In der Zwischenzeit in einer oder zwei Pfannen nebeneinander den dünn geschnittenen Frühstücksspeck, ohne weitere Zugabe von Fett, knusprig braten. Auf einer doppelten Lage Küchenkrepp zum Abtropfen des Fettes legen. Den Blumenkohl aus dem Backofen nehmen, mit den knusprigen Speckscheiben belegt, zusammen mit Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffel oder Bratkartoffeln knusprig als Hauptgericht, servieren. Bei größerem Hunger passen zu diesem leckeren Rezept zusätzlich ein paar heiße Frikadellen. Blumenkohl braten pfanne. Nährwertangaben:
Eine Portion des Rezepts Blumenkohl überbacken, mit Speck, hat
ca. 270 kcal und ca. 17 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Blumenkohl Braten Pfanne
Dieses Rezept Blumenkohl überbacken, ist in der Zubereitung einfach und ergibt eine preiswerte, wohl schmeckende Gemüsebeilage aus frischem Blumenkohl, für die ganze Familie. Zutaten: für 4 Personen
800 – 1000 g Blumenkohl
Für die Mehlschwitze:
25 - 30 g Butter
1 Zwiebel
20 g Mehl
Ca. 400 ml Milch
Salz
Brühwürfel
Pfeffer
50 ml trockener Weiswein (8 EL)
Außerdem:
2 – 3 EL geriebener Emmentaler
1 TL Butter
100 g Frühstücksspeck (Bacon)
Zubereitung:
Für die Zubereitung zuerst den Blumenkohl in größere Röschen schneiden, in reichlich kaltem Wasser waschen und in ein Sieb geben. Den Blumenkohl in einem großen Kochtopf 1 EL Salz und Wasser geben und aufkochen lassen. Die Blumenkohlröschen ins kochende Wasser einlegen, einmal aufkochen, anschließend bei zurück geschalteter Temperatur noch weitere 15 Minuten etwas bissfest (kosten) kochen, anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen. Blumenkohl aus der Pfanne - Rezept mit Bild - kochbar.de. Eine große oder zwei kleinere Auflaufformen mit etwas Butter ausstreichen, den Blumenkohl einschichten. Den Backofen auf 225 ° C vorheizen, den Backrost in die Mitte der Backröhre einschieben.
Blumenkohl Aus Der Pfanne Movie
Blumenkohl in der Pfanne! Versuchen Sie das Rezept, das Ihnen auf jeden Fall gefallen wird 🔝👌 - YouTube
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Blumenkohl mal anders: Gebratener Blumenkohl kann Sättigungsbeilagen wie Reis ersetzen. (Bild: siajames/)
Blumenkohl als Sättigungsbeilage
Gebratener Blumenkohl ist nicht nur schnell und einfach in der Zubereitung, sondern auch noch lecker und gesund. Das Gericht liefert wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C und Proteine. Somit ist dieses Blumenkohl-Gericht bestens als Teil einer gesunden Ernährung geeignet. Der gebratene Blumenkohl kann beispielsweise im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährung ( Low-Carb) eine Sättigungsbeilage wie Reis oder Kartoffeln ersetzen. Blumenkohl in der Pfanne! Versuchen Sie das Rezept, das Ihnen auf jeden Fall gefallen wird 🔝👌 - YouTube. Alle Zutaten sind im Supermarkt erhältlich oder können leicht durch geeignete Alternativen ersetzt werden.
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