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Kokosplätzchen Low Carb Coffee
Ü40, echt bayrisch, verheiratet, ehrlich, haarausfallgeplagt, Hobbyfotografin, meistens lachend, Leseratte, Schweinehundstreichlerin, auch mal zickig, liebenswert, verrückt
und noch mehr..
Kokosplätzchen Low Carb Foods
Vanillezucker 1 TL Backpulver 200 g Margarine, vegane Für den Belag 170 g Margarine, vegane 200 g Haselnüsse, gemahlene 100 g Haselnüsse, gehackt 1 Pck. Vanillezucker 140 g Zucker 4 EL Wasser 4 EL Aprikosenkonfitüre 1 Tafel vegane Zartbitterschokolade Fett für Backblech
Utensilien Backblech Küchenmaschine Schüssel Messbecher Löffel Töpfe Kuchengitter
Backofenhitze 175°C Ober-/Unterhitze
In einer Küchenmaschine alle Zutaten für den Grundteig verrühren. Den pürierten Apfel unterheben. Die Teigmasse auf ein gefettetes Backblech verteilen und glatt streichen. Die Konfitüre umrühren und auf dem Teig verstreichen. Das gelingt am besten mit der Unterseite eines Esslöffels. Für den abschließenden Belag Margarine in einem Topf schmelzen, Zucker, Vanillezucker Haselnüsse und Wasser hinzugeben und umrühren. Kurz aufkochen lassen und heiß auf dem Teig verteilen. Die Nussecken bei 175 Grad Heißluft für circa 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und anschließend schneiden. Kokosplätzchen low carb milk. Vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen und mit einem Löffel über den Nussecken verteilen.
Unter Rühren Ahornsirup, Mehl, Ingwer, Backpulver und Zimt hinzugeben. Alles solange verrühren, bis eine knetbare Teigmasse entsteht. Diese für etwa eine Stunde an einem kühlen Ort ruhen lassen. Anschließend den Teig auf der mehlbestäubten Arbeitsfläche drei bis vier Millimeter dick ausrollen und mit den Plätzchenformen zahlreiche Stücke ausstechen. Die Rohplätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und für eine Viertelstunde in den Backofen schieben. Low Carb Kokosplätzchen - einfaches Rezept für Weihnachtskekse | Kokosplätzchen, Low carb snack ideen, Rezepte. Nach dem Backen die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben. vegane Schneekugeln
Zeit Backzeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten
Dieses Rezept ergibt 40 vegane Schneekugeln
Portion umrechnen Zutaten für vegane Schneekugeln berechnen. 240 g Mehl 2 Esslöffel Stärke 50 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g vegane Margarine 80 g Walnüsse gehackt 1 Prise Salz
Utensilien Rührschüssel Sieb Handmixer Küchenmaschine oder nur die Hände Backpapier
Backofenhitze 160°C (Ober-/Unterhitze), 140°C Heißluft/Umluft
Das Mehl, die Stärke und den Puderzucker in eine Rührschüssel sieben, auch das Salz und den Vanillezucker dazugeben.