Wie macht man eine einfache Gemüsesuppe? Eine einfache Gemüsesuppe besteht aus Zwiebeln, Suppengrün, zusätzlichem Gemüse (Z. B. Kartoffeln, Blumenkohl, Brokkoli) und Gemüsebrühe. Zunächst schwitzt du die Zwiebeln in Öl oder Butter an. Dann gibst du das klein geschnittene Suppengrün (Karotten, Sellerie, Lauch) hinzu und schwitzt es mit an. Nun gibst du die Gemüsebrühe, sowie das weitere Gemüse, das du in der Suppe haben möchtest, hinzu und kochst alles einmal auf. Bohnensuppe mit Nudeln | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Danach reduzierst du die Temperatur und lässt die Suppe etwa 20 bis 25 Minuten lang auf mittlerer Temperatur vor sich hin kochen, bis das Gemüse gar ist. Die Suppe solltest du erst gegen Ende der Kochzeit mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen abschmecken, damit sie nicht zu intensiv im Geschmack wird. Wenn du möchtest, kannst du eine Gemüsesuppe ganz oder auch teilweise pürieren. Teilweise püriert, erhältst du eine sämige Suppe. Wenn du die Suppe ganz pürierst und evtl. noch etwas Sahne hinzufügst, erhältst du eine Gemüsecremesuppe.
- Suppe mit weißen bohnen aus der dose
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Suppe Mit Weißen Bohnen Aus Der Dose
Das wären jetzt so meine Vermutungen zu dem Thema. War diese Antwort hilfreich? Die Flüssigkeiten in den Dosen von Kidneybohnen, weisse Bohnen und auch von Mais gieße ich immer in ein Sieb und spüle sie mit Wasser ab. Als ich mit selberkochen anfing - jaja iss lange her, habe ich den Inhalt so verwendet, wie sie war... hab' mich halt über die schäumende Masse gewundert. Irgendwann kam mir halt die Eingebung alles durchzuspülen, oder sah ich es in einer Kochsendung? - sieht einfach appetitlicher aus, aber es könnte doch sein, dass in der Flüssigkeit wertvolle Inhaltsstoffe sind - so wie man das Kochwasser von eigens gekochtem Gemüse ja auch anderweitig (Suppe, Eintopf) verwenden kann. Da bin ich auch überfragt. wenn ich hülsenfrüchte aus dosen verwende, spüle ich sie ab. ich mag diese trübe flüssigkeit nicht in meinen gerichten haben. mais spüle ich nicht ab, da die flüssigkeit recht klar ist. Dose Weiße Bohnen Suppe Rezepte | Chefkoch. aber ich glaube, es gibt dabei kein richtig und kein falsch. drucken
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Suppe Mit Weißen Bohnen Aus Der Dose 2
Flamme ca. 1 Std weiterkochen -- Bevor ganz fertig ist, salzen. LG Korinna
Am schnellsten und am besten im Schnellkochtopf. Einweichen entfällt, nur ca. 10 Minuten kochen. Ansonsten über Nacht einweichen und dann (wichtig) ohne Salz kochen. Mit Salz werden die nie weich. Ich liebe weiße Bohnen und bin auf die Schnellkochtopflösung gekommen. Suppe mit weißen bohnen aus der does not support inline. Da kann man die trockenen Bohnen sogar in der Brühe inkl. Salz schnell gar kochen. getrocknete Hülsenfrüchte weicht man am besten über Nacht ein, am nächsten Tag dann erst kochen
Ich habe zu Weihnachten das neue Kochbuch von Alfred Biolek bekommen. "Die 600 Rezepte meines Lebens". Kein anderer hat meine Kocherei so geprägt wie Alfred Biolek mit seiner Sendung "Alfredissimo". Wenn man sich jetzt die Rezepte anschaut, ist es bodenständige, schnelle Küche für den Alltag. Damals waren aber viele Gerichte innovativ und erinnern heute stark an Jamie Oliver. Dieses Gericht hatte sich Elisabeth aus dem Kochbuch ausgesucht. Zutaten:
2 Zwiebeln
200 g Bacon in Scheiben
1 EL Pflanzenöl
500g dicker Bohnen ohne Schale (ich habe die aus der Dose genommen)
500 ml Hühnerbrühe (im Rezept waren 750 ml, das ist zu viel)
etwas Bohnenkraut oder Thymian
3 EL Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebel schälen und würfeln. Die Hälfte des Bacons würfeln die andere Hälfte in Streifen schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und die Speckwürfel mit der Zwiebel glasig dünsten. Dann die Bohnen, Bohnenkraut und die Brühe zufügen. Suppe mit weißen bohnen aus der dose. 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Salz, Pfeffer und Creme fraiche zugeben und mit dem Mixer pürieren.