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Suppe: Bouillon Mit Ei - Rezept Mit Bild | Rezept | Bouillon Mit Ei, Rezepte, Lebensmittel Essen
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1 Bouillon mit Ei
1 l Bouillon, 4 Eigelb, 1/2 Bund Schnittlauch. Die heiße Bouillon in vier Suppentassen verteilen. Je ein Eigelb vorsichtig hineingleiten lassen. Den feingehackten Schnittlauch darüberstreuen. Klaus Bouillon geht in Rente: Über Zustand der Saarland-CDU – und worauf er stolz ist. Bei Tisch verrührt sich jeder das Eigelb in der Tasse. Quelle: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z. - 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR
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Suppe: Bouillon mit Ei
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Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 4 "Suppe: Bouillon mit Ei"-Rezepte
Bouillon, selbstgemacht oder guter Brühwürfel
600
ml
ganze, sehr frische Eier
2
etwas schw. Pfeffer
etwas
frische Schnittlauchröllchen
EL
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
Gesamtzeit:
10 Min
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1. Bouillon zum Kochen bringen, mit Pfeffer würzen. 2. Sehr frisches Ei in einen Suppenteller geben. (Ich hatte Eier mit zwei Dottern! ) Kochende Brühe mit einem kleinen Schöpfer direkt auf das Eigelb und Eiweiß gießen, sodass das Eiweiß gerinnt. 3. Mit frischem Schnittlauch bestreut sofort servieren! Wer gerne Suppe ißt, so wie wir, kennt sie vielleicht. Bouillon mit Ei. Auch genau das Richtige zum schnellen Aufwärmen! Kommentare zu "Suppe: Bouillon mit Ei"
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Zutaten
Zubereitung
Kommentare
Hauptgericht Für 4 Personen
Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger
Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. für 1 Gratinform à ca. 28 × 20 cm
200 g Blumenkohl
200 g Karotten
600 g festkochende Kartoffeln
1 l Gemüsebouillon
200 g tiefgekühlte Erbsen, aufgetaut
2, 5 dl Halbrahm
1 Ei
50 g geriebener Gruyère
Salz
Pfeffer
1 TL getrockneter Oregano
Zutaten in deiner Migros
Kilokalorien
440 kcal
1. 800 kj
Kohlenhydrate
40 g
38, 6%
So gehts
Zubereitung:
ca. 30 Minuten
backen:
ca. 20 Minuten
Weiter gehts
Blumenkohl in Röschen teilen. Karotten in ca. 3 cm lange Stäbchen, Kartoffeln in ca. 1 cm grosse Würfel schneiden. Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen.
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