home Savoir Vivre Genuss Pizza mit Pesto und Tomaten Pizza mit Pesto und Tomaten
Dauer: 25 Minuten
Komplexität: 1 of 5
Bild: © Stilpalast Pizza mit Pesto und Tomaten
Warum auch immer den Pizzaservice anrufen, wenn es mal schnell gehen soll und die Lust zum Kochen sich auf einem tiefen Level befindet? Diese superleckere Pesto-Pizza mit Mozzarella, Tomaten und Pinienkernen steht in nur 25 Minuten auf dem Tisch. Da es mittlerweile deliziöse Pesto und Pizzateige in den Supermärkten zu kaufen gibt, verwenden wir hier ohne schlechtes Gewissen einfachhalber Fertigprodukte. Zutaten Für 3 bis 4 Personen rechteckiger Fertig-Pizzateig 40 x 25 cm (z. Pesto-Pizza mit Tomate und Rucola | maggi.de. B. von Migros oder Lidl); hier geht's zum Rezept zum Selbermachen 1 Glas Fertig-Basilikumpesto (z. von Barilla, 190 g); hier geht's zum Rezept zum Selbermachen (statt Bärlauch Basilikum verwenden) ca. 12 Cherry-Tomaten, gewaschen 2 Kugeln Mozzarella 3 EL Pinienkerne eine Handvoll Basilikumblätter, gewaschen Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
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Siehe CHF Preise und Angebote für
2
Zutaten
Zubereitung
Den Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Zutaten
Für
4
Portionen
400
g
Pizzateig (Fertigprodukt, im Kühlregal)
3
Tomaten
100
Mozzarella
Pesto
(Glas oder selbstgemacht)
Salz
Pfeffer
1
El
Oregano
200
Räucherlachs
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Zubereitung
Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Pizzateig auf die Größe eines Backblechs ausrollen und auf das mit Backpapier belegte Blech setzen. Tomaten waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Pesto gleichmäßig auf den Teig streichen. Mit den Tomaten belegen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen, Mozzarellascheiben darauf verteilen. Pizza mit pesto rezept original. Pizza auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Ofens backen, bis der Käse zerlaufen ist (dauert ca. 20 Minuten). Räucherlachs in Streifen schneiden, die noch heiße Pizza damit belegen und servieren. Pesto: Video-Anleitung
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Sobald dein Käse angeschmolzen ist, gibst du den Ruccola, sowie die gerösteten Pinienkerne darauf. Salze und pfeffere deine Pizza nach Belieben. Guten Appetit! Von Jürgen Ebert
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Zutaten Zwiebel/n 1 Stück, mittelgroß Zucchini 1 Stück, mittel Pesto verde/grün 2 EL, rot Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt) 1 Packung(en), groß Parmesan/Montello Parmesan 15 g Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein