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Überbackene Kartoffeln Mit Käse De
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Überbackene Kartoffeln Mit Käse Der
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Überbackene Kartoffeln Mit Käse 2020
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Überbackene Kartoffeln Mit Kate Voegele
Alles vermischen und in eine ofenfeste Form geben. Käse darüber streuen. Im Backofen überbacken, bis die Oberfläche goldbraun ist.
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Zutaten
1 kg Kartoffeln, Salz, Pfeffer, 6 Eier, Petersilie, 100 g Butter, 100 g geriebener Käse, 1/4 I Milch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung
Die Kartoffeln fast garkochen, schälen, in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. 4 hartgekochte Eier feinhacken. In eine gefettete feuerfeste Form oder Pfanne Kartoffeln schichten, mit Eiern und gehackter Petersilie bestreuen und mit zerlassener Butter beträufeln. Abwechselnd weiterschichten. Die obere Kartoffelschicht mit zerlassener Butter beträufeln, mit geriebenem Käse bestreuen und kurz überbacken. Dann mit Milch, in der 2 Eier verquirlt wurden, übergießen und in der Röhre goldgelb backen. [Quelle: Tschechische Küche » Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Leipzig, 1987]
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