Bananenbrot ist zurzeit sehr beliebt, da es ein gesunder und leckerer Snack für zwischendurch oder zum Frühstück ist. Sie können Bananenbrot auch mit Haferflocken zubereiten. Nachfolgend stellen wir Ihnen ein einfaches Rezept für ein gesundes Bananenbrot aus Haferflocken vor. Das Bananenbrot schmeckt pur, aber auch mit einem süßen Aufstrich. Bananenbrot mit Haferflocken und Nüssen - Genau Greta. Bananenbrot Rezept – diese Zutaten benötigen Sie Um ein Bananenbrot zu backen, benötigen Sie nicht viele Zutaten. Die meisten Zutaten haben Sie sicherlich bereits im Haus. Für ein Bananenbrot mit Haferflocken benötigen Sie folgendes: 3 bis 4 sehr reife Bananen 150 Gramm Mehl Ihrer Wahl 50 Gramm Haferflocken 100 Gramm Apfelmus oder 1 geriebenen Apfel 80 Gramm gehackte Walnüsse oder Mandeln 3 Eier 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt Butter zum Einfetten der Form Die Zubereitung: Gesundes Bananenbrot mit Haferflocken Für die Zubereitung des Bananenbrotes müssen Sie circa 15 Minuten einplanen. Die Backzeit beträgt 40 Minuten bei 175 Grad Umluft. Als Erstes müssen Sie die Bananen mit einer Gabel zerkleinern, sodass eine cremige Masse entsteht.
Gesundes Bananenbrot Mit Haferflocken 2020
Ausgerüstet mit ein paar Scheiben Bananenbrot ohne Zucker bin ich so unterwegs auch bestens gerüstet, wenn ich Lust auf etwas Süsses habe. Bananenbrot vegan, ohne zusätzlichen Zucker und Fett
Portionen: 12 Stück
Kalorien: 112 kcal
Dekoration 1 Stück Banane 2 EL Schoko Drops zuckerfrei optional
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Kastenform von ca. 22 cm mit Backpapier auslegen. Chiasamen mit 9 EL lauwarmen Wasser mischen. Für 10 Minuten quellen lassen. Haferflocken im Mixer zu Mehl mahlen. Mit dem Backpulver und Zimt mischen. Gesundes bananenbrot mit haferflocken und. Bananen zerdrücken. Das Apfelmus und gequollenen Chiassamen dazugeben und untermischen. Die trockenen Zutaten dazugeben und unterheben. Zuletzt die Schokodrops unter den Teig heben. Teig in die vorbereitete Form füllen. Banane der Länge nach durchschneiden und auf die Oberfläche legen, mit Schoko Drops bestreuen. Das Bananenbrot in der Ofenmitte für ca. 60 Minuten backen. Das Rezept liefert 12 Portionen und ein Stück hat 112 kcal / 3 g Eiweiss / 16 g KH/ 13 g Ballaststoffe / 2.
Auch lecker: gehackte Zartbitterschokolade unterheben. Das Rezept für dein Bananenbrot mit Haferflocken
Gesundes Bananenbrot Mit Haferflocken Und
Mehl, Salz, Backpulver und Zim t zugeben und nochmal verrühen lassen. In einer großen Schüssel parken. Bananen in der Maschine zerkleinern und zusammen mit den Eiern, der Vanille und dem Öl vermengen. Danach in die große Schüssel geben und alles gut verrühren. Den Teig in die Kastenform schütten und 45 – 50 Minuten backen lassen. (Stäbchenprobe)
Am nächsten Tag schmeckt das Brot noch viel besser! Am besten lagert ihr es im Kühlschrank, in Scheiben geschnitten lässt es sich auch prima einfrieren. Bananenbrot vegan - einfaches und gesundes Rezept mit Schokolade und Haferflocken | eatbetter.de. Es hält sich dann locker einen Monat. Pimp das Bananenbrot! Ihr könnt das Banenenbrot auch beliebig verändern, zum Beispiel mit Nüssen. Ob ganz, grob gehackt oder als Alternative zum Mehl! Dann wäre eure Kreation direkt glutenfrei. Schokosplitter oder geraspelte Karotte geben den extra Kick. Eine Glasur aus Schoki kommt auch immer gut, dann ist es zwar nicht mehr ganz so gesund, aber eine super Ergänzung für den Kaffeeklatsch. Wenn ihr es etwas hübscher wollt, dann dekoriert euer Brot ganz einfach.
