Warmhaltegeräte von VEGA sind zum Beispiel ideal, um die Speisen etwas im Voraus vorzubereiten und sie dann trotzdem in der richtigen Temperatur zu servieren. Das spart wertvolle Zeit und erleichtert die Arbeit. Als besonders hilfreich erweisen sich auch unsere Kühlgeräte. Gastronomie wäre nicht das, was sie heute ist, ohne die Möglichkeit Essen und Getränke kühl zu lagern oder zu präsentieren. Gastronomie-Trends 2022: echte Erfolgskonzepte » Magazin » gastro-marktplatz.de. Die energiesparenden Kühltische von VEGA sind mit ihrer optimalen Raumeinteilung und ihrer Kapazität ein Muss in der funktionellen Gastronomie. Gastro Küche und Service lassen sich mit unserem Zubehör leichter bewältigen. Für die Kühlung der Getränke im Hotelzimmer haben wir natürlich auch eine Minibar im Sortiment. Kaufen Sie Ihre Küchenausstattung beim Fachmann für Gastronomiebedarf LUSINI! Professionelle Küchenausstattung für Küchenexperten
Um eine Gastronomie erfolgreich führen zu können, ist eine erstklassige Küchenausstattung unerlässlich. Das Küchenpersonal ist nicht nur auf die sperrigere Kücheneinrichtung wie Arbeitsplatten, Edelstahlmöbel oder Spülmaschinen angewiesen, sondern möchte auch nicht auf die kleineren Küchenhelfer wie Pfannen, Töpfe, Schüsseln oder Elektrogeräte verzichten müssen.
Gastro Küche Zuhause 1
Die Küchen weltweit werden deshalb gemüsereicher als je zuvor. Gerade wer auswärts essen geht bzw. bestellt, möchte gern einmal etwas Besonderes fernab von altbekannten Klassikern wie Tomatensauce, Gemüseeintöpfen und cremigen Currys genießen. Einer der wichtigsten Future Food-Trends für 2022 ist deshalb das Konzept "Vegourmet". Die Wortschöpfung "Vegourmets" vereint die Begriffe "vegetarisch" bzw. "vegan" und "Gourmet" – denn wer heute noch denkt, dass die gehobene Küche automatisch Fleisch, Fisch und andere tierische Produkte enthalten muss, hat weit gefehlt. Gastro küche zuhause in new york. Sogar der Gastronomieführer Guide Michelin verlieh im Jahr 2019 zum ersten Mal einen Michelin-Stern an ein veganes Restaurant, das "Seven Swans" in Frankfurt. Rote-Bete-Tatar, vegane Pastasaucen, Gemüse mit frittierten Waldpilzen: Bei der gehobenen veganen Küche sind Kreativität, Fantasie und Einfallsreichtum gefragt. Damit das Gericht aber nicht nur lecker klingt, sondern tatsächlich auch so schmeckt, ist praxisbezogenes Know-how notwendig.
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