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Monika Von Racknitz De
Kurzprofil Ines Eben v. Racknitz ist seit 2011 an der School of History der Universität Nanjing tätig, seit 2016 als Associate Professor und lehrt dort chinesische Geschichte. Ihr Studium, der Sinologie, Religionswissenschaft und Komparatistik absolvierte sie an der Universität Leipzig, der Renmin University in Peking, der Stanford University und der FU Berlin, bevor sie 2009 an der Universität Konstanz im Fach Geschichte promoviert wurde. Weitere berufliche Stationen führten sie an die Universität Erfurt, die Xian Jiaotong Liverpool University in Suzhou und wiederum die FU Berlin. Monika von racknitz de. Ihr Forschungsgebiet liegt im Bereich der Geschichte Chinas im 19. und 20. Jahrhundert, die sie auch aus der Perspektive der Globalhistorikerin betrachtet. Zu ihren Forschungsthemen gehörten die Ereignisse der Plünderung des Yuanming yuan 1860, in jüngerer Zeit befasste sie sich auch mit chinesischer Kartographiegeschichte und vor allem der Geschichte der Mandschus am Ende der Qing-Zeit. Berufliche Laufbahn seit 07/2016 Associate Professor, School of History, Dept.
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Heute führen wir das Unternehmen als Familienbetrieb mit unserer Tochter und dem Schwiegersohn. RP: War Ihr Weg in die Selbstständigkeit beschwerlich oder einfach? Stompel: Die Gemeinde war sehr unterstützend und auch mit den Baubewilligungen für die Lodge lief alles problemlos. Der Bauinspektor hat sich sogar immer sehr gefreut, wenn er zu uns kam, weil mein Mann so genau arbeitet. Das ist in Neuseeland nämlich nicht selbstverständlich. RP: Hatten Sie gastronomische Vorkenntnisse? Stompel: Als Mädchen habe ich eine Hauswirtschaftsschule besucht, aber das Kochen kommt vorwiegend daher, dass wir selbst gerne gut essen. • Giso Eben von Racknitz Landwirtschaft •. Die Gäste schätzen unsere Küche sehr, die eine gute Mischung aus neuseeländischer und europäischer Küche ist. Da kommen Lamm, Lachs und Wild genauso auf den Teller wie Wiener Schnitzel, Rindsrouladen und Salzburger Nockerln. RP: Wie wurden Sie denn von den Locals aufgenommen? Stompel: Das Land ist offen und kosmopolitisch, weil es hier sehr viele Zuwanderer verschiedenster Nationalitäten gibt.
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