Serviervorschlag: zu besonderen Anlässen oder zum leckeren Braten in netter Runde Serviertemperatur: 16-18°C Allergenhinweise: enthält Sulfite Artikelnummer: V05253 EAN: 4260171333505 Kundenbewertungen für Rings Das kleine Kreuz Informationen über: Rings 9 Weine auf Vinoscout Die Anfänge des heutigen VDP-Weingut legten die Eltern von Steffen und Andreas Rings mit einem landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb, der bis weit in 1990er Jahren als solcher geführt wurde. Ab dem Jahr 2000 beschätigte sich Steffen Rings mit Betrieb und strukturierte diesen zu einem reinen weiterlesen...
Rings Das Kleine Kreuz 2018
Rotwein
Deutschland
Pfalz
Rings "Das kleine Kreuz" Rotweincuvée trocken Bio
25, 00 € *
Inhalt:
0. 75 Liter
(33, 33 € *
/ 1 Liter)
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Rings Das Kleine Kreuz In Usa
Die minimale Erntemenge und der hohe Arbeitsaufwand machen das Kleine Kreuz zu einem Spitzenrotwein. Man sollte sich unbedingt eine Magnum Flasche davon gönnen und in den Weinkeller legen. Hier die Adresse: Weingut Rings Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim
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Rings Das Kleine Kreuz De
Rebsorte(n): Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Boden: sandiger Kies, kiesreich
Weinberg: aus der Freinsheimer Lage Schwarzes Kreuz
Bio: zertifiziert BIO
DE-ÖKO-022
Öko-Anbauverband: ohne
Abfüllung: Erzeugerabfüllung
Flaschengröße: 0, 375 Liter
Alkoholgehalt: 14, 0% vol. Vergärung: spontan mit Naturhefen
Ausbau: selektive Handlese, Sortierung und Entrappung der Trauben, Vergärung in offenen Holzbottichen, Ausbau zu 50% in neuen und zu 50% in gebrauchten Barriques
Besonderes: unfiltriert
Trinktemperatur: 17-19 °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre+
Erzeuger:
Andreas und Steffen Rings
Dürkheimer Hohl 21, 67251 Freinsheim
Pfalz, DE
Rings Das Kleine Kreuz Wikipedia
Beschreibung
Diese Cuvée besteht aus überwiegend Merlot, mit etwas St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Trauben stammen aus der heißen Lage Schwarzes Kreuz, sie werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Barriques, 50% davon in Erstbelegung. Samtige und vielschichtige Nase nach Brombeer, Kirsche, Waldboden, Cassis, schwarzem Tee, Hibiskus und zart nach grünen Kräutern. Am Gaumen saftig, dicht und reif, geschliefene Textur mit einer guten Säure, dunkles -leicht herbes- Tannin mit etwas Röstaromen, in Nachhall kommt der Cabernet mit dezenter grüner Paprika durch. [GB Jg. 2017]
Steckbrief
Inhalt:
0, 75 l
Artikelnr. :
22354
Vorhandener Alkohol:
14, 5 Vol. -%
Empf. Trinktemperatur:
16-17 °C
Optimale Trinkreife:
2020 bis 2028
Allergeninformation:
Enthält Sulfite. Bio-Kontrollstelle:
DE-ÖKÖ-022
Hersteller:
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Deutschland Telefon +49 6353 2231
Die Weine entstehen in reiner Handarbeit, verfügen über einen ausgeprägten Terroir-Charakter und sind komplexer Ausdruck ihrer andalusischen Herkunft. Flaggschiff ist der "Taberner" mit 9 Monaten Ausbau in Holz, der "Taberner 1" dagegen eine radikale Selektion mit 14 Monaten Barrique, sehr rar, extrem limitiert und sehr hoch bewertet. Beide Erstlingsweine sind mit 92 bzw. 95 Punkten von Robert Parker sehr hoch bewertet worden. Vicente Taberner ist es gelungen, in Andalusien ein neues Rotwein-Kapitel aufzuschlagen, welches in dieser Form bisher nicht denkbar âpeau! Weinberge Karger Boden mit hohem Steinanteil, kalkaltig. Große klimatische Schwankungen zwischen Tag und Nacht bei ausreichend Niederschlägen. Inhalt:
0. 75 Liter
(32, 67 €* / 1 Liter)