000 ha: KWS Talent (B), Ponticus (E) und Elixer (C) liegen relativ nah beieinander, wobei die beiden erstgenannten deutlich ausgebaut wurden. Als einzige Sorte unter den Top-Ten verloren hat, wenn auch nur um 230 ha, der B-Weizen Benchmark auf Platz neun. Die A-Sorte Apostel rangiert mit leicht gestiegenen 1. 655 ha auf Platz zehn. SU HABANERO (Qualitätsweizen). Mit Material von Eric Preuß und Willi Thiel, LWK Niedersachsen, für die Arbeitsgemeinschaft der Anerkennungsstellen in Deutschland
Alle Vermehrungsflächen im aktuellen agrarheute-Sortenführer
Alle Vermehrungsflächen im Detail und alle bundesweiten Erträge, Eigenschaften und Empfehlungen finden Sie im aktuellen agrarheute-Sortenführer 2020/2021, der Ihrer gedruckten Juni-Ausgabe beilag. Weitere Exemplare können Sie hier bestellen. Weizen-Junior-Cup: Von der Saat bis zum Gewinn
Timo Jaworr
Besucher und Teilnehmer nutzten die Gelegenheit für den Meinungsaustausch. Jan-Philipp Eberstein
Auf der EuroTier am Stand von Partner Claas fand Mitte November die festliche Preisverleihung statt.
- SU HABANERO (Qualitätsweizen)
- GENTLEMAN (Weizen/Winterweizen) - SAATEN UNION GmbH
- Bio-aus-BW - Winterweizen
Su Habanero (Qualitätsweizen)
Wo Stickstoff ist, wird auch Schwefel benötigt, sonst kann der Stickstoff nicht aufgenommen werden. Grundlage jeder Nährstoffbedarfsermittlung muss jedoch ein optimaler pH-Wert des Bodens sein. Auch hier gilt: Ist der pH-Wert zu niedrig, kann gedüngter Stickstoff, Phosphor etc. nicht aufgenommen werden! Zudem hat der pH-Wert Einfluss auf die Bodenstruktur. Je optimaler der Wert, desto besser die Struktur. So können stärkere Regenfälle versickern, die Pflanzen den Boden leichter durchwurzeln und somit auch Nährstoffe gut aufnehmen. Mit einer turnusmäßigen Kalkung kann der pH-Wert im optimalen Bereich gehalten werden. Aber man muss immer dranbleiben, so ist die Kalkung z. B. in manchen Höhenlagen eine Lebensaufgabe! GENTLEMAN (Weizen/Winterweizen) - SAATEN UNION GmbH. Neben Kalk ist auch Kalium ein Puffer für Witterungsextreme. Kalium reguliert den Wasserhaushalt in der Pflanze, ist also bei Frost und/oder Hitze überlebenswichtig! Ein optimaler Kaligehalt wirkt in der Pflanze bei Kälte wie ein Frostschutzmittel und bei Trockenstress wird die Wasserabgabe reduziert.
Eine konsequentere Trennung der Sorten nach ihren Backeigenschaften bei der Erfassung könnte dem Müller beständige Qualitäten selbst bei etwas geringerem Eiweißgehalt bieten. Die Bündelung über Erzeugergemeinschaften oder die getrennte Lagerung der Sorten am Hof kann den Zeitdruck bei der Annahme im Handel während der Ernte verringern. Bio-aus-BW - Winterweizen. " Die Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) ist das Wissens- und Dienstleistungszentrum für die Landwirtschaft in Bayern. Sie ist dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten unmittelbar nachgeordnet und erarbeitet Entscheidungsgrundlagen für Landwirte und Berater sowie die Politik und Verwaltung. Die Hauptstandorte der LfL sind Freising und Grub-Poing. Ihre Aufgabenfelder sind die anwendungsorientierte Forschung, die Ausbildung, die Beratung und der Hoheitsvollzug. Mit Ihrer Arbeit unterstützt die LfL eine nachhaltige und ressourcenschonende Landwirtschaft sowie eine vielfältige Kulturlandschaft.
