Zitronenkuchen mit Frischkäse | Simply Yummy
Startseite Backen Kuchen Unfassbar saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse
Ich backe ab jetzt meinen Zitronenkuchen mit Frischkäse. Der macht den Teig einfach noch ein bisschen vollmundiger. Saftig ist er ja sowieso. Als Basis habe ich nämlich Sinas Grundrezept für den allersaftigsten Zitronenkuchen verwendet. Mit einem kleinen Unterschied: Statt Orangensaft gebe ich eben besagten Frischkäse zum Teig – mhhh. Der Rest bleibt quasi gleich. Zucchini Kuchen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Öl, Zitronensaft und Frischkäse dazugeben und trockene Zutaten nur ganz kurz unterheben. Schon kann der Kastenkuchen im Ofen verschwinden. Zum Schluss fehlt dann nur noch eins: die Tränke aus Zitronensaft und Puderzucker – DER Geheimtipp überhaupt. Herrlich. Und weil es so unfassbar lecker ist, mache ich beim nächsten Mal einfach die doppelte Menge Teig und backe den Zitronenkuchen vom Blech. Für den extra langen Kuchengenuss. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Zitronenkuchen mit Frischkäse Besonderes Zubehör: Kastenform (30 cm Länge) Nährwerte: Pro 100 g: 339 kcal | 6 g E | 20 g F | 35 g KH
So wird's gemacht:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Rührkuchen mit schokolade und frischkäse
- Rührkuchen mit frischkäse füllung
- Einfacher rührkuchen mit frischkäse rezept
Rührkuchen Mit Schokolade Und Frischkäse
Wie immer bei Rührkuchen ist es wichtig, zuerst Butter und Zucker lange cremig zu rühren. Dann kommen die Eier einzeln dazu und werden jeweils eine Minute mit aufgeschlagen. Das macht jeden Rührkuchen saftig! Das Mehl und das Backpulver mischt ihr am besten in einer Schüssel und gebt die Mischung ebenfalls zum Teig. Zwei Zutaten benötigen wir allerdings noch für den Karottenkuchen: Zimt und Mandeln. Der Zimt rundet den Geschmack des Kuchens perfekt ab. Rührkuchen mit frischkäse und eierlikör. Er passt einfach so herrlich zu den Karotten! Die Mandeln geben dem Kuchen noch eine leicht nussige Note und der Kuchen bekommt dadurch eine schöne kernige Textur. Der Karottenkuchen wird dann einfach in einer Springform 45 Minuten lang bei 175 Grad Ober-/Unterhitze gebacken. Meine Form hatte 24 Zentimeter Durchmesser. Ihr könnt allerdings auch eine Springform mit 26 Zentimetern Durchmesser für die Teigmenge verwenden. Der Kuchen wird dann etwas flacher als meiner, hat aber dennoch eine schöne Höhe. Nach den backen soll er oben goldbraun und innen noch schön weich sein.
Rührkuchen Mit Frischkäse Füllung
40 Min. normal 3/5 (1)
Schichtdessert
10 Min. simpel
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Einfacher Rührkuchen Mit Frischkäse Rezept
Die vielen Varianten des Karottenkuchens! Ostern steht bald vor der Tür und da ist ein leckerer Karottenkuchen ja schon fast zum Klassiker geworden. Denn nicht nur der Osterhase liebt Karotten! 🙂 Vor allem in Kuchenform ist das orange Gemüse einfach perfekt für jedes Schleckermäulchen da draußen! Traditionell gibt es denn Karottenkuchen als Rüeblitorte vor allem in der Schweiz zu finden. Dort ist dieser Kuchen eine wahre Spezialität! Die Rüeblitorte wird hier aus einem Biskuitteig gemacht, in den geraspelte Karotten und Nüsse eingearbeitet werden. Der Kuchen wird dann mit einem Zuckerguss überzogen und mit kleinen Karotten aus Marzipan dekoriert. Ich glaube, das typische Bild der Rüeblitorte kennt auch bei uns jeder, oder? 🙂 Auch in den USA und Großbritannien wird der Karottenkuchen gerne gegessen. An diese Variante habe ich mein Rezept angelehnt. Rührkuchen Frischkäse Rezepte | Chefkoch. Denn vor allem in den USA ist es ganz typisch, den Karottenkuchen nicht mit Zuckerguss, sondern mit einem Frosting aus Frischkäse zu überziehen.
Zutaten Für den Teig: 250g Mehl 200g gemahlene Mandeln 4 Eier 350g geraspelte Karotten + 20g für die Deko 200g weiche Butter+ etwas Butter zum Fetten der Form 150g Zucker 3 TL Backpulver 2 TL Zimt Für das Frosting: 250g Frischkäse (Doppelrahm, keine Light-Produkte) 100g Puderzucker 2 TL Vanilleextrakt außerdem für die Deko: gehackte Pistazien, Nusskrokant gehackte Nüsse, Marzipankarotten o. Ä. Anleitung Schritt 1 Heizt den Ofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vor und fettet die Springform gut aus. Schält dann die Karotten und raspelt sie klein. Sie sollten nicht zu fein sein, damit sie im Kuchen noch schön Biss haben. Stellt 20 Gramm der Karotten beiseite, damit ihr sie später als Deko verwenden könnt. Rührt die Butter mit dem Zucker cremig. Gebt danach die Eier einzeln dazu und rührt jedes Ei dabei ca. 18 mega leckere Rührkuchen - perfekte Rezepte für die ganze Familie - Einfach Malene. 1 Minute lang unter. Gebt danach den Zimt dazu. Vermischt das Mehl, das Backpulver und die Mandeln in einer Schüssel. Schüttet die Mischung portionsweise zum Teig, bis ihr eine cremige Konsistenz bekommt.