Samstagsbrunch: Dinkelwaffeln mit Honig Endlich Wochenende und das heißt: Ausschlafen! Da es dann auch mal ein bisschen später werden kann, gab es heute einen leckeren Waffel-Brunch. Zum ersten Mal habe ich für meine Waffeln Dinkelmehl benutzt und den Zucker durch Honig ersetzt. Die knusrigen Waffeln schmecken traumhaft und haben mir den Start ins Wochenende versüßt. Dinkelwaffeln
Zutaten
für etwa 8 Stück
250g Dinkel Mehl Typ 680
50g weiche Margarine
4 EL Waldblütenhonig
300ml Milch
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Ei
1 Prise Salz
Zubereitung
Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, gut verrühren und kurz stehen lassen. Dann das Waffeleisen erhitzen, mit ganz wenig Sonnenblumenöl einfetten und jeweils zwei kleine Kellen Teig einfüllen. Die Waffeln je nach Waffeleisen etwa 5min ausbacken. Am Besten schmecken sie natürlich noch warm!
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Waffeln mit Honig - Fürsorge im Alter Seniorenresidenzen
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In unserer Backgruppe der Fürsorge im Alter Seniorenresidenz Haus Pankow in Berlin standen diesmal leckere Waffeln auf dem Plan. Als besonderes Topping gab es schon mal Honig als Vorgeschmack auf unsere Honigernte im nächsten Jahr.
Honigwaffel, Vanillesoße Honig-Waffeln sind eine schnell herzustellende Leckerei für den Appetit auf etwas Süßes zwischendurch, zum Kaffee oder als fleischlose Mahlzeit mit vielen Variationsmöglichkeiten. 60 g weiche Butter 3 Eiern, 100 g flüssigen Honig eine Prise Salz Mark einer Vanilleschote 200 ml Milch 200 g Mehl ½ Päckchen Backpulver Für den Waffelteig 60 g weiche Butter mit 3 Eiern, 100 g flüssigen Honig, einer Prise Salz und dem Mark einer Vanilleschote schaumig rühren. Dann abwechselnd 200 ml Milch mit 200 g Mehl inklusive einem ½ Backpulver unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Das Waffeleisen heiß werden lassen und jeweils vor dem Befüllen mit dem Waffelteig ein wenig einbuttern. Der Teig reicht für ca. 6 – 7 Füllungen des Waffeleisens. Die Waffeln mit Beeren oder Früchten der Saison (oder tiefgefroren) garnieren. Dazu eine heiße Vanillesoße reichen, die besonders lecker schmeckt, wenn z. B. restliche Himbeeren oder Johannisbeeren darin verwendet werden. Die Waffeln können im Backofen heiß gehalten werden, bis die gewünschte Menge fertig ist, damit man gemeinsam mit der Köchin/dem Koch am Tisch sitzen kann.
Waffeln Mit Honig Und
Bio-Qualität glutenfrei gepuffter Vollkornreis mit Honig im praktischen Dreier-Portions-Pack enthält nur zwei Zutaten Über das Produkt Glutenfrei naschen und genießen: Die Alnatura Honig-Reiswaffeln bestehen aus Bio-Vollkornreis und -Honig – mehr nicht. Aus dieser schlanken Rezeptur entsteht ein knuspriger Leckerbissen mit fein-süßer Note, der als Pausensnack ebenso gut schmeckt wie als Nachtisch. In den drei praktischen Portionspackungen sind jeweils zwei Waffeln enthalten; damit eignen sie sich prima zum Mitnehmen. Eigenschaften Nährwerte Zutaten Vollkornreis* 80, 4%, Honig* 19, 6% * aus biologischer Landwirtschaft Allergene Kann Spuren von Soja, Milch und Sesam enthalten. Weitere Informationen Name Honig-Reiswaffeln Inhalt 0, 10 kg Aufbewahrung Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen. GTIN 4104420057326 Zertifizierung NL-BIO-01 Preis UVP 1, 39 € Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz Natrium Unzubereitet pro 100 g 378 kcal 1600 kJ 2, 60 g 0, 60 g 80 g 19 g 2, 90 g 7, 10 g 0, 01 g 0, 00 g < > Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu.
Seid ein paar Wochen haben wir nun endlich die Bienen Saison eröffnet.. juhu!! Endlich sitzen die Honigräume auf den Bienenkisten und die Bienchen erledigen bei Sonnenschein fleißig ihre Arbeiten im Garten. Der kleine Herr Zuckerstein ist ein total engagierter Neu-Imker… er sieht so süß aus, mit seinem Imker Hut und seinem mini Smoker, den er natürlich immer mit viel Dampf dabei hat. Fährt jemand zu den Bienchen, um nach ihnen zu schauen, sitzt der kleine Herr Zuckerstein auch schon im Auto und fragt, wann es los geht. Den ersten Honig durften wir auch schon mal abschlecken und er ist köstlich! Den Honig vom letzten Jahr haben wir die Tage mal in unsere Waffeln hineingegeben und uns mehr als satt daran gegessen. Für die Waffeln
180 g Butter
300 g Mehl
1 Vanillenschote
1 Pck. Backpulver
3 Eier
125 g Honig
250 ml Milch
Die Butter zusammen mit dem Vanillenmark schaumig rühren. Die Eier dazugeben und die Milch einfließen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und untersieben. Den flüssigen Honig hineingeben und alles gut verrühren.
Waffeln Mit Honig 2
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