pfiffig 4/5 (4)
Gefüllte Auberginen mit Rosmarinkartoffeln
60 Min. normal 3, 25/5 (2)
Überbackener Gemüse-Hackfleisch-Auflauf
etwas scharf
40 Min. normal 3/5 (2)
Überbackene Auberginenrouladen mit Hackfleischfüllung auf Reis
35 Min. normal 1, 75/5 (2)
Auberginen aus dem Ofen
einfach
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Nudelauflauf mit Auberginen
eine etwas andere Lasagne, eignet sich gut zum Wiederaufwärmen, gut vorzubereiten für Gästebewirtung
45 Min. normal 3/5 (2)
Gemüse-Hackfleisch-Auflauf mit roten Linsen
für eine Auflaufform
35 Min. simpel 3/5 (1)
Lasagne mit Auberginen
Auberginen anstatt Lasagneplatten
Gemüseauflauf mit Mozzarella und Reis
15 Min. Gefüllte Aubergine Mozzarella Rezepte | Chefkoch. simpel (0)
Umwickelte Hackbällchen auf überbackenem Gemüsebett
Sommergemüse-Auflauf mit Hack und zweierlei Käse
Reis-Gemüse-Hack-Auflauf
Kartoffel - Hack - Auflauf
45 Min. normal 3, 94/5 (16)
Gefüllte Melanzane
Auberginen gefüllt
35 Min. normal 3, 25/5 (2)
Sartù di riso in sfoglia di melanzane
Reisauflauf im Auberginen-Kleid, süd-italienisch
40 Min.
- Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella pizza
- Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella rice
- Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella salad
- Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella roll
- Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella ball
Gefüllte Auberginen Hackfleisch Mozzarella Pizza
4, 52/5 (23)
Gefüllte Auberginen aus dem Ofen
Melanzane ripiene al forno. Als Vorspeise, Hauptgericht oder Antipasto geeignet. 30 Min. normal 4/5 (4)
Gefüllte Auberginen mit Rosmarinkartoffeln
60 Min. normal 3, 75/5 (2)
Vegetarisch gefüllte Auberginen auf besondere Art
25 Min. normal 3/5 (1)
Gewickeltes Rinderfilet mit fermentiertem Pfeffer auf Myrtenzweigen, Thunfischtranchen und gefüllte Aubergine mit Parmesan überbacken
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 10. 08. 21
105 Min. pfiffig 3, 25/5 (2)
Gefüllte Auberginen
Rezept aus Sizilien
30 Min. normal 3/5 (1)
30 Min. normal 2, 67/5 (1)
Gefüllte Aubergine in Tomatensud
schnelle Küche
25 Min. simpel (0)
Gefüllte Auberginen mit Reis und Hackfleisch
Für den Beta Typen
20 Min. normal (0)
Gefüllte Aubergine
15 Min. Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella rice. simpel (0)
Italialadys Melanzane ripiene gratinate
Gratinierte gefüllte Auberginen
40 Min. normal 3/5 (2)
Gefüllte, überbackene Auberginen (ohne Fleisch)
30 Min.
Gefüllte Auberginen Hackfleisch Mozzarella Rice
Es ist ein bisschen wie bei einem "echten" guten Menü: Die Zeit vergeht wie im Fluge – und schon kann ich euch meine Inspiration für die Hauptspeise zu meinem Menü dieser Woche servieren. Mediterran sollte es sein. Schnell zu machen. Und es sollte nicht zu schwer im Magen liegen. Wie das ganze Menü! Fällt euch was auf? Bei der Aufgabe, die ich mir selbst gestellt habe, fällt meine heißgeliebte Pasta leider raus, denn die ist für ein üppiges 3-Gänge-Menü einfach ein bisschen zu mächtig. Aber mit der folgenden Hauptspeise steht einem geselligen, lockeren und leichtem Abend nichts mehr im Wege! Was es am Ende geworden ist? Gefüllte Auberginen! Und die Auberginen sind nicht einfach mit irgendwas gefüllt, sondern mit fruchtigen Tomaten, würzigem Knoblauch und Kärutern, aromatischen Kalamata-Oliven und feinstem Mozzarella. Ich schwöre euch: besser wird's nicht! Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella pizza. Dazu muss ich gestehen, dass Auberginen und ich lange Zeit keine Freunde waren. Aber ich bin ja der festen Überzeugung, dass jedes Lebensmittel schmecken kann, wenn es nur richtig zubereitet ist!
