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Dessert Mit Birnen Und Joghurt Der
Die Birnen ca. 12-15 Minuten backen. Die Auflaufform herausnehmen, die Birnen abkühlen lassen bis sie lauwarm sind. Dann servieren. Je nach Wunsch einen Klecks Joghurt und etwas Reissirup und Pinienkerne darauf verteilen. Guten Reishunger! Exklusiv! Dessert mit Birnen und Joghurt Rezepte - kochbar.de. Digitales Rezeptbuch per E-Mail
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Dessert Mit Birnen Und Joghurt Film
Zutaten
Für
4
Portionen
Birnen mittelgroß
150
g
Joghurt (1, 5%)
1
Prise
Prisen
Zimt
Pk. Vanillezucker
2
El
Walnüsse
(gehackt, ersatzweise Haselnüsse)
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Zubereitung
Birnen schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden. Joghurt in einer Schüssel mit Zimt und Vanillezucker glatt rühren. Joghurt mit Birnen und Cantuccini Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Die Birnen in einem Dessertschälchen anrichten, die Joghurtcreme darüber verteilen. Auf jede Portion einen halben Teelöffel gehackte Wal- oder Haselnüsse streuen.
Zubereitungsschritte
1. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Boden einer Springform fetten und bemehlen. Die Eier trennen und die Eiweiße mit 3 EL kaltem Wasser steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker über einem heißen, nicht kochendem, Wasserbad weiß-cremig schlagen. Das Eiweiß auf die Eigelbmasse setzen, das Mehl mit dem Backpulver mischen und darüber sieben. Mit einem Holzlöffeln vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form füllen, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen. 2. Dessert mit birnen und joghurt die. Den Teig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Die Birnen schälen und mit einem Kugelausstecher von unten das Kerngehäuse entfernen. In einem Topf den Wein mit den Gewürzen und dem Zucker zum Kochen bringen, 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, die Birnen hineinsetzen und bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten weich pochieren. Die Birnen aus dem Sud nehmen und abkühlen lassen. 3. Für die Creme die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.