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Rügenwalder Mühle VEGETARISCHE Mühlen BRATWURST im Test | FoodLoaf - YouTube
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Die Rügenwalder Mühle hat 2021 mehr Fleischalternativen als klassische Fleisch- und Wurstprodukte verkauft. "Jetzt gilt es, die Kapazitäten weiter auszubauen und die nächsten Ziele anzusteuern", sagt CEO Michael Hähnel (Foto). Das Unternehmen hat einen neuen Produktionsstandort erworben. Bildquelle: Rügenwalder Mühle
Die Rügenwalder Mühle hat vergangenes Jahr insgesamt 263, 3 Millionen Euro (2020: 233, 7 Millionen Euro) erwirtschaftet. Vegetarische mühlen bratwurst in usa. Das ist ein Plus von 12, 7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Der Gesamtabsatz betrug 2021 rund 35. 000 Tonnen (+ 13, 6% vs. 2020). Dabei verkaufte die Rügenwalder Mühle erstmalig auf das Gesamtjahr gesehen mehr vegane und vegetarische (V+V) Produkte als klassische Fleisch- und Wurstprodukte, heißt es in einer Mitteilung. Im SB-Wurst-Markt hatte der Lebensmittelhersteller 2021 zwar leichte Einbußen, entwickelte sich aber um zwei Prozentpunkte positiver als der Gesamtmarkt (Rügenwalder Mühle -1, 9%, Gesamtmarkt -3, 9% vs. Im Bereich der V+V-Produkte konnte die Rügenwalder Mühle ihre Marktführerschaft weiter ausbauen.