normal 4, 17/5 (4)
Spargeltarte
30 Min. normal 4, 5/5 (12)
Holländische Spargel - Tarte
30 Min. normal 4, 2/5 (8)
Vegetarische Spargeltarte mit Ricotta
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Spargeltorte
gute Verwertung von Bruchspargel
20 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Spargeltarte mit Ziegenkäse
Spargeltarte mit geräuchertem Lachs
für eine 30er Tarteform
30 Min. simpel 3, 2/5 (3)
Spargel Tarte mit Tomaten
30 Min. normal 2, 75/5 (2)
Spargel - Tarte auf französische Art
30 Min. Spargeltarte mit frischkäse sauce. normal 3, 33/5 (1)
Spargeltortilla
30 Min. normal (0)
einfach und lecker
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
Spargeltarte mit Bärlauch
30 Min. normal 2, 33/5 (1)
Spargeltarte mit weißem und grünem Spargel
für 4-6 Portionen
30 Min. normal 3, 75/5 (14)
Gäuboden Spargeltorte
Bunte Spargeltarte
für die Fettpfanne
45 Min. normal 3, 82/5 (15)
Albertos Spargeltarte
30 Min. simpel 3/5 (1)
Hessische Spargeltarte
30 Min. normal 2, 2/5 (3)
Spargeltarte mit Kirschtomaten
Vegetarisch
Ciperines Spargeltarte mit Parmaschinken
30 Min.
Spargeltarte Mit Frischkäse Topping
30 min. in den Kühlschrank legen. Danach ausrollen und in eine eingefettete Springform geben, etwas aufkanten und einige Male einstechen. Etwa 15 min. bei 180° C "blind vorbacken", heraus nehmen. Schritt3 Den grünen Spargel im unteren Drittel schälen (dort ist er oft holzig) auf gleiche Größe kappen. Spargeltarte mit frischkäse gefüllt. In kochendem Salzwasser ca. 3 - 4 min. "al dente" vorblanchieren, in Eiswasser abkühlen. Schritt4 Die Royal / Eiermilch: Schritt5 3 Eier mit der Sahne und der Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und die grob geschnittenen Basilikumblätter dazu geben; den Ziegenkäse und die Tomaten würfeln. Schritt6 Der Spargeltarte: Schritt7 Zunächst den Spargel kreisförmig verteilen, dann folgen die Oliven und Tomaten. Die Royal darüber geben und in den auf 180° C vorgeheizten Backofen für 45-50 min. schieben, goldbraun backen, danach etwas ausruhen lassen und portionieren. Schritt8 Anrichtevorschlag: Schritt9 Gern ergänze ich meinen Mediterrane Spargeltarte mit einer Kräuter Crème fraiche und reiche dazu einen frischen Spargelwein.
Spargeltarte Mit Frischkäse Sauce
Wenn Ihr eine Abneigung gegen Ziegenfrischkäse habt, dann verwendet einfach ganz normalen Frischkäse aus Kuhmilch, das schmeckt zwar nicht ganz so besonders, aber natürlich immer noch sehr lecker! Für diese Tarte benötigt Ihr eine Tarte-, bzw. 10 Spargeltarte mit Frischkse Rezepte - kochbar.de. Quicheform mit hohem Rand *, sonst kriegt Ihr den ganzen Spargel und die Schalotten nicht alle unter, eine normale Tarteform mit niedrigem Rand hat nicht das notwendige Fassungs- vermögen. Ihr könnt aber beispielsweise auch eine herkömmliche Spring- form verwenden. Zutaten (für eine normale runde Tarteform)
Mürbeteig 250 g Mehl
125 g kleingeschnittene weiche Butter
1 Eigelb
50 ml kaltes Wasse r
Belag
500 g grüner Spargel
6 Schalotten (ansonsten Frühlingszwiebeln)
Rapsöl
Salz und Pfeffer
300 g Ziegenfrischkäse
150 g saure Sahne
3 Eier
3 EL frischgehackte Kräuter (bei mir Petersilie, Schnittlauch, Kerbel)
1/2 TL Rapshonig
Zubereitung Für den Mürbeteig alle Zutaten miteinander vermengen und möglichst zügig zu einem Teig verkneten. Den Teig in einen Gefrierbeutel geben, dünn ausrollen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, alternativ am Vorabend zubereiten.
Spargeltarte Mit Frischkäse Rezept
Mit dem geriebenen Käse bestreuen. Die Eier aufschlagen, mit der Sahne verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Masse über den Spargel gießen. Die Tarte im auf 200° Unter-/Oberhitze vorgeheizten Backofen ca. 25 Min. goldbraun backen. Die Tarte heiß servieren.
Spargeltarte Mit Frischkäse Backen
Kategorie: Kuchen
Anzahl Personen: 3-4
glutenfrei
schnell
laktosefrei
Zutaten
Für den Mürbeteig
100 g Butter
120 g Frischkäse
1 TL Salz
1 Ei
1 Eigelb
200 g helles Brotmehl
1/2 TL Xanthan
1/2 TL gemahlene Flohsamenschalen
Für den Belag
500 g grüner Spargel
50 g gekochter Schinken
50 g geriebener Käse
150 ml Sahne (laktosefrei)
2 Eier
Salz, Pfeffer und Muskat
Zubereitung
ür den Mürbeteig das Mehl mit Flohsamenschalen und Xanten mischen. Die Butter, den Frischkäse, das Ei und das Eigelb mit dem Mehl zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann weiter verarbeiten. Den Spargel waschen und an den unteren Enden schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. 2 TL Salz und 1 TL Zucker dazu geben. Den Spargel 5 Min. kochen. Auf einem Sieb abgießen und abkühlen lassen. Den Teig ausrollen in eine gefettete Tarteform legen. Mediterrane Spargeltarte mit Ziegenkäse Rezept. Einen Rand von ca. 3 cm formen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Den Spargel und die Schinkenwürfel auf dem Boden verteilen.
Spargeltarte Mit Frischkäse Gefüllt
Geflochtene Spargeltarte
Die Spargeltarte in Portionen schneiden und heiß servieren. Dazu passen Salate und Dips.
Restliche Eier, Frischkäse und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über das Gemüse gießen und die Tarte im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde backen
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
420 kcal 1760 kJ 15 g Eiweiß 26 g Fett 30 g Kohlenhydrate
Foto: Horn