Hier wird durch die Familie Steichele im historischen Lokal aus der Gründerzeit,...
Hummelstein
Fränkisch-mediterrane Küche mit saisonalen und regionalen Zutaten stehen beim Hummelstein auf der Karte. Raubritter
Im 600 Jahre alten Sandsteingewölbe des Kellerlokals Raubritter begibt man sich auf eine phantasievolle Zeitreise ins Mittelalter....
Restaurant "Trödelstuben" - Bier- und Weinstube
Das Schatzkästlein Nürnbergs - fränkische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre
Restaurant Böhm's Herrenkeller
Fränkische Spitzenweine, die berühmten fränkischen Schäufele, regionale Produkte, wie gebackene Karpfen, Nürnberger Bratwürste, sowie...
Schäufelewirtschaft
In der Schäufelewärtschaft in der südlichen Altstadt erleben Sie fränkische Gastlichkeit und regionale Küche zur gleichen Zeit. Rezept fränkischer karpfen. Wie der...
Tiergartenrestaurant Waldschänke
Das Ensemble der Waldschänke mitsamt seinem eichenbeschatteten Biergarten ist, inmitten des Reichswalds, Nürnbergs höchstgelegenes...
Valzner Weiher - Das Inselrestaurant
Bereits seit dem 19. Jahrhundert ist die Gastwirtschaft auf der Insel auf dem Valznerweiher ein beliebtes Ausflugsziel.
Spezialitaetenland Bayern - Fränkischer Karpfen
Nur fünf Minuten vom Hauptmarkt entfernt,...
das Mohr
Gutbürgerlich und dennoch mit viel Stil - Wir heißen Sie herzlichst Willkommen im "das Mohr" im Herzen der Nürnberger Altstadt....
Fränk'ness
Im Fränk'ness erwartet Sie neu konzipierte urbane fränkische Küche. Fränkische Weinstube
Im wunderschönen und urigen Handwerkerhof befindet sich die fränkische Weinstube von Wirtin Ute Jungnick, die ihre Gäste mit einer bunten...
Gasthaus Pegnitztal
Das Gasthaus Pegnitztal ist ein herrlich unkompliziertes junges fränkisches Gasthaus ohne viel Schnickschnack. Gasthaus Pillhofer - Hotel & Altfränkisches Restaurant Pfefferstube
Nürnberger Spezialitäten und Brotzeiten, Wild- und Bratenspezialitäten sowie einheimische Fischgerichte und Bioprodukte machen nur einen...
Gasthof Weinländer
Der traditionsreiche Gasthof, erstmals erwähnt im Jahr 1502, zählt mit seiner original erhaltenen Spunddecke und der rustikalen Ausstattung...
Gasthof zur Alten Tenne
Mitten im Nürnberger Knoblauchsland können Sie im Gasthof zur Alten Tenne gutbürgerliche fränkische Küche genießen.
Der Karpfen gehört zu den fränkischen Spezialitäten wie kein anderer Fisch. Er wird traditionell nur in Monaten mit "r" (Sept. - Apr. ) angeboten und gegessen. Das Rezept von Volker Thiel interpretiert den Karpfen auf moderne Art. Lassen Sie es sich schmecken! Fränkischer karpfen rezept. Spezialitäten Fränkische Küche
Albrecht-Dürer-Stube
A herzlich's Grüß Gott und willkommen, liebe Gäste, beim Höllerzeder in der Albrecht-Dürer-Stube. Sie finden die Gaststube in der...
Alte Küchn
In der Alten Küch'n erwartet Sie ein heimeliges Ambiente, bei dem Erinnerungen an Omas gute Stube wieder wach und lebendig werden - selbst...
Augustiner zur Schranke
Das malerische Fachwerkhaus besteht seit 1530 und hat schon eine lange Gasthausgeschichte hinter sich. Im historischen Ambiente der...
Bratwurst Röslein
Das Bratwurst Röslein ist das weltgrößte Bratwurst-Restaurant und liegt direkt neben dem Nürnberger Christkindlesmarkt. Eingebettet in...
Bruderherz
Essen, wie es früher gekocht wurde, ohne langweilig zu sein, fränkische Weine und Spirituosen, zwei Biere aus unserer Hausbrauerei oder...
Burgwächter
Essen, Trinken und Entspannen in der höchst gelegenen Gaststätte mit Biergarten in Nürnberg.