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Pfannkuchen mit der restlichen Petersilie garnieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
750 kcal 3150 kJ
Foto: Neckermann
pikant gefüllte Pfannkuchen
Bild 1 von 1
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Pfannkuchenteig:
etwas
Mehl
250
g
Salz
1
Prise
Milch
0, 5
Liter
Eier
2
Füllung:
Zwiebel
Petersilie
Pilze
Dose
gekochter Schinken
200
Salz, Pfeffer
Muskat, Majoran, Thymian
Reibkäse
Packung
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Pfannkuchenteig herstellen und 10 - 15 Min. quellen lassen. Danach dünne Pfannkuchen ausbacken. 2. Zwiebel fein würfeln. Petersilie zerkleinern und mit der Zwiebel andünsten. Schinken würfeln und zugeben. Pilze scheibeln, dazugeben und mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran und Thymian würzen. 3. Eine feuerfeste Form fetten. Pfannkuchen füllen und in die gefettete Form legen. Mit Käse bestreuen und 15 - 20 Min. Gefüllte Pfannkuchen mit Hackfleisch - einfach & lecker | DasKochrezept.de. bei 200 °C überbacken. Rezept von Keysie
vom 05. 07. 2009
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