Schritt 3 250g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1000 ml Milch
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Prise Salz in eine Rührschüssel geben, die Milch dazugeben und alles mit dem Schneebesen vollkommen glatt und klumpenfrei verrühren. Schritt 4 4 Eier
1 EL Zitronensaft
Die Eier dazu geben und gut vermengen. Zum Schluss kommt der Zitronensaft dazu. Die Pflaumen in ein Sieb geben, abtopfen lassen und gleichmäßig nebeneinander auf dem Boden der Backform verteilen. Anschließend mit dem Teig übergießen. Der Teig sollte die Pflaumen gut einen Finger dick bedecken. Den Far Breton etwa 45 Minuten im bei 200 Grad vorgeheizten Ofen backen. Schritt 5 Puderzucker
Den Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen. Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes. Kommentare zum Rezept
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Eingelegt werden die Pflaumen meistens in Rum, Armagnac oder Weinbrand, für kinderkompatible Versionen bieten sich schwarzer Tee oder Fruchtsaft an. Die Einweichzeit beträgt mindestens eine Stunde, ungleich bessere Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Früchte bereits am Vortag einlegen. Zum Backen eignen sich Auflauf- und Tarteformen, wichtig ist nur, dass sie geschlossen sind, weil der Teig recht flüssig ist – nehmen Sie also keinesfalls eine Springform. Nach dem Backen: aufgeplustert bis zum Geht-nicht-mehr – doch bald kriegt der Far breton sich wieder ein
Masse
50 g Butter oder Nussbutter
500 ml Milch
80 g Zucker
180 g Mehl
4 Eier, Größe L
1/2 TL Salz
Butter und Zucker für die Form
Einlage
250 g weiche Dörrpflaumen ohne Kern
100 ml Rum, Armagnac oder Weinbrand
50 ml Schwarztee oder Wasser
Für die Einlage Flüssigkeiten mischen, erwärmen und über die Pflaumen gießen. Mindestens 1 Stunde, besser über Nacht zugedeckt und kühl ziehen lassen. Ofen auf 180 °C vorheizen, Pflaumen auf Sieb abtropfen lassen.
Far Breton Mit Frischen Pflaumen 2020
und den Kuchen noch mindestens eine halbe Stunde nachgaren lassen. – Danach die Form herausholen und lauwarm oder kalt servieren. Bon appétit! WICHTIG: Während des Backens den Ofen NICHT öffnen, auch nicht zum Hineinschauen!! Kein Fan von getrockneten Pflaumen? Ihr könnt diesen Kuchen auch mit Rosinen, Kirschen oder Cranberrys zubereiten. Text: Carole Gölitz/Josee Schouten, Foto: CC Frederique-Voisin-Demery
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4 Zutaten 750 ml Milch 450 g Zwetschgen 125 g Weizenmehl 130 g brauner Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Die Zwetschgen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Die Milch erwärmen und die Zwetschgen darin etwa 2 Minuten köcheln. Mehl mit Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Salz in den "Mixtopf geschlossen" 3Sek/Stufe 5 mischen. Eier zugeben und auf Sufe5 weitermischen. (bis der Zucker sich aufgelöst hat) Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Masse in eine gefettete Springform (26cm) geben und die Zwetschgen (ohne Milch) darauf verteilen. Etwa 35Minuten Backen. Falla die Oberfläche zu viel Farbe annimmt, mit Alu-Folie abdecken. Abkühlen. Dazu geschlagene Sahne reichen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Dual Cs 1224 Plattenspieler Series
Daten [ Bearbeiten]
Allgemein
Hersteller: Dual
Modell: CS 1224
Typ: Plattenwechsler
Baujahre: 1973 - 1978
Hergestellt in: Deutschland
Farben: Schwarz, Weiß, Nussbaum
Leistungsaufnahme: 10 W
Abmessungen: 364 x 146 x 312 mm (BxHxT)
Gewicht:
Neupreis ca. : 240 DM
Anschlüsse
Ausgänge: 1, Tonabnehmer Dual CDS 660
Technische Daten
Antrieb: 2pol. asynchronischer Motor
Drehzahl: 33 1/3 & 45 U/min
Gleichlaufschwankungen: +/- 0, 15%
Rumpelgeräuschabstand: gewichtet: 35 dB, ungewichtet: 55 dB
Plattenteller: 270 mm Aludruckguss, 1, 45 kg
Betriebsart: Reibrad
Pitch:
Bemerkungen [ Bearbeiten]
Weitere Modelle der gleichen Serie:
Dual CS 504
Dual CS 521
Dual CS 604
Dual CS 621
Dual CS 704
Dual CS 721
Dual CS 1237
Dual CS 1246
Bilder [ Bearbeiten]
Auszug aus Prospekt: Dual CS 1224, CS-14
Berichte [ Bearbeiten]
Links [ Bearbeiten]
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