Auf der Torte verteilen. Den Tortenguss zubereiten und über die Erdbeeren geben. Nochmals gut kühlen.
- Windbeuteltorte mit frischen erdbeeren in usa
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Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren In Usa
Am Sonntag konnte ich überraschend die ersten frischen Erdbeeren im Garten pflücken. So stellte sich spontan die Frage, was ich damit machen könnte. Eier und Sahne gab der Kühlschrank her, so dass ganz schnell die Idee geboren war, ein paar Windbeutel zu machen. Für alle reichten die Früchte dann doch nicht, so dass ich einen Teil der Sahne mit Kaffeepulver verrührte und dort die -ebenfalls frisch geernteten Himbeeren – unterbrachte. So hatten wir Abwechslung und die Gartenfrüchte waren nach kürzester Zeit verspeist. Windbeuteltorte mit frischen erdbeeren in usa. Lecker!! !
Windbeuteltorte Mit Frischen Erdbeeren Von
Die Hälften der Windbeutel mit der frischen Vanillesahne füllen und die Mitte einigen frischen Erdbeeren ausfüllen. Am besten sofort servieren.
Für den Teig das Eiweiß mit dem Wasser steif schlagen. Den Zucker unter weiterschlagen einrieseln lassen und gut unterschlagen. Eigelb zugeben und untermischen. Mehl, Speisestärke und Backpulver miteinander vermischen und unterheben. Teig in eine befettete Springform (26 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für die Creme die Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Erdbeeren fein pürieren und mit Puderzucker und etwas Zitronensaft verrühren. Windbeuteltorte mit Eierlikör und frischen Erdbeeren Rezept | EAT SMARTER. Die Gelatine laut Packungsanleitung auflösen und unter das Erdbeerpüree rühren. Sobald das Püree zu gelieren beginnt, die Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Den ausgekühlten Tortenboden auf den Tortenteller legen, mit etwas Erdbeerkonfitüre bestreichen und einen Tortenring herumlegen. Die Erdbeercreme einfüllen. Die gefrorenen Mini-Windbeutel gleichmäßig darauf verteilen und in die Erdbeercreme hinein drücken. Diese danach darüber glatt streichen. Die Torte für mehrere Stunden kalt stellen.