Italien besitzt aber kein Reinheitsgebot, wie es bei uns hier der Fall ist. Deshalb ist es weniger verwunderlich, dass die Biere einen eigenen und besonderen Geschmack haben. Ein erfrischender, guter, spritziger und leicht herber Geschmack. Diese Biere werden sowohl, wie wir es hier kennen mit Hopfen, Malz, Wasser und Hefe hergestellt, aber auch bei manchen besonderen Linien mit Italienischen Kräutern, Früchten oder zum Teil auch mit oder aus Gemüse. Diese gibt sowohl in Alkoholfrei, in Form eines uns bekannten Radlers oder auch ganz normalem Alkoholgehalt. Italienisches «Birra Moretti» wird in der Schweiz gebraut. Es gibt rund 272 Brauereien in Italien, welche jährlich rund 13. 212. 000 Hektoliter Bier erzeugen. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch an Bier liegt bei 31 Litern. Wobei da nicht nur italienisches Bier, sondern auch ausländisches getrunken wird. Die unterschiedlichsten Hersteller bieten italienisches Bier an. Darunter: Birra Messina, Birra Moretti, Ichnusa, Nastro Azzuro und Peroni. Viele dieser Unternehmen wurden inzwischen von Heineken aufgekauft und ihre Group aufgenommen.
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Gmür geht mit seiner Aussage gar einen Schritt weiter und nimmt das Wort «Etikettenschwindel» in den Mund. Nationalrat Alois Gmür ist Bierbrauer. Er steht dem Produktionsort von «Birra Moretti» kritisch gegenüber. - zVg Bart De Keninck, Schweiz-Chef von Heineken, sieht das anders. Er argumentiert, dass der Produktionsort verständlich deklariert sei. Er hält fest: «Mit Bier ist es wie mit Pizza. Italienisches bier kaufen in deutschland. Wer in der Schweiz gute Pizza will, hat auch kein Problem damit, wenn sie vor Ort gebacken wird. » Lokale Herstellung besser fürs Klima Weiter legitimiert De Keninck den Produktionsort mit einem ökologischen Gedanken. Für die Umwelt sei es schliesslich deutlich besser, lokal zu produzieren, anstatt das Bier aus dem Süden importieren zu lassen. «Birra Moretti» ist nicht das einzige Bier, das von Heineken in Chur gebraut wird. Auch das portugiesische Sagres und das Desperados gären in Schweizer Fässern. Mehr zum Thema: Sonntagszeitung
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Sanierung geplant
Neues Leben für alten Pavillon am Stephansberg
Morbider Charme des Barock: Das Gartenhaus am E. T. A. -Hoffmann-Gymnasium wird generalsaniert. Foto: Herbert Mackert
Bamberg – Der barocke Pavillon auf dem Gelände des E. Italienisches bier kaufen in zurich. -Hoffmann-Gymnasiums soll künftig als stimmungsvolle Bühne für Konzerte und Ausstellungen dienen. Starke Risse durchziehen die Wände, in denen eine Kinderhand mühelos verschwindet. Das Dach mit einer stuckierten, hölzernen Kuppel musste notgesichert werden, der Putz bröckelt. Das Gartenhaus auf dem Gelände des E. -Hoffmann-Gymnasiums macht einen erbärmlichen Eindruck. Dabei ist es ein kleines Juwel, das da am Stephansberg steht. Angebot wählen und weiterlesen
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Es wird bis Australien und Island exportiert. Das liegt zum Großteil an der Identifikation der Sarden mit diesem Bier, dem hohen Wiedererkennungswertes der Marke (im Zeitalter von teilweise lieblos, billig produzierten Biersorten ohne Geschmack und Seele) und ist sicherlich einfach der Tatsache geschuldet, daß Sardinien weltweit bekannt ist als Top Urlaubsziel und Sardinienfans weltweit einfach nicht auf ein Birra Ichnusa verzichten wollen. Herstellung des Biers
Wasser: Bier besteht zu 90 Prozent aus Wasser. Dieser natürliche Rohstoff bestimmt die Qualität des Bieres maßgeblich mit. Quellwasser aus dem Nationalpark "Gutturu Mannu"
Malz: Der wichtige Rohstoff wächst auf dem Feld: Gerste. Aus dem Malz gewonnen wird. Italienisches bier kaufen van. Beim maischen wandeln Enzyme die im Malz enthaltene Särke in Zucker um. Hopfen: (gehört zu den Hanfgewächsen) verleiht dem Bier seine Aromen, gibt im ausserdem eine natürliche Haltbarkeit. Hefe: für den Geschmack, Schaum und Körper - Die Mikroorganismen sorgen für die Gärung bei der Alkohol und Kohlensäure entsteht.
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000 Fan's und auch in Italien ist das Bier weit verbreitet und sehr beliebt – wer denkt das Sarden nur Wein trinken der irrt. Bier ist auf Sardinien äußerst beliebt. Birra Ichnusa ist ein Synoym für Sardinien – nicht zuletzt durch die Nutzung des Namens Ichusa sondern auch durch die Abbildung der sardischen Flagge "Quatro mori" die auf dem Kronkorken zu sehen ist. Zum Brauen wird das Quellwasser des Nationalparks "Gutturu Mannu" genutzt. Vor mehr als einem Jahrhundert; im Jahre 1912 war die Geburtsstunde des Biers mit dem aus dem griechischen abgeleiteten Namen (gr. Ἰχνοῦσ = Fußabdruck), dem im antiken Griechenland genutzten Namen für Sardinien. Ichnusa und die Reblaus
Die ersten Schritt zur Eröffnung der Brauerei tat Giovanni Giorgetti, der die " Birraria Ichnusa " im Jahre 1912 gründete. Dann spielt Amsicora Capra und die Reblaus die Hauptrolle in der Geschichte der Brauerei: Sohn von Giovan Battista (Winzer). 1911 schädigt der Reblausbefall den Weinbau Sardiniens erheblich und Signor Capra nutzt die Geschäftskontakte seines Vaters um das Bier bekannt zu machen (u. a. wird das Bier in den USA berühmt).