Gesund, wunderbar saftig und aromatisch-süß – so sollte Bananenbrot schmecken. Perfekt als vollwertiger Snack zwischendurch geeignet. Es heißt übrigens nur Brot, schmeckt aber wie Kuchen. Ingredients
160 g Dinkelmehl Typ 630
100 g Rohrzucker
1 Prise Salz
1/2 TL Natron
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
90 g feine Haferflocken
30 g Kokosflocken
3 El Öl
2 Eier
3 vollreife Bananen
1 handvoll Nüsse, gehackt
Instructions
1 Mehl, Zucker, Salz, Natron, Backpulver, Zimt, Haferflocken und Kokosflocken in einer Schüssel vermischen. 2 Die Bananen mit einer Gabel zermatschen und in einer anderen Schüssel mit dem Öl verrühren. 3 Die Eier trennen und den Dotter zum Bananen-Mix geben und alles gut verrühren. Eiweiße steif schlagen. 4 Trockene Zutaten nach und nach unter die Bananenmasse geben. Nüsse hinzufügen und abschließend vorsichtig den Eischnee unterheben. Karotten-Bananenbrot gesund und vegan - Mrs Flury - gesunde Rezepte. 5 Masse in eine gefettete Backform geben und im auf 180° vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen. About
Ich bin Greta und wohne im schönen Bonn.
Gesundes Bananenbrot Mit Haferflocken Die
Tipps für das beste 5-Zutaten-Bananenbrot
Das Brot nicht überbacken. Da in diesem Rezept Haferflocken anstelle von Mehl verwendet werden, neigt es dazu, sehr leicht auszutrocknen. Während Milch nicht in der Zutatenliste enthalten ist, müssen Sie möglicherweise etwas davon hinzufügen, wenn Ihr Teig zu dick ist (dies liegt daran, dass Sie nicht genug Bananen verwenden). Alternativ können Sie auch ein oder zwei zusätzliche Bananen hinzufügen. Dieses Brot ist nicht übermäßig süß, da die Banane und der Ahornsirup für die Süße verantwortlich sind. Gesundes bananenbrot mit haferflocken die. Wenn Sie ein süßeres Brot möchten, fügen Sie 1/4 Tasse Ihres bevorzugten granulierten Süßstoffs oder Zuckers hinzu. Gesundes Bananen-Haferbrot aufbewahren und einfrieren
Zum Aufbewahren: Haferflocken-Bananenbrot sollte immer abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis zu 1 Woche lang. Zum Einfrieren: Legen Sie die Brotscheiben in einen Ziplock-Beutel und lagern Sie sie bis zu 6 Monate im Gefrierschrank. Mehr gesunde Rezepte zum Ausprobieren
Brownies
Haferflocken-Cookie-Riegel
Mehlfreie Pfannkuchen
Schokoladenkuchen
Schoko-Chip Cookies
Dieses gesunde Haferflocken-Bananenbrot wird mit nur 5 Zutaten hergestellt und braucht nur einen Mixer zum Aufschlagen!
Lässig mit Haferflocken, verspielt mit halben Bananen oder mit einem Guss aus Frischkäse oder Zuckerglitter nach dem Backen. Eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Im Originalrezept gehören in das Oat-Bananabread noch 100 Gramm brauner Zucker. Wir finden den braucht es überhaupt nicht und favorisieren die gesündere Variante. Wenn ihr aber eher auf der Suche nach einem süßen Kick seid, dann einfach noch ne Ladung Zucker in den Teig geben. Ihr wollt lieber Muffins? Kein Problem, dann braucht ihr nur ein Muffinblech oder Muffintütchen. Platz lassen, denn der Teig geht auf! Füllt die Förmchen oder die Mulden nur zu 2/3 und dann ab in den Ofen. Nach ungefähr 25 – 30 Minuten sollten die Muffins saftig aber durchgebacken sein. Zur Sicherheit den Zahnstochertest machen. In die höchste Stelle des Teigs pieken und wenn nichts am Hölzchen klebt, dann können die kleinen Leckerbissen aus dem Ofen. Mmmmmh. Gesundes bananenbrot mit haferflocken 2020. Die Küche duftet und ihr könnt es nicht mehr abwarten? Das Oat-Bananabread schmeckt auch warm, oder mit Butter.