In der Medizin
Etliche Bücher stellen Schwarzkümmel in Ratgeber-Manier dar: von "Natürlich heilen mit Schwarzkümmel" bis hin zu "Das große Schwarzkümmel-Handbuch". Sie schildern den Gebrauch der schwarzen Samen in Küche und traditioneller Medizin, die Rolle der ungesättigten Fettsäuren im Körper, die Anleitung zur "Selbstmedikation", die von Abwehrschwäche über Potenzstörungen bis zu Zahnschmerzen reicht. Auch der Einsatz des Öls bei Hauterkrankungen wird propagiert. Wissenschaftliche Studien zur medizinischen Bedeutung von Schwarzkümmel, zumal mit Patienten, gibt es bisher nur wenige. Vor allem sind die Erkrankungen, die sie lindern oder heilen sollen, nicht untersucht worden. Nachgewiesen ist bisher eine gewisse antibakterielle Wirkung, durch die sich das ätherische Schwarzkümmelöl eventuell für eine kombinierte Anwendung mit herkömmlichen Antibiotika anbieten würde. Außerdem soll es gegen Pilzinfektionen wirken. Diese Aussage stützt sich jedoch auf eine einzige Studie. Eine Emulsion des Öls hatte außerdem eine Wirkung auf Wurmparasiten, die mit herkömmlichen Mitteln vergleichbar sein soll allerdings nur im Reagenzglasversuch.
99, 9 Prozent der Zahnbürsten sind mit Bakterien, Viren und Pilzen kontaminiert – was Sie dagegen tun können Zahnfleischbluten ist ein Anzeichen für eine Erkrankung, die mit Alzheimer in Zusammenhang steht. "Trag Deinem Zahnfleisch Sorge" lautet das Motto des Internationalen Tags der Zahnfleischgesundheit am 12. Mai 2022. Das liechtensteinisch-schweizerische Unternehmen bonyf leistet mit einem patentierten Mundpflegeprodukt einen Beitrag zur Mundhygiene. Jedes Jahr organisiert die Europäische Parodontologischen Fachgesellschaft EFP jeweils am 12. Mai eine weltweite Sensibilisierungskampagne mit dem Titel "Internationaler Tag der Zahnfleischgesundheit". Dieser Tag soll über die Bedeutung der Folgen von Zahnfleischerkrankungen, einschließlich Gingivitis, Parodontitis, periimplantärer Mukositis und Periimplantitis, für die orale und allgemeine Gesundheit informieren. Die EFP ist eine führende Nichtregierungsorganisation, die weltweit mehr als 16'000 Zahnärztinnen und Zahnärzte vertritt. Der Tag der Zahnfleischgesundheit unterstreicht die Bedeutung der Prävention und der wirksamen Behandlung von Zahnfleischerkrankungen.
Die Autoren der Studie folgern daraus, solche Gewürze garantierten Gesundheit und ein langes Leben. In unseren Breiten werden Samen, Öl und Kapseln angeboten zum Einnehmen und Einreiben, für Teezubereitungen und zum Inhalieren, als Zutaten für Salat und Brotteig. Zwei Ölarten werden aus den Samen des Schwarzkümmels hergestellt: ein fettes und ein duftendes, ätherisches Öl. Beiden wird eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Beim flüchtigen, ätherischen Öl ist vor allem Thymochinon (Anteil rund 30 Prozent) hervorzuheben, das keimtötende Eigenschaften besitzt. Aus einer Tonne Schwarzkümmelsamen entstehen durch einen Verdampfungsprozess etwa zwei bis dreieinhalb Kilogramm ätherisches Öl. Das fette Öl wird kalt gepresst oder durch chemische Lösungsmittel gewonnen. Allerdings gibt es keinerlei Vereinbarungen über Qualitätsmerkmale von Schwarzkümmelöl. Bei biologischen Produkten variiert der Gehalt der einzelnen Bestandteile je nach Anbaugebiet und Pflanze. Schwarzkümmel hat mehr als hundert Inhaltsstoffe.
Mit diesem vielseitigen Gewürz kann man ebenso Gemüse einlegen: Schon ein Teelöffel Schwarzkümmelsamen, die man in ein Einmachglas gibt, verlängert die Haltbarkeit von Speisen enorm. Je heißer das jeweilige Klima, desto eher setzt man antimikrobiell wirksame Küchenkräuter ein. Zu diesen zählt auch der echte Schwarzkümmel. Bei uns wird Schwarzkümmel nicht nur in Form von Samen, sondern auch als Öl sowie in Kapseln angeboten. Mit dem Samen kann man sich seinen Sud zubereiten und diesen nach Bedarf inhalieren. Zwei Arten von Öl werden aus den Schwarzkümmelsamen hergestellt: ein ätherisches und ein fettes Öl. Beide gelten als sehr gesund. Aus 1000 Kilo Samen entsteht aufgrund eines Verdampfungsprozesses zwischen zwei und dreieinhalb Kilogramm ätherisches Schwarzkümmelöl. Das fette Schwarzkümmelöl wird entweder kalt gepresst oder mithilfe chemischer Lösungsmittel gewonnen. Bei biologischen Ölen variiert der Gehalt an einzelnen Bestandteilen je nach Anbaugebiet und Gewächs. Aufgrund des strengen Geschmacks kann Schwarzkümmel auch als Nahrungsergänzungsmittel in Kapselform eingenommen werden.
Die zugesetzten natürlichen Bioflavonoide ergeben einen wertvollen Beitrag für einen gesunden Lebensstil. Es wirkt stark antioxidativ und ist auch in hohen Dosen gut verträglich und somit für empfindliche Personen gut geeignet. Warum gepuffertes Vitamin C? Bei herkömmlicher Ascorbinsäure ist das Vitamin C an eine Säure gebunden und kann dadurch zu Sodbrennen und zur Übersäuerung im Körper führen. Bei gepufferten Vitamin C wird das Vitamin C an ein Mineral wie Calcium, Magnesium und Kalium gebunden und wird dadurch pH-neutral. Weiters ist es magenfreundlich und wird vom Körper sehr gut aufgenommen. Vitamin C mit hoher Bioverfügbarkeit Gepuffertes Vitamin C zeigt eine höhere Bioverfügbarkeit als normale Ascorbinsäure. Zudem wird es vom Körper leichter aufgenommen und kann länger im Körper verweilen. Dieser Langzeit- bzw. Retard-Effekt hat sehr positive Auswirkungen. So kann der Körper kontinuierlich mit kleinen Vitamin C Mengen über eine längere Zeit versorgt werden. Wo kann Vitamin C unterstützen?
Dies ist beispielsweise bei • Personen, die viel Stress haben • chronisch Kranken • schwangeren Frauen • Rauchern • älteren Personen • Frauen, die die Pille einnehmen • oder bei Personen, die gerade eine Diät machen der Fall. Was Vitamin C forte 500 Komplex so besonders macht Vitamin C forte 500 ist mit wertvollen Bioflavonoiden optimiert. Dadurch wird die Bioverfügbarkeit noch zusätzlich verstärkt und das Vitamin C kann vom Körper optimal aufgenommen werden und seine unterstützende Wirkung entfalten.