Monat)
20 Min. normal 3, 9/5 (8)
Gratinierter Lachs italienische Art
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20 Min. simpel 3, 88/5 (6)
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Fischfilet nach serbischer Art
20 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Feines Edelfisch - Ragout
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Lachsfilets mit Zitronensauce und Petersilienreis
10 Min. normal 3, 75/5 (2)
Lachsfilet in Orangen-Currysauce
fein für Gäste
45 Min. normal 3, 75/5 (2)
Lachsfilet mit Amaranth - Risotto
Curry - Guter Heinrich, Ringelblumen - Pesto und Kresse - Öl
45 Min. pfiffig 3, 33/5 (1)
Curry Lachs Auflauf
20 Min. normal 2/5 (1)
Gegrilltes Lachsfilet an Trüffelrisotto mit Schoten und kandierten Möhren an einer Safransoße
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 20. 07. 2020
35 Min. normal (0)
Lachstatar mit Limettenschaum und Glasnudelcrunch an Wakame-Edamame-Salat
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02.
Lachs Mit Reis Im Backofen In De
Die Birnenwürfel und vorbereiteten geschälten Maronen hinzugeben, unterheben, mit dem Orangensaft begießen, 1 TL Honig, 1 EL hellen Balsamico Essig, sowie etwas Salz unterrühren und den Pfanneninhalt einmal kräftig aufkochen. Danach das Birnengemüse bei zurück gedrehter Hitze langsam in ca. 10 – 15 weiteren Minuten etwas einkochen, oder solange, bis die Birnenstücke weich genug sind, kochen lassen, dabei das gelegentliche Umrühren nicht vergessen. Nun das Birnen-Maronengemüse nach persönlichem Geschmack mit Salz und weißen Pfeffer pikant abschmecken und mit Petersilie bestreut als feine Gemüsebeilage mit den im Backofen gegarten, zart mit Salz bestreuten Lachsfilets oder auch mit beliebigen Fleischportionen, mit einer Beilage von Reis, Salzkartoffeln, Petersilienkartoffeln oder Kartoffelbrei genießen. Nährwertangaben:
Eine Portion Lachs mit Birnen-Maronen-Gemüse ohne weitere Beilage enthalten ca. 410 kcal und ca. 12 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Lachs Mit Reis Im Backofen Niedrigtemperatur
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ohne Weißwein- und somit auch kindertauglich (ab dem 12.
4
Restliches Olivenöl mit der Bouillon, dem Weisswein und dem Zitronensaft mischen und in die Form giessen. 5
Den Lachs im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille 12–15 Minuten backen. Sofort servieren. Blitzlachs haben wir dieses Fischgericht genannt, weil die eigentliche Küchenarbeit nur gerade 5 Minuten in Anspruch nimmt – den Rest erledigt der Ofen von alleine!