Die sprechenden Illustrationen lassen die Schönheit der persischen Küche vor unseren Augen erstehen. Ausführliche Register und ein Glossar runden das Buch ab. - Kochbuch und Reportage zugleich - Band 10 der erfolgreichen illustrierten J&S-Kochbücher
Biografía del autor:
Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule für Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegründerin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u. a. Das persische kochbuch bilder geschichten rezepte heute. fu r die Annabelle und die NZZ. "Über diesen Titel" kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen. Beste Suchergebnisse beim ZVAB
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Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte
Gabi Kopp
Verlag:
Jacoby & Stuart Aug 2013
(2013)
ISBN 10: 3942787040
ISBN 13: 9783942787048
Neu
Hardcover
Anzahl: 2
Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware -Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen.
Das Persische Kochbuch Bilder Geschichten Rezepte 1
(2) LK/R: Martin Wie bereits in ihrem Istanbul-Kochbuch hat die Autorin auf ihren Reisen bei Hausfrauen und in landestypischen Restaurants authentische Rezepte gesammelt. Die Autorin hat das Kochbuch selbst illustriert mit farbigen Zeichnungen, die Szenen in der heimischen und in Restaurantküchen oder am Esstisch festhalten.
Das Persische Kochbuch Bilder Geschichten Rezepte 8
Feiern wir Rhabarber:
Rhabarber-Baiserkuchen mit Dinkelvollkorn
Rhabarber-Bundkuchen mit Holunderblütensirup
Rhabarber-Crumble mit knusprigen Vollkorn-Streuseln
Rhabarber-Dinkelvollkornkuchen mit Joghurt-Zitronen-Guss
Rhabarber-Käsekuchen mit Himbeeren und Schokostreusel
Rhabarberkuchen mit nussiger Honig-Baiserhaube
Rhabarber-Mandel-Vollkorngalette mit Marzipancreme
Rhabarber-Vanillecreme-Rosenkuchen
Rhabarber-Wolken-Vollkorntorte
Sahniger Grießpudding-Kuchen mit Rhabarber-Himbeer-Kompott
Schneller Rhabarber-Vollkorn-Rührkuchen mit Quark-Sahne-Tupfen
Klar bin ich neugierig! Das persische Kochbuch: Bilder, Geschichten, Rezepte | thecookingknitter. Wenn du dieses Rezept ausprobierst, hinterlasse mir gerne einen kleinen Kommentar, wie es dir gefallen hat. Solch eine Rückmeldung ist immer interessant für andere Leser und äußerst motivierend für mich, da ich sehr viel Liebe in diese Artikel stecke, damit sie für dich ansprechend werden. Ich freue mich darauf, hab vielen Dank. Zutaten
Für den Mürbeteig:
250 g Dinkelvollkornmehl
1 Prise Meersalz
125 g Butter, kalt
75 g milder Honig
1 Ei
1 TL Crème fraîche
1/3 Tonkabohne, gerieben od.
Vielleicht hast du auch ein bewährtes Rhabarberkuchen-Rezept, dass du mir gerne zur Verfügung stellen möchtest. Ich bin immer auf der Suche nach großartigen Rezepten. Dieses hier schickte mir meine wunderbare Lektorin Christa Neufanger zu. Christa, hab vielen Dank dafür, dass du an mich gedacht hast. Liebe Grüße aus dem Rhabarber-Paradies
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