4 Liter Hühnersuppe für z. B. 2 Gläser a 1500 ml + 2 Gläser a 580 ml. Fertige hühnerbrühe im glas 3. Rezept ausdrucken Für die Suppe ▢ 5 Stück Hähnchenschenkel ▢ 2 mittelgroße Zwiebeln ▢ 3 Liter Wasser ▢ 3 Zehen Knoblauch ▢ 1 TL Thymian (frisch oder getrocknet) ▢ 12 schwarze Pfefferkörner ▢ 1 TL Kurcuma ▢ 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) Für die Einlage ▢ 200 g Suppengemüse (Sellerie, Möhren, Lauch, Petersilienwurzel) ▢ 1 rote Peperoni (Chilischoten) ▢ 1 Stange Lauch (Porree) ▢ 1 EL Salz (eventuell mehr) Anleitung Zutaten für die Hühnersuppe vorbereiten ▢ Die Zwiebeln schälen und in feine halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden, den Ingwer dünn abschälen und einmal halbieren. Thymian und Pfefferkörner in ein Tee-Ei geben (so können diese Gewürze leicht auf einmal aus der Suppe entfernt werden). Hühnersuppe im Slow Cooker garen ▢ Die Hähnchenschenkel, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, das Tee-Ei mit Thymian und Pfefferkörner und Kurkuma in den Slow Cooker geben. Mit dem Wasser auffüllen und 9 Stunden auf Stufe LOW garen.
Fertige Hühnerbrühe Im Glas 3
Portionen sollten für Kinder entsprechend ihrem Alter angepasst werden. Portionsangabe: 1 Glas ergibt 26 Tassen. Allergeninformationen
Die Allergeninformation gibt Ihnen Auskunft über bestimmte Zutaten in unseren Produkten. Gluten
Glutenhaltige Zutaten, d. h. Fertige hühnerbrühe im glass. klebereiweißhaltiges Getreide bzw. Getreideprodukte aus Weizen, Grünkern, Dinkel, Hafer, Roggen und Gerste
Milch
Milcheiweiß- und milchzuckerhaltige Zutaten
Soja
Sojaeiweißhaltige Zutaten, auch Sojalezithin
Sellerie
Selleriehaltige Zutaten
Schalenfrüchte
Nusseiweißhaltige Zutaten.
Fertige Hühnerbrühe Im Glas Video
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Fertige Hühnerbrühe Im Glass
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Suppeneinlage vorbereiten ▢ Bevor die Garzeit abläuft das Suppengrün vorbereiten und in feine Würfel schneiden. Den Lauch der Länge nach halbieren und in feine halbe Ringe schneiden. Die Peperoni von den Kernen befreien (wer es besonders scharf mag verwendet die Kerne mit) und in sehr feine Würfel schneiden. Suppe fertig stellen ▢ Die Hähnchenschenkel aus dem Slow Cooker nehmen, ebenso das Tee-Ei mit den Gewürzen. Das vorbereitete Gemüse in den Topf geben und in der Brühe 90 Minuten garen. Die Haut von den Schenkeln entfernen, das Fleisch ablösen, zerteilen und zurück in die Suppe geben. Nun noch die Suppe mit Salz abschmecken. 2 Rezepte für Hühnersuppe mit Einlage in Gläser eingekocht. Gläser vorbereiten ▢ Die Gläser und Deckel in kochendem Wasser sterilisieren und kopfüber auf ein sauberes Küchentuch stellen. Es genügt allerdings auch, die Gläser z. in der Spülmaschine durchlaufen zu lassen. Bei Verwendung von Weckgläsern werden die Gummiringe in Wasser mit etwas Essig ausgekocht. Suppe einkochen ▢ Die Hühnersuppe mit der Einlage in die sauberen Einmachgläser füllen, verschließen und 120 Minute n bei 100° C im Einkochautomat oder Topf einkochen.
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TAG: Für die Sprossen Weizenkörner, Quinoa und Linsen und Wasser in eine grosse Schüssel geben. Zugedeckt bei Zimmertemperatur mindestens 12 Stunden (längstens 24 Stunden) stehen lassen. 2. – 3. TAG: Körner in einem feinmaschigen Sieb abspülen und abtropfen lassen ( Achtung: wenn das Sieb nicht feinmaschig genug ist, fallen die Quinoakörner durch die Löcher). Zurück in die Schüssel geben. Weiter zugedeckt bei Zimmertemperatur stehen lassen, und täglich abspülen und abtropfen lassen, bis alle drei Sorten Körner kleine Keime zeigen ( hat bei mir zwei Tage gedauert). Mit Küchenkrepp trockentupfen und bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen (bis zu 1 Woche). Sprossen | LECKER. Die Sprossen werden im Food Processor püriert
3. – 4. TAG: Sprossen im Food Processor zu einer glatten, klebrigen Paste verarbeiten (2 – 3 Minuten). Saaten in kleiner Schüssel miteinander mischen. 6 EL/45 g davon abnehmen und leicht anrösten (ungeröstete, restliche Saat zum Bestreuen aufheben). Abkühlen lassen. Honig im Wasser auflösen.
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