Gentleman (Weizen/Winterweizen) - Saaten Union Gmbh
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Aussaat von Wintergetreide. am Mittwoch, 14. 08. 2019 - 08:54
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Unter den Top-Ten der zur aktuellen Ernte meist vermehrten Weizensorten gab es einige Überraschungen, nicht aber an der Spitze. Welche Marktbedeutung haben die besten Weizensorten aktuell? Diese Frage treibt die Anbauer wie auch die Züchter jedes Jahr aufs Neue an. Die Marktanteile nach tatsächlichen Anbauflächen lassen sich kaum präzise erfassen, zu vielschichtig ist das System mit Z-Ware und Nachbau. An anderer Stelle können wir die Marktanteile dagegen hektargenau abbilden: bei der Saatgut produktion. Hier werden alle Sorten zentral von der Arbeitsgemeinschaft der Anerkennungsstellen in Deutschland erfasst. Daher gelten die Flächen mit Saatgutvermehrung als ein recht guter Indikator für die Marktbedeutung einer Sorte. "Recht gut" deshalb, weil Im- und Exporte von Saatgut, EU-Zulassungen und auch Hybridsorten, die im Ausland vermehrt werden, das Gesamtbild leicht verfälschen.
der "Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft NRW" alte Getreidesorten ausprobiert und gezeigt Olivier Hofmann erinnert sich: "In diesem Jahr begann mein Interesse an lokalem Getreide. Aufgrund seiner Zusammensetzung, Säure und langsamen Fermentation sorgt alte weizensorten kaufen für eine hervorragende Aufnahme der Mineralien, es baut Glutensubstanzen besser ab und sorgt dafür, dass das Brot länger hält. Während dieses Prozesses wird der Sämling aus dem Korn entfernt, um zu verhindern, dass das Mehl während der Lagerung ranzig wird. Mit der Verarbeitung alter Körner musste der Bäcker auch seine Arbeitsweise anpassen. Ich fragte Tom Gerber, einen Bauern hier im Dorf, ob er Getreide für mich anbauen könne. Produkte aus Deutschland Seit letztem Jahr beliefern zwei weitere regionale Biobauern seine Bäckerei. Durch die Anpassung der Verarbeitung an die Sorten produziert Olivier Hofmann nur wenige Vollkornbrote aus altem Getreide. Keimlinge und Proteine bleiben erhalten und das Mehl wird nicht erhitzt, was eine optimale Qualität garantiert", betont Olivier Hofmann.
Bio-Aus-Bw - Winterweizen
Hybride sind den Liniensorten in vielen Zuchtmerkmalen überlegen. Die Triebfeder der Hybridzüchtung ist der Heterosiseffekt, der durch die Kreuzung zweier Inzuchtlinien entsteht. Um die Eigenschaften im gleichen Maße zu erhalten, bedarf es jeweils wieder der Kreuzung der Elternlinien. Die Vorzüge der Hybridzüchtung, die vom Roggen bekannt sind, treffen auch auf Hybridweizen zu, wenn auch der Heterosiseffekt hier geringer ist. Vorteile der Hybride Dennoch bringt auch der Hybridweizen die folgenden Vorteile mit. Er ist: vitaler, stressstabiler, hat ein leistungsfähigeres Wurzelsystem und ein höheres Kompensationsvermögen. Letzteres beinhaltet eine stärkere Bestockung, eine bessere Fertilität der Ähren, die zu einer höheren Kornzahl pro Ähre führt, sowie ein höheres Tausendkorngewicht im Vergleich zu Liniensorten. Wegen des tieferreichenden Wurzelsystems und der Fähigkeit, limitierende Ertragskomponenten zu kompensieren, bieten sich die Hybride besonders für Trockenstandorte an. Zumal sie im Frühjahr schneller loswachsen und dadurch früher mit der Stickstoffaufnahme beginnen.
Diese Grenze erreichen norddeutsche Landwirte in der Regel bei Saatterminen ab Mitte Oktober. Allerdings sind mittlerweile neue Sorten auf dem Markt, die aufgrund ihrer hohen Bestockungsleistung auch noch Aussaaten bis Mitte Oktober (in Süddeutschland bis Ende Oktober) mit 120 bis 150 Kö. /m2 zulassen. Bei 150 Kö. /m2 liegen die Saatgutkosten in etwa 70 bis 80 €/ha höher als bei Liniensorten. Daraus resultiert, dass Hybridweizen trotz verringerter Saatstärke 3 bis 5 dt/ha mehr Ertrag bringen muss, um mit vergleichbaren Liniensorten wirtschaftlich konkurrieren zu können. Voraussetzung: Zeitige Saat Diese Mehrerträge lassen sich bei einer Saatstärke unter 150 Kö. /m² aber nur durch eine zeitige Saat realisieren. Nur dann bleibt ausreichend Zeit für die Bestockung. Demzufolge eignen sich als Vorfrucht in erster Linie Raps, Leguminosen oder Kartoffeln. Auch frühräumender Stoppelweizen kann eine mögliche Vorfrucht sein. Daher passt der Hybridweizen besonders in klassische Frühsaatregionen, vor allem dann, wenn hier geringe Saatstärken schon bei Liniensorten erfolgreich waren.