Minze Je nach Sorte empfiehlt es sich, Minze an einem halbschattigen Standort zu pflanzen. Ein Platz in der Sonne ist an sich kein Problem, solange die Minze regelmäßig gegossen wird. Sollten Sie die Minze ins Beet pflanzen, beachten Sie, dass sich diese sehr gern ausbreitet und so anderen Pflanzen den Platz nimmt. Es bietet sich daher an, ein Pflanzgitter in die Erde zu setzten, das die Minze am unkontrollierten Ausbreiten hindert. Alternativ können Sie Minze auch in einen Kübel oder Balkonkasten setzen. Vermehrung Minze kann durch das Teilen der Pflanze oder kleine Ableger vermehrt werden. Wie bereits beschrieben, wächst die Minze sehr stark und kann daher sehr gut vermehrt werden: Graben Sie dafür einen Teil der Pflanze aus der Erde aus und verschenken diese an die Nachbarn! Avocado-Erbsensuppe - Essen, Trinken und Genuss. Chefkoch Rezepte die jeder kochen kann.. Pflanzen im Kübel können ebenfalls regelmäßig geteilt werden, da sie aufgrund des schnellen Wachstums bald zu wenig Platz in ihrem Topf haben und sonst umgetopft werden müssten. Einige Sorten, wie die Grüne Minze, können auch durch Samen vermehrt werden.
Avocado-Erbsensuppe - Essen, Trinken Und Genuss. Chefkoch Rezepte Die Jeder Kochen Kann.
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Einkaufsliste: Erbsen, 200 g TK oder frisch Avocado, 1 Bio Hass Schalotten, 2 Knoblauch, 1 Zehe Rapsöl Gemüsefond, 500 ml Zitrone, 1 Bio Minze, 1 Bund Salz Pfeffer, weiß Zucker Vorbereitung: Zwiebeln klein schneiden, Knoblauch halbieren, Keim entfernen, klein schneiden, Minzblätter klein hacken, Zitronenschale abraspeln, Saft auspressen, Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln Zubereitung: Rapsöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, ca. 150 g Erbsen zugeben, mit Gemüsefond ablöschen, mit Minzblättern, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken, mit dem Zauberstab fein pürieren, ca. Erbsensuppe mit avocados. 10 min. köcheln lassen, restliche Erbsen ca. 2 min. blanchieren, in flache, breite Gläser jeweils 1 EL Avocadowürfel in die Mitte geben, Erbsensuppe vorsichtig um das Häufchen gießen, mit Minzblättchen dekoriert servieren Tipps: Die Suppe kann mit etwas Sahne (flüssig, geschlagen oder Creme Fraiche) verfeinert werden.