Das steht in unserer Mensa auf dem Speiseplan:
Montag, 16. 05. 2022
Menü 1 Vegetarisch
Nachhaltigkeitswoche
Eierknöpfle mit Tomaten-Basilikumsoße, geriebener Käse und
Salat
(A, A1, A5, A7, C, F`, 3, 4, G, I`)
Dessert: Obst der Saison
Dienstag 17. 2022
Menü 1 (Vegetarisch)
Quinoa-Erbsen-Frikadelle mit
Brauner Soße, Kohlrabigemüse und
Kartoffelpüree
(4, 7, G)
Dessert: Milchdessertspeise 1, 5%
Mittwoch 18. Eierknöpfle mit soße zum. 2022
Vegetarische Polenta, gefüllt mit Spinat und Käse, Rahmsoße, Reis und
Gartengemüse
(A, A1, A7, 4, 7, G)
Allergene und Zusatzstoffe: 2a mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 7 mit Farbstoff, 8b mit Zucker- und Süßungsmittel(n), A Gluten, A1 Weizen, A7 Weizenarten, C Eier, F Soja, G Milch/Laktose, H Schalenfrüchte, H1 Mandeln, H2 Haselnüsse, H3 Walnüsse, H7 Pistazien, I Sellerie, J Senf, L enthält Schwefeldioxid/Sulfite
(´= Allergene können in Spuren enthalten sein)
Alle Angaben ohne Gewähr! (´= Allergene können in Spuren enthalten sein)
Eierknöpfle Mit Soße Originalrezept
normal 3, 67/5 (4)
Hackbraten mit Spätzle und Soße
30 Min. simpel
Schweinemedaillons mit Zwiebelsauce und Spätzle
Rezept aus Chefkoch TV vom 28. 03. 2022 / gekocht von Maurice
30 Min. normal
Südtiroler Spinatspatzen in Schinkensauce mit Blattsalat
Rezept aus Chefkoch TV vom 13. 04. 2022 / gekocht von Tobias
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Schweinefilet mit Knöpfle und Rahmsauce
sehr einfach und lecker
30 Min. simpel 3, 8/5 (8)
Selbst gemachte Spätzle mit Specksoße
30 Min. Eierknöpfle mit soße originalrezept. normal 3, 75/5 (2)
Gebratene Steinpilze auf Spätzle mit Steinpilzsauce
20 Min. normal (0)
Rinderfiletmedaillons mit Trüffelsoße, handgeschabten Spätzle und Cranberrysoße
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 01. 07. 2020
120 Min. pfiffig (0)
Knöpfle mit Tomatensoße
30 Min. normal (0)
Schweinebraten in Champignon-Biersoße auf Spätzle
Schnellkochtopf
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schinken - Käse - Spätzle mit Pfeffer - Sahnesauce
Die Kombination scheint anfänglich gewöhnungsbedürftig, schmeckt aber spitze!
Überbackene Spätzle mit Spinat-Gorgonzola Sauce
30 Min. normal 4, 25/5 (61)
Spinat - Spatzen mit Schinken - Rahm - Sauce
Unsere Lieblings-Spätzle
30 Min. normal 3, 92/5 (10)
Rehbraten mit Spätzle und Preiselbeersauce
30 Min. normal 3, 82/5 (9)
Spätzle mit Tomaten - Spinatsoße
einfaches, schnelles Rezept - gelingt garantiert
30 Min. normal 4, 14/5 (19)
Spätzle mit Schnitzel-Paprika-Tomaten-Sauce
30 Min. normal 4, 11/5 (7)
Grüne Spätzle in Schinken-Käse-Sahne Sauce
30 Min. Eierknöpfle mit soße für. normal 3/5 (1)
Spätzle mit Schweinefleich in Rahmsoße aus dem Schnellkochtopf
15 Min. normal (0)
Spätzle mit Tomaten-Paprika-Fleischsoße
selbst gemachte Spätzle und frische Zutaten
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit Spätzle und Rotwein-Zwiebel-Sauce
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
Spätzle mit Lachs in Dill-Senf-Sauce
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkäse überbacken, handgeschabte Spätzle, Champignons, lila Karotten, Kohlrabi, Rahmsoße
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04.