Gefüllte Auberginen Hackfleisch Mozzarella Salad
Zutaten Portionen: - 2 + 1 Aubergine 1 Kugel fettarmer Mozzarella 10 ml Olivenöl (zum Einfetten) 7 Blätter Basilikum 250 ml Tomatensoße 4 Tomaten Schritt 1/3 1 Aubergine 10 ml Olivenöl (zum Einfetten) 4 Tomaten 1 Kugel fettarmer Mozzarella Als erstes die Form mit Öl einfetten. Danach schonmal den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Nun das Gemüse grünlich abwaschen. Die Aubergine, den Mozzarella und die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Gefüllte auberginen hackfleisch mozzarella ball. Schritt 2/3 7 Blätter Basilikum 250 ml Tomatensoße Als 2. Schritt wird nun die Aubergine schichtweise: Aubergine + Mozzarella + Tomate + Basilikum in der Auflaufform verteilt. Zwischen den Schichten wird immer ein Löffel von der Tomatensoße verteilt. Nun die letzt Schicht mit Mozzarella bedecken. Schritt 3/3 Zu letzt wird nun der Auflauf bei 140 Grad ca. 45 min im Ofen bei Umluft gebacken.
Gefüllte Auberginen Hackfleisch Mozzarella Roll
Das Hackfleisch wird zusammen mit einer fruchtigen Tomatensauce in die Auberginen gefüllt, on Top wird Creme fraîce mit Mozzarella und Parmesan vermengt und auf die gefüllten Auberginen gegeben. Dann wandern diese für ca. 20 Minuten in den Ofen - und ich schwöre euch: ihr seit dann hin und weg! für 2 Personen
350 g
Rinderhackfleisch
2
Auberginen, mittelgroß
1
Zwiebel, fein gewürfelt
2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Paprikapulver
1 EL
Tomatenmark
4 Stiele
glatte Petersilie, fein gehackt
8 EL
passierte Tomaten
Salz
4 EL
Creme fraîche + etwas Wasser
Parmesan, fein gerieben
Mozzarella, klein gewürfelt
Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwiebel in feine Würfel schneiden und zusammen mit dem Olivenöl und dem Rinderhackfleisch in einen Topf geben und anbraten. Salz, Paprikapulver, Tomatenmark und Petersilie dazugeben und gut miteinander vermengen. Auberginen - Hackfleisch Lasagne mit Ricotta und Mozzarella Rezept. Bei mittlerer Hitze mindestens 10 Minuten köcheln lassen. Passierte Tomaten dazugeben und nochmals mit Salz abschmecken. Auberginen längs halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel auskratzen, klein schneiden und zu dem Hackragout dazugeben, nochmals miteinander verrühren.
Gefüllte Auberginen Hackfleisch Mozzarella Ball
Die streue ich zum Servieren über die gefüllten Auberginen und träufle etwas glatt gerührten Joghurt darüber. Guten Appetit! Rezept
2 Personen 30 Minuten 55 Minuten Anfänger Druckvorlage
2 Portionen Hackfleisch-Gemüse-Sauce
2 Auberginen
Salz
4 EL Olivenöl
50 g Schafskäse
1 kleines Bund Petersilie oder Koriandergrün
250 g Tomatenpüree (Glas oder Tetrapak)
Salz, Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Chiliflocken (nach Belieben)
1-2 Frühlingszwiebeln
2-3 EL Joghurt (nach Belieben)
Die Hackfleisch-Gemüse-Sauce (am besten über Nacht im Kühlschrank) auftauen lassen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Auberginen waschen. Oben und an den Seiten mit dem Sparschäler breite Streifen abschälen. Das Fruchtfleisch oben längs einschneiden, den Spalt salzen und jeweils ½ EL Olivenöl hineinträufeln. Die Auberginen rundherum mit je ½ EL Olivenöl einreiben. Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch Italienisch und Mozzarella Rezepte - kochbar.de. Nebeneinander in eine ofenfeste Form legen und für 30 Minuten in den Ofen schieben (Mitte, Umluft 180 Grad). Den Schafskäse zur Hackfleisch-Gemüse-Sauce bröseln.
Auch eine Prise gemahlener Koriander kann nicht schaden. Idealerweise würde man jetzt ein kleines Bund Koriandergrün oder Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter fein schneiden und untermischen. Habe ich aber gerade nicht. Dafür werde ich dem Gericht mit Frühlingszwiebelgrün am Ende ein wenig frische Kräuterwürze verleihen. Die Auberginen füllen
Die Auberginen kurz aus dem Ofen nehmen. Das Fruchtfleisch in der Mitte auseinanderdrücken, um Platz für die Füllung zu schaffen, und die Hackfleisch-Schafskäse-Mischung einfüllen. Sie können die gefüllten Auberginen jetzt einfach so überbacken. Ich serviere aber gerne Reis dazu (Bulgur ginge auch) und dazu schmeckt eine kleine Tomatensauce ganz gut. Dazu die pürierten Tomaten salzen und pfeffern. Den Knoblauch schälen, dazupressen und unterrühren. Um die Auberginen herum in die Form gießen und das übrige Olivenöl über Auberginen und Tomatensauce sprenkeln. Die Auberginen für weitere 20-25 Minuten in den Ofen schieben. Ich habe wie gesagt weder Koriandergrün noch Petersilie im Haus, deshalb nehme ich das Grün von zwei Frühlingszwiebeln, wasche es und schneide es in feine Ringe.