Gemüseauflauf mit Schinken in 10 min Zubereitung | Einfach und Lecker - YouTube
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Gemüsegratin Mit Schinken De
Dieses Rezept für ein Gemüsegratin wird mit Kartoffeln, Blumenkohl, Broccoli und Rüebli zubereitet. Verfeinert wird dieses Gericht mit Creme fraiche. Bewertung: Ø 4, 0 ( 1. 186 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
250
g
Blumenkohl
Broccoli
1
Bch
Crème fraîche
Stk
Ei
3
Kartoffeln
Käse, gerieben
Prise
Pfeffer
Rüebli
Salz
120
Schinken
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Für das Gemüsegratin den Schinken in Streifen schneiden. Blumenkohl und Broccili in kleine Röschen zerteilen und waschen. Kartoffeln und Rüebli schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Salzwasser etwa 5 Minuten kochen, abseihen und in eine gefettete Auflaufform schichten. Gemüsegratin mit schicken sie einen bericht. Nun den Schinken über dem Gemüse verteilen. Crème fraîche mit Ei versprudeln, die Hälfte vom Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und über das Gemüse giessen. Restlichen Käse darüber streuen und das Gemüsegratin im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad (Heissluft) etwa 20 Minuten überbacken. Tipps zum Rezept
Für die vegetarische Variante einfach den den Schinken weglassen.
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