit Schokostückchen lassen sich gut einfrieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Muffins mit Schokostückchen
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
1047
kJ
250
kcal
1687
403
Fett
14. 93
g
24. 08
Kohlenhydrate
24. 38
39. 32
Eiweiß
4. 18
6. 74
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Muffins Mit Schokoglasur Den
Zutaten Muffinblech (12 Mulden) mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die perfekte Form Unsere Einfach Backen Muffinform aus Silikon ist die perfekte Form für deine Muffins und Cupcakes. Die Muffins sind auch ohne Förmchen ganz einfach aus der Form zu nehmen und du kannst die Silikonform super einfach reinigen. Mehl mit Backpulver in einer Schüssel mischen. Zucker, Vanillinzucker und Salz zugeben. Eier, Öl und Sahne zufügen und die Zutaten miteinander verrühren. Schokolade eventuell grob hacken. 2-3 EL Schokoladentröpfchen bzw. gehackte Schokolade beiseite legen. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Übrige Schokolade unter den Teig rühren und gleichmäßig auf die 12 Muffin-Mulden verteilen. Beiseite gelegte Schokolade auf die Muffins streuen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. backen. Vollständig abkühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Einfache Muffins Nach oben
Muffins Mit Schokoglasur Images
Zutaten Silikon-Muffinblech (12 Mulden) mit kaltem Wasser ausschwenken und abtropfen lassen oder mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die perfekte Backform Unsere Einfach Backen-Muffinform eignet sich hervorragend für die Erdnussbutter-Muffins. Backen klappt sowohl mit als auch ohne Papierförmchen wunderbar und die Reinigung ist total simpel. Einfacher geht's nicht! Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen Mehl mit Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier, Erdnussbutter, Milch und Öl zugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes die Zutaten 2 Minuten schlagen. Teig gleichmäßig auf die 12 Muffin-Mulden verteilen. Mit weiteren Erdnusskernen bestreuen. Im Backofen etwa 25 Minuten backen. Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Ausgekühlte Muffins damit besprenkeln. Variante mit Bananen Eine reife Banane längs halbieren und in Stücke schneiden. Kurz unter den fertigen Teig rühren, in die Mulden füllen und 25 Minuten backen.
1) Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. (Ober-/Unterhitze) Butter in einem Topf zerlassen und abkühlen lassen. Orange heiß waschen und trocknen. Schale abreiben und den Saft der Orange auspressen. 2) Eier mit Zucker dick-cremig schlagen, Mehl mit Backpulver mischen, mit Orangensaft und Schale, Milch und Butter unter die Zucker-Eier-Creme rühren. 3) Das Muffinblech ausfetten und den Teig gleichmäßig in die Mulden verteilen. 4) Muffins auf der mittleren Ebene im Ofen ca. 15 min. backen. (Gas 3, Umluft 180 Grad)
5) Die fertigen Kuchen etwas abkühlen lassen, auslösen und auf einem Kuchengitter vollständig erkalten lassen. 6) Nun die Blockschoko mit dem Öl im Wasserbad schmelzen lassen. Die obere Seite der Muffins in die Schokolade tauchen und fest werden lassen -FERTIG.....
Sprache
Documenttyp
Seiten
Deutsch
Bedienungsanleitung
52
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