Wie wäre es den Rotkohl, mit einem Schluck des Rotweins, der zur Gans gereicht wird, abzulöschen? Dann ist die Verbindung von Wein und Gans perfekt. Probieren Sie einfach für sich aus, welcher Wein zur Gans passt, und lassen Sie sich von unserer Zusammenstellung inspirieren.
Wein Zur Weihnachtsgans Thai
ORTSWEIN trocken BIO
Weingut Beurer
12, 30 €
entspricht 16, 40 € pro 1 Liter (l)
Cremant de Loire Brut Rosé
Domaine de Cray
Opal trocken
Weingut Albrecht Schwegler
12, 50 €
entspricht 16, 67 € pro 1 Liter (l)
Alles über Ihre Lieblingsweine
Rotweine werden aus Trauben mit dunkler Beerenhaut gekeltert. Die dunkle Haut der Beeren beinhaltet so genannte Anthocyane (Farbpigmente), die dem Rotwein später die typische Farbe verleihen. Der Saft der roten Trauben ist beim Pressen hell und färbt erst sich erst später durch die Pigmente um die... mehr über Rotwein erfahren
Weiße Rebsorten reifen besonders gut in kühleren Weinbaugebieten, denn sie benötigen weniger Wärme und Licht als andere Weinesorten. Top 5 Weine zur Martinsgans - Falstaff. Im Gegensatz zu Rotweinen, die nur aus blauen oder schwarzen Beeren gekeltert werden, können die Trauben der Weißweine sowohl weiß als auch rot sein. Der Klassiker und weltweit bekannteste deutsche Weißwein ist der Riesling... mehr über Weißwein erfahren
Als Roséweine werden hellrote Weine bezeichnet.
Weinempfehlung zur Weihnachtsgans
Und was gibt es bei Ihnen an Weihnachten oder vielleicht schon in der Vorweihnachtszeit? Servieren Sie Ihren Lieben und Gästen die beliebte Weihnachtsgans mit Klößen und Rotkraut und einer schönen, kräftigen Soße? Und fragen Sie sich vorher immer: "Welcher Wein passt perfekt zur Weihnachtsgans? Welcher Wein passt zu Gans? | wein.plus Wein-Einsteigerwissen. " Dann lesen Sie hier unsere Empfehlung für Ihre Weinbegleitung zu diesem Weihnachtsklassiker. Harmonisch & Sanft
Durch den Fettgehalt der Gans und der meist dunklen, ebenfalls sehr reichhaltigen Soße empfehlen wir einen Rotwein, der einen Alkoholgehalt von mehr als 13 Prozent hat. Wer harmonische Rotweine liebt, die geschmacklich nicht langweilen, der sollte den Dugal Cabernet Sauvignon Merlot von Ca' de' Rocchi wählen. Wer es etwas italienischer und intensiver mag, der sollte seinen Gästen eine Flasche Valpolicella Superiore Ripasso Monteré von Ca' de'Rocchi oder Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2008 von der Tenute Salvaterra servieren. Für Liebhaber der süditalienischen Nero d'Avola - Traube empfehlen wir den Cromatico Nero d'Avola von Messana - ein tolles Preis-Geschmacks-Verhältnis!