Wichtig ist es, die Suppe vorher abkühlen zu lassen und dabei gelegentlich durchzurühren. Dann hält sie durchaus gut bis zu drei Tage im Kühlschrank oder eingefroren ca. 3 Monate. Man sollte aber in der Suppe auf Petersilie verrichten, da diese sich negativ auf den Geschmack auswirkt. Aufbewahrung von Kürbisresten
Hat man bei einem größeren Kürbis nicht alles verbraucht, kann man den Rest in Folie eingewickelt oder zumindest abgedeckt im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Welche Gewürze harmonieren gut mit Kürbisgerichten? Kürbissuppe mit Ingwer & Kokosmilch à la Jean-Claude - Stylish Living. Hier sind der Phantasie kaum Grenzen gesetzt und experimentierfreudige Köche und Köchinnen werden oft traumhaften Geschmackserlebnissen belohnt. Neben einem kräftigen Gebrauch von Salz und Pfeffer gehören Cayenne-Pfeffer, Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom und Paprikapulver zu den Klassikern. Wer mal etwas Neues ausprobieren möchte kann seine Gerichte aber auch mal mit Minze oder einem feinen Essig verfeinern. Tipps für den Kürbiseinkauf
Wichtig bei einem Kürbis ist die unversehrte Schale.
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Was muss ich beachten, wenn ich eine Kürbis-Suppe koche? Eine Kürbis-Suppe zu kochen ist sehr einfach. Du solltest darauf achten, dass das Kürbis-Fleisch schön weichgekocht ist dann wird die Suppe schön sämig. Auch die Kartoffel in der Suppe sorgt für zusätzliche Bindung und die Suppe wird schön cremig. Wenn du die Kartoffel weglassen möchtest, ist das kein Problem. Beachte nur, dass die Konsistenz deiner Suppe dann etwas anders ist als bei mir. Auch Meeresfrüchte wie Garnelen, Krabben, Languste oder Hummer geben einer einfachen Kürbis-Suppe eine besondere Note und machen die Suppe perfekt als Vorspeise für festliche Tage. Die Kürbis-Suppe kannst du auch schon bequem am Vortag vorbereiten und dann bei geringer Hitze langsam im Topf erwärmen. Natürlich muss die Suppe dann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kürbis-Suppe lässt sich auch hervorragend einfrieren. In einer Gefrierdose mit Deckel hält sie sich ca. 3 Monate. Am besten langsam auftauen lassen und dann kurz erwärmen. Kann man kürbissuppe mit kokosmilch aufwärmen der. Mein Rezept ist absolut vegan.
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Sie haben Lust darauf, eine Kürbissuppe selber zu machen? In diesem Fall stellen Sie sich vielleicht die Frage, welche Kürbissorte sich für eine solche Suppe am besten eignet, nicht wahr? Es gibt wirklich ganz verschiedene Kürbissorten, aber wir sind der Meinung, dass sich die sogenannte Sorte Hokkaido am besten für eine cremige und köstliche Kürbissuppe eignet. Der Grund dafür liegt darin, dass die Hokkaido Kürbisse nicht geschält werden sollen. Man kann die Hokkaido Kürbisse mit der Schale verzehren. Kann man kürbissuppe mit kokosmilch aufwärmen übungen. Die Schale der Hokkaido Kürbisse ist genießbar. Ein anderer Vorteil besteht darin, dass Sie bei der Zubereitung einer Suppe mit Hokkaido Kürbis nicht viel Abfall produzieren werden. Die Hokkaido Kürbisse eignen sich auch für die Zubereitung leckerer Pürees besonders gut. Wenn Sie beispielsweise ein Püree für Ihr Baby zubereiten möchten, empfehlen wir Ihnen in diesem Fall Hokkaido Kürbisse zu verwenden! Eine andere Kürbissorte, die sehr gut schmeckt und die sich für eine cremige Suppe besonders gut eignet, ist Butternut.
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Hallo ihr Lieben, kürzlich gab's von mir ein leckeres Rezept für Kürbiscremesuppe. Daraufhin hat mich von einer lieben Freundin eine weitere Suppenvariante für das Herbstgemüse erreicht! Dieses möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. In diesem Beitrag findet ihr deshalb nun Karin's Rezept für Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer. Für die Zubereitung könnt ihr die Sorten "Hokaido" oder "Butternut" verwenden. Ich finde, das klingt wirklich lecker und werde das Rezept bei nächster Gelegenheit ausprobieren. Also, lasst euch die leichte vegetarische Köstlichkeit schmecken! P. s. Kann man kürbissuppe mit kokosmilch aufwärmen giftig. Du hast auch ein leckeres Rezept und findest, dass es hier unbedingt veröffentlicht werden muss? Kein Problem! Schreib mir eine Mail an! Bitte vergiss nicht deinen Namen bzw. falls gewünscht, ein Pseudonym, die Zutaten und die Anleitung mitzuschicken. Ein oder mehrere Fotos machen den Beitrag dann noch spannender! Eure Daten werden weder gespeichert, veröffentlicht noch für Marketingzwecke verwendet und dienen lediglich der Kommunikation zwischen uns!
Ist ja auch schneller gemacht als gedacht – und schmeckt viel besser als gekauft. Dieses Mal ist die Kürbissuppe auch ganz ohne Kokosmilch ausgekommen (diese könnt ihr alternativ zur Milch verwenden), um die Menge der Fructose in der Suppe für mich möglichst gering zu halten. Rezept für die cremige Kürbissuppe
Zutaten (ergibt einen großen Topf Suppe)
1 Hokkaido-Kürbis, ca 800g
600g Möhren
1 Stück Ingwer, daumengroß
2 Zwiebeln
2 EL Butter
1L Gemüsebrühe
1 Zitrone
1 Glas Milch (alternativ: Kokosmilch)
Salz & Pfeffer
Creme Frâiche
Nach Geschmack: Kürbiskerne
Zubereitung
Den Kürbis von den Kernen befreien und mit Schale in ca. 2cm große Stücke schneiden. Leckere Kürbissuppe (ohne Kokosmilch) kochen – elbmadame. Die Möhren ebenfalls schälen und in Scheiben sowie die Zwiebeln und den Ingwer klein schneiden. Anschließend in einem großen Topf die Butter erwärmen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Nun das übrige Gemüse dazugeben und alles kurz anbraten. Nun die Brühe und den Saft der Zitrone dazugeben und ca 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
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