Während man den Tee mit heißem Wasser aufgießt, wird der Matcha Latte mit Milch zubereitet. Das macht nicht nur einen farblichen Unterschied. Auch der Geschmack von Matcha Latte ist anders. Matcha Latte schmeckt milder und dank der Milch cremiger. Wen der leicht bittere Geschmack des Matcha Pulvers mit Wasser also gestört hat, der hat jetzt sicher die angenehmere Matcha Variante für sich gefunden. Matcha Latte selber machen kann man mit normaler Milch. Veganer und Laktoseintolerante greifen beim selbstgemachten Matcha Latte zu Soja- oder Mandelmilch. Grundsätzlich könnt ihr das In-Getränk mit jeder Milch mischen. Wie Matcha Latte schmeckt? Lecker nussig vor allem wenn man ihn mit Mandelmilch anrührt:)
Woher kommt der Hype um Matcha Latte? Lasst uns mal schnell der Geschichte des Matcha Latte auf den Grund gehen. Ursprünglich bereiteten buddhistische Mönche das grüne Teepulver zu. Etwas später wurde Matcha zum liebsten Getränk der Samurai und dadurch zum festen Bestandteil der japanischen Kultur.
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Matcha Latte Mit Mandelmilch 4
Wenn Matcha Latte wie "gekochtes Ikea-Regal" schmeckt, wie ein Artikel der Süddeutschen Zeitung behauptet, dann muss etwas gehörig schiefgelaufen sein. Geschmäcker sind verschieden und der spezielle Matcha-Tee muss wirklich nicht jedem schmecken. Aber so dann bitte auch nicht. Wie Dein Erlebnis mit Matcha Latte erfreulich wird und worauf Du achten solltest, verraten wir Dir hier. Matcha - Der unmögliche Pulvertee aus Japan
Noch vor etwa zehn Jahren war Matcha Tee in Deutschland recht unbekannt. Dann entdeckten viele Stars und Sternchen den leuchtend-grünen Tee, tranken ihn pur oder als Matcha Latte. Matcha und Matcha Latte wurden zum Trend. Mit seinen Antioxidantien und dem hohen Koffeingehalt, der auf den Körper einen sanfteren Effekt hat, als es bei einem Kaffee der Fall ist, war ein neues In-Getränk geboren. Kurze Zeit später stieg so auch das Interesse in Deutschland. Tatsächlich war hochwertiger Matcha Tee zu dieser Zeit auf dem deutschen Markt noch recht rar gesät. tea exclusive war einer der ersten Händler, die authentischen Premium-Matcha direkt aus Japan nach Deutschland importierten.
Matcha Latte Mit Mandelmilch 8
Es wäre einfach zu schade um das kostbare Teepulver und die wertvollen Aromen dieser erlesensten Sorten würden fast vollständig untergehen. Trinke ihn lieber pur! Matcha Latte Rezept
Die Zutaten: Was benötigst Du zum Zubereiten von Matcha Latte? 50ml Wasser
2g Matchapulver, z. B. Bio Matcha Pulver von tea exclusive
250ml Milch – besonders gut eignet sich Pflanzenmilch, z. : Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch oder Reismilch, dann ist die Matcha Latte vegan
Bei Bedarf zum Süßen: Zucker, Honig, Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker
Matcha Bambusbesen (Chasen), für Matcha Latte funktioniert aber auch ein kleiner Schneebesen
Matchalöffel (Chashaku) aus Bambus zum Dosieren bzw. ein Teelöffel
Die richtige Zubereitung: So gelingt Matcha Latte perfekt
Zunächst Wasser auf 100 Grad Celsius erhitzen und zum Kochen bringen. Währenddessen zwei Bambuslöffel Matchapulver (entspricht etwa 2g, ca. ½ Teelöffel) in ganz wenig kaltem Wasser zu einer klümpchenfreien Paste cremig rühren. So löst sich das Pulver besser auf.
Matcha Latte Mit Mandelmilch E
Vor allem der Gehalt an Aminosäuren (insbesondere L-Theanin) und zellschützenden Antioxidantien ist beachtlich. WEITERES PLUS:
Matcha belebt und wirkt anregend, macht aber im Gegensatz zu Kaffee nicht nervös. Informationen zum Ernährungskonzept
BAUSTEINE FÜR 1 PORTION:
Getreide – 0 / Milch – 1/4 / Fleisch – 0 / Gemüse – 0 Obst – 0 / Fett – 0 / Extras – 0 / Getränke – 1
Nach dem Ernährungskonzept wird diese Mahlzeit mit 1 1/4 Bausteinen angerechnet. Deine persönliche Tagesmenge an Bausteinen erhältst du in deinem Club. MEHR INFORMATIONEN ZU DIESEM REZEPT:
Basisch – 1 / Sauer – 1/4 / Neutral – 0 / Verhältnis* – 80:20
* Beschreibt das Verhältnis des basischen Anteils zum säurebildenden Anteil (optimales Verhältnis: 80:20). Grundsätzlich kommt es auf das Verhältnis über den gesamten Tag hinweg an. 24. Mai 2016
Matcha Latte Mit Mandelmilch List
Zutaten, Zubereitung, Media
Nährwerte
Zutaten
400 ml Mandelmilch
100 ml Wasser (80 Grad)
2 Gramm Matcha (für die 100 ml Wasser)
2-4 Tropfen Flavor Drops Cookie
Zubereitung
Mandelmilch aufschäumen
Matcha mit 100 ml Wasser (80 Grad) zubereiten
Machta auf die zwei Gläser verteilen
Flavor Drops nach Belieben zugeben und vorsichtig umrühren - fertig
Bilder und Videos
Nährwert
Pro 100g
Gericht gesamt
Energie
12 kcal
48
Fett
0, 6
2, 4
davon gesätigte Fettsäuren
0, 1
0, 4
Kohlenhydrate
1, 5
6
davon Zucker
0, 3
1, 2
Eiweiß
Ballaststoffe
Salz
Matcha Latte Mit Mandelmilch Online
In ein großes Glas erst Eiswürfel geben. Mit Mandelmilch und dem Match-Tee aufgießen. Lasst es Euch schmecken! Ihr bekommt auch nicht genug von Matcha? Wie wäre es mit: dem leckeren Kokos-Matcha-Zebra Kuchen oder dem Raw Matcha Cake oder einem Matcha-Avocado-Dattel-Banane Smoothie? Habt eine tolle Restwoche, Eure Sarah [line] Viele Dank an die Degustabox für die Unterstützung.
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