Zitronensaft ebenfalls unterrühren. Abgetropften Thunfisch und Sardellenfilets im Blitzhacker fein pürieren. Dabei etwas von der Mayonnaise dazugeben, damit alles cremig und dickflüssig wird. Restliche Mayonnaise dazugeben und nochmals kurz auf höchster Stufe pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kartoffelsalat nochmals mit Salz, Pfeffer und Essig kräftig abschmecken und auf einer Hälfte einer großen Platte anrichten. Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch Rezepte - kochbar.de. Blattsalate und Feigensenfdressing mischen und neben den Kartoffeln anrichten. Den Kartoffelsalat mit der Thunfischsoße beträufeln. Eier, Kapernäpfel und Pinienkerne darüberstreuen, pfeffern und servieren. Tipp
Dazu: Crostini mit Sardellenpaste oder kleine Scaloppine (Kalbsschnitzel) Sollte noch Thunfisch-Soße übrig bleiben, diese zu kaltem Bratenaufschnitt servieren. Dieses Rezept ist in der BRIGITTE Woman 01/2021 erschienen.
- Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch | GLONAABOT
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Spanischer Kartoffelsalat Mit Thunfisch | Glonaabot
Dann koche die ungeschälten Kartoffeln. Tipp: Kochen sie nicht zu lange, da sie sonst beim Mischen deines Salats als Kartoffelpüree enden. Nimm eine große Schüssel, um alle Zutaten miteinander zu vermischen, die Kartoffeln (geschält und in kleine Würfel geschnitten), zwei Tassen hausgemachte Mayonnaise, einen gerösteten Pfeffer (in Streifen geschnitten), Thunfisch, Karotten und Erbsen sowie ein hart gekochtes Ei. Kartoffelsalat mit Thunfisch und Rauke Rezept | LECKER. Misch nun alle Zutaten. Wenn nötig, füge weitere Mayonnaise hinzu. Um deinen Salat zu dekorieren, füge schwarze Oliven, das zweite hart gekochte Ei (in kleine Stücke geschnitten) und roten Pfeffer hinzu. Genieße deinen hausgemachten Ensaladilla Rusa! Ensalada Rusa Rezept (Spanischer Kartoffelsalat)
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Kochzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
55 Minuten
Zutaten
6 mittelgroße Kartoffeln
2 hart gekochte Eier
Gebratene rote Paprika
1 450 Gramm Dose Erbsen und Karotten
2 Tassen Mayonnaise, vorzugsweise hausgemachte Mayonnaise
Schwarze Oliven
1 170 Gramm Dose Thunfisch
Anleitung
Reinige die Kartoffeln, um Schmutz und Sand zu entfernen.
Kartoffelsalat Mit Thunfisch Und Rauke Rezept | Lecker
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Zutaten
1
kg
festkochende Kartoffeln
300
g
Magermilch-Joghurt
100
Salatcreme (16% Fett)
Salz
Pfeffer
Bund
Lauchzwiebeln
150
Kirschtomaten
50
Rauke
Dose(n) (185 g)
Thunfisch
Petersilie
Zubereitung
50 Minuten
leicht
1. Kartoffeln waschen, mit Wasser bedeckt aufkochen und ca. 20 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, pellen und auskühlen lassen. Joghurt und Salatcreme verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Rauke putzen und klein zupfen. Thunfisch abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke teilen. Petersilie waschen und kleinschneiden. 3. Kartoffeln in Scheiben schneiden und zum Joghurt geben. Lauchzwiebeln, Tomaten, Rauke, Thunfisch und Petersilie zufügen. Alles vermengen und gut durchziehen lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch | GLONAABOT. 4. Auf Tellern anrichten. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
320 kcal 1340 kJ 19 g Eiweiß 5 g Fett 47 g Kohlenhydrate
Foto: Ahnefeld, Andreas
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aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08.
Mediterraner Kartoffelsalat Mit Oliven,Thunfisch Und Paprika Rezept | Eat Smarter
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Zubereitung:
fertig in 1 h 15 min
Fertig
Zubereitungsschritte
1. Die Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 25-30 Minuten garen, abgießen und ausdampfen lassen. Oliven halbieren, Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden, mit dem Gemüse mischen, den Gemüsefond erhitzen und darüber gießen. 2. Für die Marinade Senf, Essig und Öl vermischen. Knoblauch schälen und dazupressen. Kapern klein schneiden, dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Marinade über den Salt gießen, vorsichtig untermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Thunfisch abtropfen lassen, mit einer Gabel zerpflücken und unter den Salat mischen. Mit Fladenbroten servieren, nach Beleiben mit Olivenzwiegen garnieren. Jetzt am Kiosk
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2 Kommentare
Zutaten für ca. 4 Portionen:
ca. 5 Kartoffeln
1 Dose Thunfisch im Öl
1 Avocado
Frühlingszwiebel
50ml Vollmilchjoghurt
50ml Mayonnaise
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und im Salzwasser weich kochen. Kartoffeln pellen, in Scheiben oder Würfel schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen. Frühlingszwiebel waschen und in feine Ringe schneiden. Die Avocado schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Kartoffeln, Thunfisch, Frühlingszwiebel und Avocado in eine Schüssel geben. Mayonnaise mit Joghurt mischen, über den Salat geben und vorsichtig untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit. Details
Erstellt: 30. Mai 2011
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