Hof- und Stallführungen, Käseproben und geführte Verkostungen. Unsere Produkte:
Flammkäse (regionale Spezialität), Räucherware (Rind), Hausmacher Wurst (Rind), Schnitt- und Hartkäse, Frischkäse, Quark, Joghurt, abgetropfter Joghurt, Frischmilch, Grillwürstchen (TK-Ware), Grillfleisch (TK-Ware). Produkte aus Zukauf: Eier
Andere Verkaufsstellen:
Rewe-Märkte: Guntersblum, Ober-Olm, Ingelheim, Mainz, Rüdesheim, Oppenheim, Bingen-Büdesheim, Bad Kreuznach. Bornwiesenhof - Hofverkauf /Selbstbedienung / Käserei Wilzenberg-Hußweiler. Über Regionalmarken Landmarkt, SooNahe, Ebbes v. Hei. Angebote Erleben und Erholen:
Käseverkostung u. Käseversand, Hofführungen, Hoffeste
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Team Käseleckerland
Käse ist unsere Leidenschaft! Seit über 24 Jahren ist unser fantastisches Team mit Verkaufswagen auf den Wochenmärkten in der Region Braunschweig-Wolfsburg-Salzgitter-Goslar unterwegs. Vor 16 Jahren ergänzten wir dieses Angebot durch einen Onlineshop, in dem Sie all unsere Käsespezialitäten auch bequem von zu Hause aus bestellen können. Flammkäse bornwiesenhof kaufen viagra. Wir freuen uns jeden Tag aufs Neue, unseren Kunden mit unserer außergewöhnlichen Käseauswahl genussvolle Momente zu bescheren. Darum haben wir uns spezialisiert auf handgemachten, naturgereiften und qualitativ hochwertigen Käse von Bauernhöfen und Dorfkäsereien.
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Ausgezeichnet für seinen Joghurt und Käse: Der Bornwiesenhof in Wilzenberg-Hußweiler im Landkreis Birkenfeld verarbeitet seine Milch in einer hof eigenen Käserei. Die Betreiber setzen erfolgreich seit vielen Jahren auf arbeitsintensive Produkte, die Großmolkereien zu auf wendig sind. Gesunde Lebensmittel von glücklichen Kühen - was sich nach einem Werbespruch anhört, ist für die Familie Jaschok in Wilzenberg-Hußweiler im Landkreis Birkenfeld der Lebensinhalt. "Wir wollen gute Produkte produzieren, die die Menschen ernähren", sagt Meike Jaschok. Sie betreibt mit ihrem Mann Andreas den Bornwiesenhof in Wilzenberg-Hußweiler. 45 Milchkühe, ein Bulle für die eigene Nachzucht, zwei Schweine, einige Hühner und 100 Hektar Land, die zu drei Viertel als Weide und zu einem Viertel als Ackerland dienen. Das sind die nackten Zahlen. Doch die Jaschoks unterscheiden sich stark von anderen Landwirten. Flammkäse bornwiesenhof kaufen ohne rezept. Zum einen betreiben sie ihren Hof als Biobauernhof mit Demeter-Label (siehe Extra). Dafür erfüllen sie strengere Richtlinien als Höfe, die das staatliche Bio-Siegel tragen.
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Der Blick in die hügelige Landschaft ist fast kitschig schön. Außer dem Bornwiesenhof sieht man im 360- Grad- Panorama nur zwei andere Häuser. Im Vorbeigehen zählt Ingmar die Wildkräuter auf, die hier am Wegesrand gedeihen. Wilder Thymian, Schafsgarbe, Sauerampfer, Schabockskraut, Vogelmiere. Der Hof – Bornwiesenhof. "Die Wiesen hier sind unglaublich vielfältig. " Ein Traditions-Betrieb mit Vorzeige-Vermarktung
Von Wildkräuter-Idylle und aufrichtiger Arbeit an Land und Tier allein lässt sich ein Demeter-Betrieb heute allerdings nicht über Wasser halten. Die Jaschoks wissen, wie man sich vermarktet. Und damit ist keine Vermarktung im Sinne hohler Werbeversprechen gemeint, sondern eine kluge Strategie, die den am Hof erzeugten Produkten ausreichend Aufmerksamkeit beschert. Richtig gutes "Content-Marketing" würden Werbe-Profis dazu sagen und von vielen verschiedenen "Touchpoints" reden. Mastermind hinter der Öffentlichkeitsarbeit ist Ingmar Jaschok – ältester Sohn der Familie. Ein Mann mit Leidenschaft für Landwirtschaft, Fotografie und fürs Schreiben.
Käseplatte
Gerne richten wir auch Käseplatten für Sie an. Miniauswahl von Weichkäsesorten, die wir auf den Wochenmärkten führen. Tomme au Foin
Tomme de Chevre au Muscadet
Ziegenbutter (Süßrahm)
Ziegenbutter wird grundsätzlich eingefroren und vakuumiert verschickt. Ab Tagestemperaturen von 25 °C wird der Verkauf vorübergehend eingestellt. Brinata (junger Pecorino). Chaource. Coeur Courmand. Randenhof – DEMETER zertifiziert. Brie de Meaux (Dongé)
Crottin de Chavignol
Camembert Calvados. Brillat Cranberry
Coulommiers. Honig-Feigen Creme (sehr beliebt)
Kräuterbrie. Brebirousse (Schafbrie). St. Maure de Touraine (Ziegenweichkäse)
Chevre d´Argental (Ziegenbrie)
Reblochon Fermier
Tilsitter für Kenner