Wie früher…
Ein halbes Schwein für daheim! Einmal im Jahr Schlachttag – früher auf dem Land eine Selbstverständlichkeit für jede Familie. Auch wenn heute kaum mehr selbst geschlachtet wird, spielen Herkunft und Produktqualität beim Fleischgenuss wieder eine zunehmend wichtigere Rolle. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für hochwertiges Fleisch aus der Region. In Kooperation mit der Fleischerei Turza in Ilz bieten wir bei La Gioia Ihnen daher ab sofort die Möglichkeit, das "gute alte" halbe Schwein zu bestellen. Halbes schwein bestellen in english. Wir bieten Ihnen die Sicherheit, dass…
unsere Schweine ein artgerechtes Leben nach ihren Bedürfnissen mit viel Auslauf und frischer Luft führen. sie regional angebautes Futter ohne präventive Gabe von Medikamenten und Masthilfen erhalten. die Schlachtung der Tiere weitestgehend stressfrei im nahegelegenen Schlachthof Turza in Ilz erfolgt. unsere Mangalitza hochwertiges, würzig-delikates Fleisch liefern. Unser Angebot
Hälfte (ca. 40-55 kg) vom Mangalitza Schwein. Ausgelöst, zerlegt, küchenfertig aufbereitet, portioniert, vakuumverpackt – Sie können in der Schlachterei Turza in Ilz direkt Ihre Zerlegungs- und Aufbereitungswünsche vereinbaren.
- Halbes schwein bestellen in english
- Halbes schwein bestellen in nederland
- Halbes schwein bestellen in belgie
Halbes Schwein Bestellen In English
(Es fehlen einige Teile, wie z. Ohren, Füße, Speck,... Unsere Produkte » La Gioia - Mangalitza. )
Zusätzlich möglich: Räucherpaket und / oder Bratwürste im Darm
nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Halbes Schwein nach Wunsch zerlegt mit Wurst in Gläsern (ca. 6kg)
Zusätzlich aus dem halben Schwein
ca. 6kg Wurst in Gläsern (200g und 400g) Leberwurst, Schwartenmagen, Presssack, Bratwurst, Blutwurst und Lyoner. Das Wurstmachen kostet 7, 90 Euro pro Kilo Wurst zusätzlich. (Auch hier natürlich alle Gewürze in
Bio-Qualität)
halbes Schwein unzerlegt
Ein halbes Bioland Weideschwein am Stück, gewogen am Haken mit den verwertbaren Innereien (Herz, Leber)
nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Halbes Schwein Bestellen In Nederland
(Wenn Ihr bestimmte Teile nicht möchtet, müsst Ihr sie nicht nehmen. ) Wenn das Fleisch in die "handelsüblichen" Teile zerlegt wird sind es ca. 40kg. Vom Strohschwein. Wobei das z. B. davon abhängt, ob die Kotelette ausgebeint werden, der
Braten mit oder ohne Kruste ist... Wenn Ihr Euch nicht sicher seid, ob ein halbes Schwein etwas für Euch ist, könnt Ihr uns gerne anrufen, wir fruen uns, wenn wir Euch weiterhelfen
können. fertig gepacktes Mischpaket (ca.
Halbes Schwein Bestellen In Belgie
Sollten Sie eine andere Anzahl der Portionierung wünschen ist das natürlich machbar. Unser heimisches Fleisch und handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Wir bei MeinMetzger sind Spezialisten für perfekten Zuschnitt und kontrollierte Fleischreifung. Vertrauen Sie uns für tolle Fleischqualität.
Preis mit Knochen gewogen
Lammkeule
Keule entbeint oder mit Knochen
Wenn Sie andere Zerlegearten wünschen, sprechen Sie uns einfach an
Schulter
Schulter entbeint oder mit Knochen
Preis mit Knochen
Bauch und Leber
Die Schweine sind voraussichtlich ab Mitte Juni auf der Weide. Die Schlacht- bzw. die Abholtermine sind von Mitte Oktober bis Mitte November. Wir Informieren Euch spätestens vier Wochen vorher. Wie viele Kilo habe ich denn an einem halben Schwein??? Das werde ich des öfteren berechtigterweise gefragt und die Antwort ist - wie so oft im Leben - "kommt darauf an". Halbes schwein bestellen in belgie. Aber ich werde mal versuchen es
aufzudröseln:
Das halbe Schwein wird nach dem Schlachten unzerlegt ohne Magen und Därme am Haken gewogen. Das ist das Gewicht, aus dem sich der Preis errechnet. Unsere Schweine haben meistens zwischen 50-60 kg. Alles was am Haken hängt kann genutzt werden. Wir haben Kunden, die einen hervorragenden Ohrensalat zubereiten, andere trocknen sie als Hundefutter. Manche kochen die Füße in Kraut, andere machen Sülze daraus - alle diese Teile gehören Euch und ihr bekommt sie.