In diesem Artikel geben wir dir eine Anleitung zum Oberhitzegrill selber bauen. Für knapp 20 € kannst du die Vorteile des Grillens mit Oberhitze wie bei einem Beefer genießen. Oberhitzegrill selber bauen – Die Vorteile der Oberhitze
Oberhitzegrills haben sich in den letzten Jahren durchgesetzt und fest etabliert als beliebte Grillmethode, um Steaks und Co. anzugrillen. Gerade der Name Beefer ist in diesem Zusammenhang bekannt. Die Vorteile der Oberhitze liegen bei genauem Betrachten auf der Hand. Das Steak bekommt dank einer ordentlichen Portion Wärme von oben eine leckere Kruste aus Röstaromen, dabei entsteht nicht einmal ein Funke Fettbrand. Mit Temperaturen jenseits der 600 °C entsteht die Kruste innerhalb von Sekunden, sodass der graue Bratenrand im Steak minimiert wird. Lies dir dazu gerne unseren Steak Ratgeber "Steak grillen" durch. Oberhitze grill eigenbau rotorway exec 162f. Mittlerweile gibt es sehr viele verschiedene Geräte auf dem Markt, welche von 100 bis über 2000 € nicht gerade günstig sind. Die Oberhitzegrills laufen immer mit Gas, einige wenige Ausnahmen werden mit Strom beheizt.
Oberhitze Grill Eigenbau Rotorway Exec 162F
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Auch das Anschnittbild sieht genial aus! Kann jedes Steak auf mit diesem Oberhitzegrill gegrillt werden? Grundsätzlich ist jede Art von Steak oder Fleisch für die Zubereitung im Oberhitzegrill bzw. im Anzündkamin Oberhitzegrill geeignet. Anleitung Eigenbau Oberhitze-Grill | Seite 10 | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Egal wie mager oder fettig, das Fleisch bekommt eine leckere Kruste aus Röstaromen. Physische Grenzen entstehen jedoch bei der Größe des Steaks. Jeder Oberhitzegrill, egal ob Eigenbau oder ein gekaufter Grill, ist in seiner Größe limitiert, was damit auch die Größe der Steaks einschränkt. Während ein normal großes Filetsteak oder Ribeye Steak ohne Probleme passen sollte, wird es fast unmöglich sein, ein T-Bone Steak mit dem selbst gebauten Oberhitzegrill anzugrillen. Schau dir daher vorher an, wie große die Grillfläche ist und wähle dann mit Bedacht dein Steak aus. Im Zweifel kannst du die meisten Steaks ja auch noch durchschneiden. Unser Fazit zu: Oberhitzegrill selber bauen
Der Oberhitzegrill Eigenbau ist für jedermann erschwinglich und funktioniert genauso gut wie ein teurer Oberhitzegrill mit Gas.