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Die Zelle hat den größtmöglichen Turgor (Zellinnendruck) erreicht und ist fest und stabil. Auch die Vakuole ist voll gefüllt und kann mit diesem Flüssigkeitsvorrat ein paar Tage überleben. Das ist der optimale Zustand für eine Zelle. Das kannst du auch an der ganzen Pflanze beobachten: Die Laubblätter sind fest und stabil. direkt ins Video springen Turgeszenz
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Die Aushändigung des Arbeitsblattes liegt darin begründet, dass es neben den Arbeitsanweisungen auch die Methode des Durchziehens einer Lösung unter das Deckgläschen beschreibt, da den SuS diese Methode nicht bekannt ist. Weitere Schwierigkeiten bei der Durchführung des Versuchs sind zu erwarten, da die SuS mit den übrigen Methoden vertraut sind. Der Versuch der Plasmolyse soll von allen SuS nach Anweisung durchgeführt werden. Sollte aber nicht mehr ausreichend Zeit zur Verfügung stehen, dann wird auf die Durchführung der Deplasmolyse verzichtet zugunsten der Auswertung des Experiments. Mikroskopische Zeichnung Zwiebel Plasmolyse - Solomon Thants. Als Sicherung der Beobachtung sollen zwei oder drei SuS eine Skizze ihrer Zeichnungen an die Tafel zeichnen. Somit ergibt sich für die SuS einerseits einen Sinn der zeichnerischen Darstellung ihrer Beobachtungen und andererseits ergibt sich die Möglichkeit die Zeichnungen zu vergleichen und eventuelle Unklarheiten zu besprechen. Ausgehend von der Besprechung der Beobachtungen sind die SuS nun in der Lage die Hypothesen, die sie zu Beginn der Stunde aufgestellt haben, zu überprüfen.
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Das Stück im destillierten Wasser dürfte größer geworden sein, dort fand eine Deplasmylose statt. Das unbehandelte Stück dürfte ebenfalls geschrumpft sein, da durch Verdunstung in die Luft den Zellen Wasser entzogen wurde. Es zeigt sich somit, dass das Probestück in allen Varianten in Korrespondenz zu seiner Umgebung tritt.
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Abbildung 2:
Anleitung zur Durchführung der Deplasmolyse
3. Hilfe zum Experiment Plasmolyse
Abbildung 3:
Schematische Darstellung von Zellen aus der unteren Epidermis der Zwiebel während der Plasmolyse
Quelle: Jaenicke, Dr. Joachim, Materialien-Handbuch Kursunterricht Biologie Band 1 Zellbiologie S. 192, Aulis-Verlag
Beschriften Sie die Strukturen 1 bis 5 mit folgenden Begriffen: Zellkern, Zellmembran, Vakuole (Zellsaftraum), Zellwand, Cytoplasmafäden (Hecht'sche Fäden). Wo befindet sich der rote Farbstoff der Zwiebelzellen? Mikroskopische zeichnung zwiebel plasmolyse wasserstoff. Lösung Aufgabe 3
1 Zellwand, 2 Zellmembran, 3 Zellkern, 4 Cytoplasmafäden (Hecht'sche Fäden), 5 Vakuole (Zellsaftraum)
Der rote Farbstoff befindet sich in der Vakuole. Da der Plasmaschlauch sehr dünn ist, sieht man diesen nur als "Rand der Vakuole". Hinweis:
Bei Verwendung von Calciumnitrat als Salz löst sich das Cytoplasma konkav von der Zellwand ab, wie in der Abbildung oben gezeigt. Bei Verwendung von Kaliumnitrat löst sich das Cytoplasma zunächst konkav, danach konvex (rundliche Form des Cytoplasmas) von der Zellwand ab, da Kalium-Ionen stark quellend wirken.
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Denn der Protoplast ist nach außen abgerundet. direkt ins Video springen Konvexplasmolyse Handelt es sich aber um eine langgestreckte Zelle wie bei der Zwiebel, löst sich der Protoplast zunächst an den kurzen Seiten. Das sieht aus, also würde sich der Protoplast an diesen Seiten zusammenziehen. Da die Enden rund werden und die Form einer Kappe annehmen, kannst du diese Form auch als Kappenplasmolyse bezeichnen. Konkavplasmolyse Bei einer Konkavplasmolyse haftet die Zellmembran stark an der Zellwand. Daher kann sie sich schwerer von der Wand lösen. Findet eine Plasmolyse statt, löst sich die Zellmembran nur stellenweise ab. Es entstehen dünne Fäden von der Membran, die noch an der Zellwand kleben. Mikroskopische zeichnung zwiebel plasmolyse von. Diese Fäden kannst du auch als Hechtsche Fäden bezeichnen. Zwischen zwei Hechtschen Fäden wölbt sich der Protoplast nach innen. Diese Wölbung kannst du auch als konkav bezeichnen – daher der Name Konkavplasmolyse. direkt ins Video springen Konkavplasmolyse Eine starke Form der Konkavplasmolyse ist die Krampfplasmolyse.
Anhand der Beobachtungen der Plasmolyse/Deplasmolyse und der damit verbundenen Osmose lassen sich Rückschlüsse auf den Aufbau der Biomembranen ziehen, deren Verständnis grundlegend für die Kompartimentierung der Reaktionsräume innerhalb der Zelle ist. Methodische Entscheidungen
Bewusst wurde der Schwerpunkt der Stunde in den methodischen Bereich gelegt. Dieser Entscheidung liegen folgende Überlegungen zugrunde:
Bei der Behandlung des Themas Plasmolyse/Deplasmolyse bieten sich ein Vielzahl anschaulicher, einfach durchzuführender Versuche an. Da aber nur eine Unterrichtsstunde zur Verfügung steht, wurden die SuS bewusst auf einen Aspekt, nämlich der Wirkung von Kochsalz auf die pflanzliche Zelle, gelenkt. Der Versuch soll die Funktion des exemplarischen haben, da er sich einerseits auf weitere Plasmolytika übertragen lässt. Rote Zwiebel Mikroskopische Zeichnung - Huguley Prot1980. Außerdem wirkt sich eine praktische Unterrichtsstunde, in der die SuS selbständig etwas erarbeiten können, motivierend aus, da die vorausgehende Unterrichtssequenz aufgrund der Behandlung der Zellwand und Vakuole und der damit verbundenen Kohlenhydrate eher theoretisch geprägt war.