Tourenbuch
Ein Bergwochenende in Südtirol – davon träumen viele! Ganz besonders, wenn es südlich des Bren-ners wieder einmal um einige Grad wärmer und sonniger ist! Das Rother Wanderbuch »Wochenendtouren Südtirol« stellt 30 zwei- bis viertägige Touren zwischen Ortler und Drei Zinnen vor. Dort warten spektakuläre Felskulissen, entlegene Täler, grandiose Panoramawege und traditionelle Almwege – und abends das urige Hüttenflair mit köstlichen Südtiroler Spezialitäten. Entdecken Sie die Feriengebiete im Vinschgau in Südtirol. Vom Vinschgau bis ins Pustertal, vom Alpenhauptkamm bis ins Unterland findet sich die eine unbeschreiblich große Bandbreite an Touren, die Südtirol auch in landschaftlicher Hinsicht widerspiegelt: Herrliche Genusswanderungen verlaufen durch sanft gewellte Wald- und Wiesenlandschaften, alpine Höhenwege bescheren großartige Weitsichten und so manche anspruchsvolle Unternehmung führt ins Dreitausender-Niveau. Und wie wunderbar ist es doch, einfach oben zu bleiben, die Gemütlichkeit und Geselligkeit in der Hütte zu erleben und die zauberhaften Stimmungen in den Morgen- und Abendstunden mitten im Gebirge einzufangen!
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Karte Vom Vinschgau Südtirol
Wer einmal einen guten Kaffee getrunken hat, kennt den Unterschied. Ich glaube es wird nicht mehr lange dauern bis der Kaffee einen Stellenwert wie der Wein bei uns bekommt.
Karte Vom Vinschgau Südtirol Zum Risikogebiet
Einige kräftige Burschen konnten sich damals auf diesem Weg ein Zubrot verdienen. Bei Nacht und Nebel und oft unter Lebensgefahr schleppten sie Zigaretten, Sacharin und vor allem Kaffee über die Grenze nach Österreich, um es dort für teuer Geld zu verkaufen. Der erste Bohnenkaffee soll so über die Berge in den Vinschgau gekommen sein. Heute kann man den Original "Vinschger Schmugglerkaffee" legal und ohne lange Umwege geniessen. (lacht)
Die Brüder Martin und Josef Gander
Gibt es die Tradition des Kaffeeröstens bei uns schon lange? Bei uns in Südtirol eher nicht. Die Tradition der Kaffeeröstereien gibt es mehr in den Hafenstädten wie Triest und Hamburg. Wie verbindet man dann Südtirol und Kaffee? Karte vom vinschgau südtirol zum risikogebiet. Genussland Südtirol. Das sagt alles. Aber Kaffee hat man auch hierzulande schon seit jeher konsumiert. Wie hat man ihn früher gemacht? Früher hat man in einer speziellen Pfanne zu Hause Kaffee geröstet und diesen teils mit Gerste gemischt. Wie röstet ihr heute eure Bohnen? Eine Röstung teilt man in drei Phasen ein: Die Trocknung, die Maillard-Reaktion und die Entwicklungsphase.
Diese Phasen kann man durch Energiezuführung dann verkürzen und verlängern, je nach Kaffee. Wir rösten handwerklich in kleinen Mengen im traditionellen Trommelröstverfahren. Jeder Kaffee kriegt dabei ein anderes Röstprofil, um immer das optimale aus der Bohne zu kitzeln. Das ist genau das Spannende an unserer Arbeit. Worauf ist dabei zu achten? Das wichtigste ist ein perfekter Rohstoff. Ein erntefrischer, defektfreier und qualitativ hochwertiger Rohkaffee ergibt durch das perfekte Rösten auch eine perfekte Tasse Kaffee. Und woher kommt euer Rohstoff? Wir kaufen vorwiegend von kleinen Kaffeehändlern in ganz Europa. So zum Beispiel aus Hamburg, Triest, Amsterdam oder London. Könnte Kaffee aber auch in Südtirol wachsen? Nein. Der Kaffeegürtel liegt 20° südlich und nördlich des Äquators. Karte vom vinschgau südtirol gemeldet. Eine Temperatur von 10°C kann für die Kaffeepflanze schon kritisch werden. Und wohin verkauft ihr euren Kaffee schließlich? Wir verkaufen nicht nur hier in Südtirol, sondern in ganz Italien und auch nach Deutschland, Österreich und in die Schweiz.
Kattas Welt Katta und Freunde Kattagaskar Kattagaskar
Kattagaskar ist eine kleine Insel nahe des Äquators. Ihre Einwohner, die Kattas, sind ein genügsames Völkchen. Kattagaskar entdecken Close Für Erwachsene Close Bücher Geschichten Sonderausgaben Close Reisen Länder Reise ABC Reise ABC
Wozu braucht man ein Visum? Welche Gegenstände dürfen ins Handgepäck? Und was ist eigentlich eine Bordkarte? Tier quiz zum ausdrucken meaning. Reisen kann manchmal ganz schon kompliziert sein. Kattas Reise ABC erklärt dir die wichtigsten Begriffe. Das Reise ABC entdecken Close Berufe Close Urlaub Katta macht Urlaub Katta macht Urlaub
Katta macht Urlaub in traumhaften Hotels und ihr könnt ihn dort besuchen, mit ihm Zeit verbringen, spielen und an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen. Katta macht Urlaub Close Kattas Sportwelt Kattas Sportwelt
Wenn Mama und Papa sich gemütlich am Strand in der Sonne bräunen, fällt das Stillsitzen manchmal schwer. Kattas Sportwelt Close Katterle-Theater Katterle-Theater
Mehrmals in der Woche laden dich Katta und seine Freunde zum Puppentheater ein.
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Mehr als 30 Attraktionen, ein großer Indoor-Spielplatz, ein kattagaskisches Erlebnisrestaurant und ganz viel Spaß warten auf alle großen und kleinen Abenteurer im Safariland Stukenbrock. Safariland Close Checky Kennt ihr schon Checky? Entdecke monatlich neue Reiseziele mit Katta und Checky und erfahre mehr über fremde Länder, ihre Geschichte und Sehenswürdigkeiten. Checky Close Close Spaß Spiele Basteltipps Basteltipps Greif zu Schere, Kleber und Papier! Denn Ingo Flamingo hat kreative Bastel-Tipps für, mit denen garantiert keine Langeweile aufkommt. Das (tier quiz) zum ausdrucken einfach erklärt. Geschicklichkeitsspiel Fliegen Fangen Insektenhotel Ostereier färben mit Naturmaterialien Osterkorb Otto Oktopus aus Klopapierrolle Safari-Fernglas Close Malkurse Rezepte Experimente Experimente
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Dinosaurier - Teil 4 - Höhepunkt und Ende der Dinosaurier
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